Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 15:00 18:00 - 23:30 Mercoledì 08:00 - 15:30 18:00 - 23:30 Giovedì 08:00 - 15:30 18:00 - 23:30 Venerdì 08:00 - 15:30 18:00 - 23:30 Sabato 08:00 - 15:30 18:00 - 23:30 Domenica 08:00 - 15:30

Al Bel Paese - Pasta Fresca e Pesce Fresco

Name: Al Bel Paese - Pasta Fresca e Pesce Fresco
Address: Viale P. Delfino Pesce, n° 14, Mola di Bari, 70042, IT
Telephone: +390802373148
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
Italia
Mola di Bari
Al Bel Paese - Pasta Fresca e Pesce Fresco

Dove la pasta fresca incontra il pesce fresco: benvenuti Al Bel Paese. Al Bel Paese ristorante del Pastificio Artigiano Molese. Ci troviamo in via P.
(331)

La nostra firma è il sapore dell'autenticità: qui l'amore per il cibo artigianale prende vita! Delfino Pesce 14-16 a Mola di Bari, aperti pranzo e cena, offriamo tutte le specialità di pasta fresca, cucina tipica, carne e pesce freschissimi, la nostra idea di ristorazione si basa sul proporre piatti a chilometro zero e di natura artigianale

26/07/2026

About yesterday... 🌊🎵

Tra un soundcheck e lo show per la Festa del Mare, Venerus ☆ ha scelto di fare doppietta da noi ad Al Bel Paese.

Pranzo ✅
Cena ✅

Che dire? Quando gli artisti chiamano, si risponde! 💙
Ci vediamo alla prossima tappa. 🔥

Al Bel Paese ⚓

25/07/2026

Stessa festa, stesso palco… e stessa cena! 🥁🌊

Suonare alla Festa del Mare ma prima ve**re a mangiare da noi sta diventando una bellissima abitudine per Luca Martelli! 😍

Riaverlo a tavola con noi anche quest’anno prima dello show è stato un gran piacere.
Grazie di cuore per la visita e l’energia, Luca! 🤝

A Mola ci vediamo al prossimo concerto (e alla prossima cena!) 💙

📍Al Bel Paese, via Pier Delfino Pesce, 14 Mola di Bari
www.albelpaese.it

24/07/2026

“Sì, ma Mamma Tonia su Rai Uno la vogliamo mettere?!” 📺🖤

Ieri per noi di Al Bel Paese è stata una giornata di quelle che non si dimenticano facilmente. La nostra Mola di Bari si è accesa per i riflettori di Camper su Rai 1, e indovinate un po’ chi è finita in diretta nazionale a mostrare a tutta Italia come si fa la VERA pasta fresca artigianale?

Proprio lei: la nostra leggendaria Mamma Tonia! 👑

Con la naturalezza di chi quelle mani le muove sul tavoliere da una vita, si è presa le telecamere, ha conquistato la regia e ha mostrato all’Italia intera la nascita delle nostre nuove orecchiette nere, le protagoniste assolute di uno dei piatti simbolo del nostro nuovo menù estivo!

Niente trucchi, niente effetti speciali: solo farina, sapienza antica, le mani d’oro di Mamma Tonia e il profumo del nostro mare a fare da cornice.

Vedere la nostra cucina, la nostra famiglia e le tradizioni di Mola di Bari trasmesse nelle case di tutta Italia è stato un momento di orgoglio immenso. Perché la verità è che possiamo inventare, creare e studiare nuovi abbinamenti d’autore... ma il cuore pulsante di Al Bel Paese rimarrà sempre questo: la passione autentica, la materia prima vera e l’amore che Mamma Tonia mette in ogni singola orecchietta. ❤️

A chi ha visto la puntata e ci ha riempito di messaggi d’affetto: GRAZIE di cuore!

A chi invece se l’è persa... beh, l’unico modo per recuperare è ve**re a provarle dal vivo (fresche e fatte al momento, esattamente come in TV!). 😉

👉 Curiosi di assaggiare il nuovo piatto con le orecchiette nere di Mamma Tonia?
I posti in sala volano, vi aspettiamo a Mola di Bari per farvele gustare sul serio!

📲 Prenotazioni al link in BIO oppure chiamaci allo 0802373148
📍 Al Bel Paese – Mola di Bari, via Pier Delfino Pesce 14
🌐 www.albelpaese.it

23/07/2026

Lo diciamo senza girarci intorno: Al Bel Paese non è un locale per chiunque.

