Su Garden | Asian Cuisine

Su Garden | Asian Cuisine Cucina Fusion Asiatica http://www.sugarden.it/ Cucina Fusion Asiatica
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02/09/2025

Bentornati! 🌿 Le vacanze sono state belle, ma ci è mancato il profumo della nostra cucina.

Su Garden riapre le porte: domani, mercoledì 3 settembre! E' il momento di ritrovare i sapori fusion che tanto ami.

🍣 Prenota ora, il tuo tavolo ti aspetta

11/08/2025

☀️🏖️ Ci prendiamo una pausa… di gusto!
Dal 10 agosto al 2 settembre il nostro ristorante sarà chiuso per ferie.
Torniamo carichi e pronti a rimetterci ai fornelli il 3 settembre! 🔥🥢

Buone vacanze a tutti… ci rivediamo a tavola! 😋

🦐✨ Gamberoni al vapore con vermicelliColorato, piccante, profumatissimo.Eppure… tutto parte dal vapore.Un metodo di cott...
01/08/2025

🦐✨ Gamberoni al vapore con vermicelli

Colorato, piccante, profumatissimo.
Eppure… tutto parte dal vapore.
Un metodo di cottura antichissimo che conserva i sapori naturali ed esalta ogni sfumatura del piatto.

Qui, i gamberoni diventano protagonisti: dolci, carnosi, perfettamente cotti.
Sotto, un letto di vermicelli che si impregnano di tutti i succhi, del peperoncino e degli aromi.
Un morso e ti arriva prima il profumo, poi la dolcezza del gambero… e infine quel pizzico di fuoco.

🔥 Non è solo un piatto, è uno spettacolo di sapori servito fumante.

Hai già provato questa combo?

🥢 Croccante fuori, morbido dentro. Ma non è tutto qui. Le Cosce di Pollo in Crosta di Sesamo sono una di quelle sorprese...
26/07/2025

🥢 Croccante fuori, morbido dentro. Ma non è tutto qui.

Le Cosce di Pollo in Crosta di Sesamo sono una di quelle sorprese del menù che conquistano al primo morso. La crosticina è dorata, ricoperta di semi di sesamo tostati — che al wok sprigionano il loro profumo inconfondibile.

Ma il vero colpo di scena è dentro: carne marinata, tenera, succosa, avvolta da un gusto pieno e inaspettato.
Sono il perfetto incontro tra la cucina di strada e il comfort food che vorresti ogni giorno. ⚠️ Attenzione: uno tira l’altro.

📍Il pollo in crosta ti aspetta da Su Garden!

📍 Singapore, senza passaporto Due bacchette, un profumo speziato, e subito ti sembra di essere in mezzo ai sapori vibran...
18/07/2025

📍 Singapore, senza passaporto

Due bacchette, un profumo speziato, e subito ti sembra di essere in mezzo ai sapori vibranti del Sud-est asiatico.

Gli Spaghetti di Riso con Curry alla Singapore sono un grande classico della cucina asiatica... ma c’è un piccolo dettaglio: a Singapore, questo piatto non esiste.

È nato nelle comunità cinesi all’estero — soprattutto a Hong Kong — che cercavano un modo per unire le spezie indiane, i noodles cinesi e l’aroma del curry britannico. Un melting pot nel piatto, proprio come Singapore nella realtà.

Da Su Garden lo prepariamo con spaghetti di riso sottili saltati con curry giallo, verdure croccanti e carne: un equilibrio di sapori affilati e profumati, perfetti per chi ama le emozioni forti… anche a tavola.

✨ Un piatto che non ha mai avuto bisogno del passaporto per conquistare il mondo.

Coriandolo: una piccola foglia, tante storie da raccontareIn cucina, lo si ama o lo si… teme 😅Il coriandolo è uno degli ...
11/07/2025

Coriandolo: una piccola foglia, tante storie da raccontare
In cucina, lo si ama o lo si… teme 😅

Il coriandolo è uno degli ingredienti più divisivi al mondo: per alcuni ha un profumo fresco e agrumato, per altri ricorda addirittura il sapone!

Ma al di là delle preferenze personali, il coriandolo ha una storia antichissima e affascinante. Le sue tracce risalgono a oltre 7000 anni fa, ed è stato citato anche nella Bibbia e nei papiri egizi come pianta officinale e aromatica.

🌍 È diffuso in tantissime cucine: dall’Asia al Sud America, dal Medio Oriente all’India. Da Su Garden lo usiamo in alcune preparazioni tradizionali per dare una nota fresca, intensa e leggermente pungente a piatti di carne, pesce o zuppe.

💬 Curiosità: sapevi che c’è un gene specifico che influenza la percezione del coriandolo? Chi ha una variazione nel gene OR6A2 può avvertire un forte sentore di sapone. Quindi no, non è solo questione di gusti… è anche genetica!

Indirizzo

Via Carlo Tenca, 12
Milan
20124

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Telefono

+390236746363

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