Ultra Milano

Name: Ultra Milano
Address: Via pier Lombardo, 1, Milan, 20135, IT
Telephone: +390238292843

Casa
Italia
Milan
Ultra Milano

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ultra Milano, Ristorante, Via pier Lombardo, 1, Milan.

17/06/2026

/ULTRA OPENING

10/06/2026

caldo / freddo
croccante / marinato
fritto / acido

09/06/2026

006_026
aggiornamento completato

nuovi piatti, nuovi cocktail
stesso sistema

→ disponibile adesso

08/06/2026

mela verde / rafano / CO₂

freschezza verticale

→ ULTRA HIGH

04/06/2026

codice: /CA****FO STUDIO
ingrediente unico: carciofo
forme rilevate: 2

base → crema
superficie → arrostito

complementi: aioli, crème fraîche, zest di limone, erbe funzione complementi: amplificazione, non distrazione

01/06/2026

ULTRA COMFORT FOOD

→ polpettine manzo/vitello, mayo al rafano

29/05/2026

non è ancora finito
e già lo è

→ ULTRA LOUD

27/05/2026

un filo d'olio
una firma

25/05/2026

codice: UL-/MARTINI
sostituzione: vermouth → lattughino

Tito's vodka
balsamela
olio evo

esito: equilibrio vegetale

22/05/2026

il pastrami non è nato qui
ma qui ha trovato una focaccia che gli sta bene

orzo e riso → base tostata
pastrami → cuore caldo
pickles → acido
Comté → grasso lungo
cren → spinta finale

Indirizzo

Via Pier Lombardo, 1
Milan
20135

Telefono

+390238292843

Sito Web

https://ultramilano.com/, https://ultramilano.superbexperience.com/

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