Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 01:00 Martedì 19:00 - 01:00 Mercoledì 19:00 - 01:00 Giovedì 19:00 - 01:00 Venerdì 19:00 - 02:00 Sabato 19:00 - 02:00

Kanpai

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Kanpai è uno scorcio contemporaneo, autentico, dove passare per bere cocktail d’ispirazione orien Kanpai è il nuovo Giappone nel cuore di Milano.
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Prende ispirazione dall’Izakaya, il tipo locale dove in maniera informale si beve sakè accompagnato da piatti tipici. Kanpai è uno scorcio contemporaneo, autentico, dove passare per bere cocktail d’ispirazione orientale e degustare fino a tardi i piatti della tradizione giapponese studiati con un twist attuale e innovativo. Un ambiente informale e intimo, sia al bancone del bar che in sala, vi accoglie per conoscere il Sol Levante e le sue atmosfere.

13/11/2026

In Giappone, mangiare il ramen facendo rumore è un complimento.
L’11 novembre ne abbiamo ricevuti parecchi.

Grazie a e a per l’Hakata Ramen, e a tutti voi che avete riempito la sala.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

12/11/2026

Da Kanpai il sake non manca mai. 🍶
Si comincia con un bicchierino, poi magari ne arriva un altro...

Insomma, il programma è non avere un programma.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

09/11/2026

Natto: qui il carattere non manca.
Fagioli di soia fermentati, gusto deciso e una consistenza che non dimentichi facilmente.

O lo ami o lo odi, ma una cosa è certa: non passa inosservato.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

03/11/2026

I Takoyaki da Kanpai vanno un po’ a sentimento. Più precisamente, a seconda dell’umore dello chef. 🥢

Se vi capita la giornata giusta, ordinateli.
Noi vi avvisiamo: dentro scottano parecchio.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

31/10/2026

Due realtà, un legame con il Giappone e una storia che si incontra a Milano.

L’11 novembre, Casa Ramen arriva per un giorno da Kanpai, in Porta Venezia, portando il suo ramen, quello che da Milano è arrivato fino al Ramen Museum di Yokohama.

In menu due proposte: il classico Tonkotsu e un ramen vegan a base miso. 🍜

Due mondi, la stessa passione,una ciotola alla volta.

31/10/2026

Shimesaba.
Sgombro marinato nell’ aceto di riso e mirin e successivamente scottato sulla pelle con dressing di soia, yuzu e wasabi.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

29/10/2026

Da Kanpai scegliamo i vini pensando prima di tutto a quello che mettiamo nei piatti. 🍷
Ci piacciono quelli con carattere, che sanno accompagnare la nostra cucina senza rubarle la scena.

Le etichette cambiano spesso, perché ci piace scoprire cose nuove.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

28/10/2026

Ci sono idee che restano con te per anni.
La nostra è nata davanti a un piccolo izakaya, in Giappone.
Da lì è nato Kanpai: un posto dove stare insieme, senza fretta.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

25/10/2026

Per ricordarvi che oggi è il World Pasta Day e che nessuno ha detto che la pasta debba essere per forza italiana. 🍜

Noi vi consigliamo di festeggiarlo con i nostri Mazeudon al Mentaiko: udon saltati, tuorlo in teriyaki e un bel po’ di cose buone da mescolare insieme.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

23/10/2026

Noi ci teniamo anche la testa, la coda e il collarino. 🐟

Perché in Giappone ci hanno insegnato che del pesce non si butta via niente.

E a noi, sinceramente, sembra un’ottima idea.

📍 Via Melzo 12, Milano
☎️ 02 3826 9862

Indirizzo

Via Melzo 12
Milan
20129

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 01:00
Martedì	19:00 - 01:00
Mercoledì	19:00 - 01:00
Giovedì	19:00 - 01:00
Venerdì	19:00 - 02:00
Sabato	19:00 - 02:00

Sito Web

http://www.kanpaimilano.com/

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