Enrico Bartolini al Mudec

Enrico Bartolini al Mudec Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Enrico Bartolini al Mudec, Ristorante, Via Tortona, 56, Milan.

Does perfection exist?__La perfezione esiste? MICHELIN Guide (official)
16/07/2026

Does perfection exist?
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La perfezione esiste?


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When Davide Boglioli reaches this level of focus, what follows at the table can only be pure pleasure.__Quando Davide Bo...
14/07/2026

When Davide Boglioli reaches this level of focus, what follows at the table can only be pure pleasure.
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Quando Davide Boglioli si concentra in questo modo, sarà puro piacere assaggiare quel che subito dopo arriva in tavola.


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Her. Always with us. Her. As though she were the very face of Mudec.__Lei. Sempre con noi. Lei. Quasi fosse la vera facc...
08/07/2026

Her. Always with us. Her. As though she were the very face of Mudec.
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Lei. Sempre con noi. Lei. Quasi fosse la vera faccia del Mudec.


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Women make everything better.___Le donne rendono ogni cosa migliore. MICHELIN Guide (official)
03/07/2026

Women make everything better.
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Le donne rendono ogni cosa migliore.


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Summer is the season of roses, adorning gardens, meadows and fields. And the most beautiful tables. It is not the season...
30/06/2026

Summer is the season of roses, adorning gardens, meadows and fields. And the most beautiful tables. It is not the season of the Rose of Gorizia. For a brief moment, they met in a single dish. That is how I like to remember them.
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L’estate è la stagione delle rose, che ornano giardini, prati e campi. E le tavole più affascinanti. Non è la stagione della Rosa di Gorizia. Si erano splendidamente unite in un piatto. Le voglio pensare insieme.


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More precision than ever. Dessert is on its way._Ancora più precisione che mai, sta arrivando il dessert. MICHELIN...
25/06/2026

More precision than ever. Dessert is on its way.
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Ancora più precisione che mai, sta arrivando il dessert.


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A memory of winter, built from the ground up: a custard of fermented beans, winter roots such as carrot, Jerusalem artic...
19/06/2026

A memory of winter, built from the ground up: a custard of fermented beans, winter roots such as carrot, Jerusalem artichoke and radish, some cooked in artichoke liqueur, others fermented. And finally, nothing less than caviar itself. A cloud, certainly (fleeting, too) but one with a gentle power, leaving a lasting impression.
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Ricordando l’inverno, partendo da sotto: ci sono la crema cotta ai fagioli fermentati, radici invernali come carota, topinambur e rapanelli, alcune delle quali cotte in liquore al ca****fo, altre invece fermentate. Infine, niente meno che sua maestà il caviale. Una nuvola, certo, passeggera, anche, ma con una sua piacevole potenza che ha lasciato il segno.


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A slice of paradise.__Un angolo di paradiso. MICHELIN Guide (official)
13/06/2026

A slice of paradise.
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Un angolo di paradiso.


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Just us.__Siamo solo noi.
04/06/2026

Just us.
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Siamo solo noi.



In the shade of a spring that already feels like summer.__All’ombra di una primavera che somiglia all’estate.
30/05/2026

In the shade of a spring that already feels like summer.
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All’ombra di una primavera che somiglia all’estate.



Indirizzo

Via Tortona, 56
Milan
20144

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Giovedì 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00

Telefono

+390284293701

Sito Web

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