Non lo siamo perché non rincorriamo i grandi numeri. Non lo siamo perché preferiamo avere tre tavoli in meno in sala, ma garantire a chi è seduto un servizio impeccabile, attento e silenzioso.

E soprattutto, non lo siamo perché la nostra cucina si basa su due pilastri non negoziabili: pesce fresco locale e pasta tirata a mano.

Questo significa che:

𝗡𝗼𝗻 𝘂𝘀𝗶𝗮𝗺𝗼 𝘀𝗰𝗼𝗿𝗰𝗶𝗮𝘁𝗼𝗶𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝗯𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗿𝗲 𝗶 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗶.

𝗡𝗼𝗻 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗻𝘁𝗶 𝗿𝗶𝘀𝗰𝗮𝗹𝗱𝗮𝘁𝗶 𝗼 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗲 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮𝗹𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗰𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗶 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗵𝗲𝘇𝘇𝗮.

𝗢𝗴𝗻𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝘃𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗹𝗼 𝗵𝗮 𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝘁𝗼.

Se per te andare al ristorante significa semplicemente "riempire lo stomaco" velocemente, probabilmente non siamo il posto adatto a te.
Ma se per te una cena è un momento sacro, un rito da vivere con calma, coccolato dal profumo del mare e dalla cura del dettaglio... allora sei nel posto giusto.

𝗦𝗰𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝘁𝗿𝗮𝘁𝘁𝗮𝗿𝘁𝗶 𝗯𝗲𝗻𝗲.💙

🌐 Riserva il tuo tavolo: www.albelpaese.it

21/07/2026

𝗖𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗲𝗰𝗶 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗶, 𝗺𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗼𝗻𝗼 𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗼 𝘀𝗶𝗹𝗲𝗻𝘇𝗶𝗼𝘀𝗼 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗹𝗮 𝘀𝗶 𝗿𝗶𝗲𝗺𝗽𝗶𝗮.

Questo che vedi è il nostro tubettone, protagonista di uno dei nostri inediti primi del nuovo menù estivo.
Non esce da un pacchetto industriale comprato all'ingrosso. Nasce la mattina presto nella nostra cucina, dove le mani esperte della nostra tradizione lavorano la semola con la giusta pressione, senza fretta.

Ogni singolo pezzo di pasta ha una ruvidezza imperfetta, studiata appositamente per catturare e legarsi al condimento.

𝗟𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮 𝗻𝗼𝗻 𝗲̀ 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝘂𝗻 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲: 𝗲̀ 𝘂𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗲𝘀𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝘇𝗮, 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗮𝗹 𝗺𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗲 𝗱𝗶 𝗱𝗶𝗴𝗲𝗿𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗰𝗵𝗲 𝗹𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗮̀ 𝗺𝗮𝗶 𝗿𝗲𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝗿𝗲.

La prossima volta che affondi la forchetta nel nostro primo piatto, chiudi gli occhi. Sentirai il sapore del tempo, della dedizione e della vera cucina molese.

𝗧𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗹𝗮. 💙

📍 Al Bel Paese - via Pier Delfino Pesce 14, Mola di Bari
🔗 Scopri il menù e prenota: www.albelpaese.it

18/07/2026

𝗜𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗵𝗮 𝘂𝗻 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘇𝘇𝗶 𝗳𝗶𝘀𝘀𝗼. 𝗘 𝘀𝗼𝗽𝗿𝗮𝘁𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼, 𝗶𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗳𝗮 𝘀𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶 𝗮 𝗻𝗲𝘀𝘀𝘂𝗻𝗼.

Chi frequenta i ristoranti di pesce sa che c'è una differenza abissale tra un piatto "al sapore di mare" e un piatto che racchiude il mare vero.

𝗗𝗮 𝗔𝗹 𝗕𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗲𝘀𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮𝗶 𝗺𝗮𝗶 𝘀𝗰𝗼𝗿𝗰𝗶𝗮𝘁𝗼𝗶𝗲. 𝗢𝗴𝗻𝗶 𝗺𝗮𝘁𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝘀𝗲𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲̀ 𝘀𝗽𝗶𝗲𝘁𝗮𝘁𝗮: 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗶 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶 𝗵𝗮𝗻𝗻𝗼 𝘁𝗶𝗿𝗮𝘁𝗼 𝘀𝘂 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗿𝗲𝘁𝗶 𝗽𝗼𝗰𝗵𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮. 𝗦𝗲 𝗶𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗵𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗺𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼, 𝗾𝘂𝗲𝗹 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗼𝗴𝗴𝗶 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗲̀ 𝘀𝘂𝗹 𝗺𝗲𝗻𝘂̀.

