01/10/2026
Per me la cucina parte sempre da qui: dalla scelta della materia prima, dalla stagionalità e da tutto quello che la natura sa offrire nel momento giusto. 🍄✨
Io sono Alessandra e dietro ogni piatto che arriva in tavola c’è attenzione, ricerca e il desiderio di valorizzare ingredienti autentici, capaci di raccontare gusto, territorio ed emozione.
In questo periodo i funghi portano in cucina profumi intensi, colori caldi e infinite possibilità.
Ed è proprio da ingredienti così che nascono idee, abbinamenti e piatti pensati per regalarvi un’esperienza vera, fatta di semplicità, cura e passione.
Perché ogni proposta, prima di arrivare da voi, passa dalle mie mani… e dal mio modo di intendere la cucina. 🤍
📍 Oca Bianca Ristorante – Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050