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Sembra una bananina.Ma dentro c’è molto di più. 🍌L’ultima arrivata nella nostra collezione di frutta realistica è pronta...
10/07/2026

Sembra una bananina.
Ma dentro c’è molto di più. 🍌

L’ultima arrivata nella nostra collezione di frutta realistica è pronta a farsi spazio in vetrina.

Il cuore è un gel esotico che unisce passion fruit, mango e banana: fresco, intenso e leggermente acidulo.

All’esterno, una crema leggera alla banana e cioccolato bianco avvolge il ripieno con tutta la sua morbidezza.

Alla base, un croccante che aggiunge la consistenza finale e rende ogni morso ancora più appagante.

Un frutto che conoscete da sempre, raccontato attraverso consistenze diverse, dove la dolcezza della banana incontra la vivacità della frutta tropicale.

Perché, a volte, le cose più sorprendenti arrivano nei formati più piccoli. ✨

05/07/2026

Momenti di ordinaria follia in laboratorio. 🕷️🦸🏼‍♂️

Le pesche tabacchiere sono tornate!🍑Sfoglia leggera e fragrante, crema pasticcera cotta, pesche tabacchiere succose e un...
03/07/2026

Le pesche tabacchiere sono tornate!🍑
Sfoglia leggera e fragrante, crema pasticcera cotta, pesche tabacchiere succose e una nota di timo fresco che arriva in punta di piedi e cambia tutto.

È uno di quei dolci che sembrano semplici.
Poi lo assaggi e capisci che la semplicità, quando è fatta bene, è tutt’altra cosa.

Lo avevate accolto con entusiasmo l’estate scorsa.
Noi lo abbiamo aspettato un anno intero.

✨da domani in vetrina. Finché dura…

01/07/2026

Sembra un’arachide.
Ma dentro c’è molto di più. 🥜

Alla base un crumble alle arachidi, poi un finanziere alle arachidi, un caramello montato che aggiunge morbidezza, un pralinato alle arachidi salate per la parte più intensa e una bavarese alle arachidi che avvolge tutto.

Un solo ingrediente, raccontato attraverso consistenze diverse: friabile, soffice, cremosa, croccante. E con quel tocco salato che rende ogni boccone ancora più interessante.

Perché l’arachide è una di quelle cose che sembrano semplici… finché non le assaggi così.

Da fuori inganna l’occhio. Da dentro conquista al primo morso. ✨

Come sempre grazie ad per supportarci nelle nostre creazioni!

Un pezzo di Sicilia nella nostra vetrina. 💘L’IRIS siciliana è uno di quei dolci che raccontano una tradizione precisa: u...
27/06/2026

Un pezzo di Sicilia nella nostra vetrina. 💘

L’IRIS siciliana è uno di quei dolci che raccontano una tradizione precisa: una pasta lievitata soffice che racchiude un cuore di crema di ricotta e tantissime gocce di cioccolato.

La sua particolarità sta nella lavorazione: viene prima pastellata, passata nel pangrattato e poi fritta, fino a ottenere una superficie dorata e croccante.

L’ultimo passaggio? Lo zucchero semolato che la avvolge e completa ogni morso.

Fuori croccante, dentro morbida e cremosa: un grande classico siciliano che continua a conquistare, giorno dopo giorno.

Disponibile tutti i giorni in pasticceria.

23/06/2026

Sembra un baccello di vaniglia.
Ma dentro c’è molto di più. 🖤

La nostra versione della frutta realistica racchiude quattro interpretazioni della stessa protagonista: panna cotta alla vaniglia, caramello alla vaniglia, finanziere alla vaniglia e un croccantino alla vaniglia che aggiunge il contrasto finale.

Una sola materia prima, raccontata attraverso consistenze diverse: morbida, cremosa, intensa e croccante.

Perché la vaniglia è delicata solo all’apparenza.

Sembra un baccello di vaniglia innocente…
e invece nasconde un piccolo mondo di tecnica, equilibrio e dolcezza. ✨

21/06/2026

accade spesso, soprattutto con alcune vostre richieste durante il weekend. Ma noi faremo sempre il possibile per rendervi felici ✨💘

20/06/2026

Sembra un mango.
Ma dentro c’è molto di più. 🥭

Oggi entriamo dentro un altro protagonista della nostra frutta realistica.

Marco vi racconta cosa si nasconde nella nostra versione al mango: una sorpresa di consistenze e sapori costruita per ricordare il frutto in ogni dettaglio.

All’interno troviamo una dadolata di mango, lime e vaniglia, una mousse al mango morbida e intensa e, alla base, un croccantino al mango che aggiunge quella nota crunchy che completa il morso.

La forma racconta il frutto.
Il gusto lo porta davvero.

15/06/2026

Si fa quel che si può 😂

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Corso Lodi 15
Milan
20135

Telefono

+390236536410

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