Il Capestrano - Ristorante Abruzzese

Il Capestrano - Ristorante Abruzzese Ristorante tipico abruzzese. http://youtu.be/FX9Vgio348w Materie prime abruzzesi. Barbecue - carne cotta alla brace. Vini naturali e biologici.
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Produzioni artigianali - Pasta fresca fatta in casa - ragù di cinghiale, di castrato - trippa, salsicce di carne e di fegato, arrosticini di pecora fatti in casa.

Il cuore ardente della nostra cucina: lo scoppiettìo della brace. Non è solo una tecnica di cottura, è un rito che accen...
15/06/2026

Il cuore ardente della nostra cucina: lo scoppiettìo della brace. Non è solo una tecnica di cottura, è un rito che accende i sensi e segna il ritmo di ogni serata.

Quel profumo inconfondibile che riempie l’aria è la nostra bussola: ci riporta tra le montagne d’Abruzzo, ricordandoci da dove veniamo. Il fuoco vivo rispetta la materia prima regalandole un sapore schietto, sincero e senza trucco.

Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
📞 +39 02 5693345 | +39 351 8981203
🕰️ Lun-Sab 12:30-14:30 / 19:30-22:30
❌ Domenica CHIUSO

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10/06/2026

Ogni particolare è una promessa di autenticità, curata con la dedizione di chi vuole farvi sentire, semplicemente, a casa.

📍 Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
📞 +39 02 5693345 | +39 351 8981203
🕰️ Lun-Sab 12:30-14:30 / 19:30-22:30
❌ Domenica CHIUSO

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05/06/2026

Salsicce di maiale di nostra produzione, senza conservanti, realizzate con i migliori tagli e cotte alla griglia su carbone.

Servite su cicoria ripassata con aglio rosso di Sulmona e peperoncino, per un piatto che racconta l’Abruzzo nella sua forma più autentica.

📍 Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
📞 +39 02 5693345 | +39 351 8981203
🕰️ Lun-Sab 12:30-14:30 / 19:30-22:30
❌ Domenica CHIUSO

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03/06/2026

Quando si viaggia, la differenza la fanno i luoghi che sanno adattarsi alla vita di chi li attraversa. Qui ogni appartamento ha una sua identità, progettata per esigenze diverse e per restituire libertà di movimento e scelta: spazi essenziali, curati, pensati per vivere Milano senza rigidità. La dimensione dell’accoglienza resta sempre presente, con il ristorante e un’attenzione che accompagna ogni soggiorno in modo discreto.

Fuori la città, dentro un luogo che permette di organizzare il proprio tempo con naturalezza, senza rinunce.

Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
📞 +39 02 5693345 | +39 351 8981203
🕰️ Lun-Sab 12:30-14:30 / 19:30-22:30
❌ Domenica CHIUSO

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28/05/2026

Un ricordo d’infanzia ripieno di marmellata di Montepulciano. Se siete abruzzesi non potete non conoscerle…

Ferratelle con la scrucchiata!

📍 Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
📞 +39 02 5693345 | +39 351 8981203
🕰️ Lun-Sab 12:30-14:30 / 19:30-22:30
❌ Domenica CHIUSO

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26/05/2026

Ci piace pensare al nostro ristorante come a un luogo in cui eleganza e spontaneità convivono naturalmente, attraverso un’accoglienza capace di far sentire ogni presenza importante ancora prima di accomodarsi.

Un’esperienza che rimane nel tempo, costruita con attenzioni sincere, piccoli gesti e quella sensazione rara di essere nel posto giusto.

📍 Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
📞 +39 02 5693345 | +39 351 8981203
🕰️ Lun-Sab 12:30-14:30 / 19:30-22:30
❌ Domenica CHIUSO

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Il rito che accende i sensi! Non è solo carne, è il suono dello scoppiettio sulla brace e quel profumo inconfondibile ch...
25/05/2026

Il rito che accende i sensi! Non è solo carne, è il suono dello scoppiettio sulla brace e quel profumo inconfondibile che riporta subito tra le montagne d’Abruzzo. I nostri arrosticini di pecora sono tagliati a mano uno ad uno: le loro forme irregolari sono la firma della nostra artigianalità, il segno di un lavoro sincero che non conosce macchine, ma solo gesti precisi e attenzione quotidiana.

Ci siamo detti una cosa semplice: se proprio dobbiamo portare l’arrosticino a Milano, allora che sia fatto bene. Per questo utilizziamo soltanto coscia e lombata di pecora, le parti più pregiate, preparandoli due volte al giorno, prima del servizio del pranzo e della cena, per lasciarli succosi e sapidi. Serviti come tradizione vuole, con bruschetta al pomodoro e olio EVO DOP abruzzese, sono il modo più autentico che conosciamo per accogliervi.

L’arrosticino a Milano è solo al Capestrano!

Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
📞 +39 02 5693345 | +39 351 8981203
🕰️ Lun-Sab 12:30-14:30 / 19:30-22:30
❌ Domenica CHIUSO

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🎁✨ Ultimi giorni per portare il Natale del Capestrano sulla vostra tavola!Se non l’hai ancora fatto, è il momento di pre...
12/12/2025

🎁✨ Ultimi giorni per portare il Natale del Capestrano sulla vostra tavola!

Se non l’hai ancora fatto, è il momento di prenotare:

🍞 I nostri panettoni fatti in casa con lievito madre
Profumati, soffici, artigianali al 100%.

🍪 Il nostro Parrozzo da 1 kg
La tradizione abruzzese nella sua veste più golosa.

🎁 Le nostre box regalo
Un’idea speciale per chi ami, con prodotti selezionati e tutta l’autenticità del Capestrano.

📩 Scrivici in DM, chiamaci o visita il sito per prenotare: mancano pochi giorni e le ultime disponibilità stanno terminando!

±39 025693345
Whatsapp +39 351 898 1203
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🚨 ATTENZIONE: questo post contiene contenuti altamente porcinosi.Scorri a tuo rischio e appetito.🍄 I porcini sono tornat...
07/10/2025

🚨 ATTENZIONE: questo post contiene contenuti altamente porcinosi.
Scorri a tuo rischio e appetito.

🍄 I porcini sono tornati.
E no, non sono venuti per fare tappezzeria.

Sono carnosi.
Sono profumati.
Sono leggermente presuntuosi (e hanno anche ragione).

Li mettiamo dove vogliono loro:
➡️ con le tagliatelle fresche
➡️ sulla tagliata cotta sulla brace
➡️ sopra crostoni peccaminosi
➡️ ovunque ci sia voglia d’autunno e di cose buone.

⚠️ Se mentre leggi senti odore di bosco…
non è un’allucinazione: è l’effetto porcino.

📍Da Il Capestrano, li trattiamo come si fa con gli ospiti d’onore: con rispetto, b***o, aglio e un po’ d’amore.




Indirizzo

Via Gian Francesco Pizzi 14
Milan
20141

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+39025693345

Sito Web

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