Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:30 Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:30 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:30 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 22:30

Aimo e Nadia

Name: Aimo e Nadia
Address: Via Montecuccoli, 6, Milan, 20147, IT
Telephone: +3902416886
Price range: ££££
Rating: 4.9

Home
Italia
Milano, Lombardia
Aimo e Nadia

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Tre anime. Tre storie figlie della cucina visionaria di Aimo e Nadia. La memoria de Il Luogo, l'ouverture gastronomica di VOCE e il design in cucina di BistRo.
(785)

Oggi percorrono una nuova strada, insieme. E-mail:
Il Luogo: [email protected]
VOCE: [email protected]
BistRo: [email protected]

Telefono:
Il Luogo: +39 02 416886
VOCE: +39 349 3273374
BistRo: +39 02 48026205

28/10/2026

Il Luogo, anche a pranzo.
Fino a dicembre, ogni venerdì, Il Luogo apre eccezionalmente le sue porte a pranzo.
Un’occasione in più per ritrovarsi e condividere la nostra idea di cucina, concedendosi il piacere di un’esperienza speciale.
Vi aspettiamo.
⭐️🍽️
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26/10/2026

90 punti e Tre Forchette per Il Luogo Aimo e Nadia nella Guida Ristoranti d’Italia 2027 del Gambero Rosso.
Un riconoscimento che valorizza l’autenticità della nostra cucina italiana e il dialogo tra tradizione e contemporaneità, nel segno dell’identità costruita da Aimo e Nadia.
“Territori” è la parola che racchiude la filosofia degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani, interpreti di una cucina che valorizza le diverse tradizioni gastronomiche italiane attraverso la selezione delle materie prime, l’attenzione alle filiere produttive e una ricerca capace di esprimere l’essenza di ogni ingrediente.
Un risultato che premia anche l’ospitalità e il servizio guidato da Nicola Dell’Agnolo, espressione di una cultura dell’accoglienza che si tramanda alle nuove generazioni.
Ringraziamo Gambero Rosso per questo importante riconoscimento, ricevuto a Roma in occasione dei 40 anni della Guida Ristoranti d’Italia.
📕⭐️
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26/10/2026

Lavorare insieme significa conoscersi, confrontarsi, imparare a riconoscere il valore delle proprie differenze e farne, giorno dopo giorno, una ricchezza.
Per Alessandro Negrini e Fabio Pisani, la cucina è anche questo. Un percorso fatto di fiducia, rispetto e scelte condivise, nel quale le proprie radici e sensibilità si incontrano, trovando un equilibrio naturale.
A unirli è soprattutto una stessa idea di cucina, fatta di attenzione alle persone, amore per la materia prima e desiderio di custodire e tramandare il grande patrimonio gastronomico italiano.
👨🏻‍🍳⭐️
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19/10/2026

All’interno della sala de Il Luogo, linee pulite e arredi dialogano con la storia del design italiano, componendo spazi che nel tempo hanno costruito una propria identità, fatta di eleganza e discrezione.
🍽️⭐️
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12/10/2026

L’Italia è un patrimonio straordinario di territori, prodotti, persone e saperi. Ognuno con una propria identità, una storia da raccontare e una ricchezza da custodire.

Al Luogo Aimo e Nadia, in via Montecuccoli a Milano, queste diverse anime gastronomiche si incontrano e trovano una nuova espressione. Da Nord a Sud, ogni territorio porta con sé le proprie eccellenze, che cerchiamo di interpretare attraverso una cucina capace di valorizzarne le peculiarità senza perderne l’autenticità.

È una filosofia che nasce dalla conoscenza profonda della materia prima, dal rapporto con i produttori e dalla volontà di dare luce a un patrimonio gastronomico fatto di biodiversità, cultura e lavoro artigiano.
Un viaggio attraverso l’Italia che prende forma, ogni giorno, intorno alla nostra tavola, con grande passione.

04/10/2026

Il dolce del Poeta.
Un dessert che parte da un ingrediente potente e speciale, il miele di girasoli di Giorgio Poeta.
Intorno, mandorla, zafferano, polline e ricotta in salvietta vanno a costruire un equilibrio delicato, fatto di dolcezza, profumi e consistenze diverse.
Un piatto semplice da leggere, ma ricco di sfumature, che racconta ancora una volta il valore degli ingredienti e dei Territori da cui nascono.
⭐️🍯
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30/09/2026

Nella prima edizione della Falstaff Restaurantguide Italien 2027, Il Luogo Aimo e Nadia entra in guida con 96 punti e quattro forchette.

Un riconoscimento che ci rende particolarmente felici perché racconta, attraverso uno sguardo nuovo, il percorso che portiamo avanti ogni giorno: una cucina italiana contemporanea, profondamente legata alla memoria, ai territori e alle persone che li custodiscono, in dialogo con una sala e una ricerca sul vino pensate come parte della stessa esperienza.

È il risultato di un lavoro corale, costruito nel tempo, nel segno di quella cultura dell’ospitalità, della ricerca e dell’accoglienza che da sempre appartiene all’identità de Il Luogo.

Grazie a Falstaff per questo riconoscimento e a tutta la nostra squadra, che ogni giorno continua a dare forma, con cura e passione, alla storia di Aimo e Nadia.

Falstaff Italia 🇮🇹

29/09/2026

Cena Territori ✨
La gioia di ritrovarsi in cucina, il piacere di condividere a tavola ciò che ci appassiona.
Il 28 settembre, al Luogo Aimo e Nadia, abbiamo accolto Daní Maison per una cena del percorso Territori insieme a A. Negrini e F. Pisani .
Una serata in cui sensibilità diverse si sono incontrate attorno a un sentire comune: l’amore per la cucina italiana, il rispetto per le materie prime e il legame profondo con i luoghi e le persone da cui nascono.
È anche questo il significato di Territori: dare spazio al dialogo, condividere conoscenze, lasciare che ogni incontro apra nuove possibilità. E portare a tavola il frutto di questo scambio.
Grazie a Nino per aver condiviso con noi il suo mondo, al nostri team per la cura di ogni dettaglio e agli ospiti che hanno reso completa questa serata.
Il ricordo più bello è il piacere di averla vissuta insieme.

🥂 Quintodecimo | Vineyards, W**es & Cellar G.D. VAJRA

21/09/2026

Il Theatrum dei Sapori è uno spazio in continua evoluzione, dove la cucina diventa occasione di ricercae confronto.
Ogni esperienza nasce dal desiderio di raccontare i “Territori” italiani attraverso le persone, i prodotti e il sapere che li rende vivi, dando forma a una visione della gastronomia che guarda oltre il piatto.
🍽️⭐️
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15/09/2026

Un sorriso sincero, un gesto fatto con naturalezza, un’attenzione che arriva senza essere richiesta.
L’esperienza a tavola vive anche di questi dettagli, piccoli ma importanti, che fanno sentire ogni ospite accolto e accompagnato con discrezione lungo tutto il percorso.
🍽️⭐️
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Indirizzo

Via Montecuccoli, 6
Milan
20147

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:30
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:30
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:30

Telefono

+3902416886

Sito Web

https://www.gruppoaimoenadia.com/

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