Un polpo verace alla brace non ha la consistenza tenera e callosa di quello decongelato. Un battuto di gambero viola non ha bisogno di salse coprenti se è freschissimo: la sua dolcezza parla da sola.

Lo scorfano, con la sua carne compatta e saporita, perfetto per dare vita a una zuppa o a un primo che non dimentichi.

Le cicale greche (le vere regine del gusto), capaci di sprigionare una dolcezza indescrivibile.

L'aragosta, che non ha bisogno di presentazioni, solo del massimo rispetto in cottura.

Se cerchi il grande buffet industriale o il prezzo da discount, ci sono tantissimi altri posti.
Ma se cerchi la verità nel piatto, la tua sedia è qui.

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗼, 𝘁𝗿𝗮𝘁𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝗺𝗮𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗼.💙

📍 Al Bel Paese - Mola di Bari
🌐 Prenota la tua esperienza di mare: www.albelpaese.it

12/07/2026

Quando l’eccellenza del calcio incontra l’eccellenza della cucina. 💥
Ieri sera a cena da Al Bel Paese abbiamo ospitato un grandissimo del calcio: Beppe Signori.
Un onore immenso avergli fatto provare la nostra idea di cucina di mare e la nostra tradizione. Grazie Beppe per la splendida serata e per aver scelto la nostra tavola!
📍 Ci trovi a Mola di Bari in via Pier Delfino Pesce 14
🌐 www.albelpaese.it

09/07/2026

Molti ristoranti usano la panna o quintali di olio per "legare" i primi di pesce. Succede quando in cucina si usa una pasta industriale liscia che fa scivolare via il sugo sul fondo del piatto.

𝗡𝗼𝗶 𝗮𝗯𝗯𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝗰𝗲𝗹𝘁𝗮 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮: 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗱𝗮 𝗠𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗧𝗼𝗻𝗶𝗮.

La sua semola crea una trafila ruvida e porosa che assorbe l'acqua di cottura del pesce fresco come una spugna. Il sugo si lega alla pasta in modo naturale, senza grassi artificiali.

𝗦𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗶𝗹 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗼, 𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗶𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗲. 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗲̀ 𝗰𝗵𝗶𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗮 𝗱𝗶𝘀𝗰𝗼𝘂𝗻𝘁.🖤

📍 Al Bel Paese – Mola di Bari, via Pier Delfino Pesce 14
📞 Riserva il tuo posto: https://pnssm.pro/l57uhn8

𝐀𝐥 𝐁𝐞𝐥 𝐏𝐚𝐞𝐬𝐞
Il luogo dove la pasta fresca e il pesce fresco si incontrano💙

📞 Info 080 237 3148
🌍 https://albelpaese.it/

07/07/2026

C'è un motivo se molti ristoranti di pesce riempiono i menù di fritti e salse coprenti: è il modo più facile per nascondere una materia prima che arriva da un congelatore industriale a migliaia di chilometri di distanza.

𝗗𝗮 𝗔𝗹 𝗕𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗲𝘀𝗲 𝗮𝗯𝗯𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝗰𝗲𝗹𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗽𝗼𝘀𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗿𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗰𝗼𝗿𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲, 𝗳𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝗻𝗱𝗼𝗰𝗶 𝘀𝘂 𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗼𝗹𝗶 𝗽𝗶𝗹𝗮𝘀𝘁𝗿𝗶: 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮 𝗲 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗲 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲. 𝗡𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗼𝗺𝗲𝘀𝘀𝗶, 𝗻𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝘀𝗰𝗼𝗿𝗰𝗶𝗮𝘁𝗼𝗶𝗲.

Mentre gli altri aprono i sacchetti di pasta industriale, qui entra in gioco Mamma Tonia, la nostra maestra pastaia. Acqua, semola selezionata e una manualità d'altri tempi per creare orecchiette e cavatelli che hanno la porosità perfetta per accogliere il sugo.💙

E il pesce? Non conosce ghiaccio chimico. È il pescato del giorno che arriva direttamente. Quando ordini il nostro Spaghetto dello Chef, stai mangiando una pasta lavorata a mano che incontra la dolcezza millimetrica del battuto di gamberi crudi. Un piatto che lo Chef Vito Amodio viene a ultimare direttamente al tuo tavolo con un servizio di show cooking, perché vogliamo che tu veda con i tuoi occhi la qualità di ciò che stai per pagare.💙

𝗦𝗲 𝗰𝗲𝗿𝗰𝗵𝗶 𝗶𝗹 𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝗺𝗲𝗻𝘂̀ 𝗶𝗻𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝗼 𝗲 𝗶𝗹 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗱𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗼, 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗶 𝗹'𝗶𝗺𝗯𝗮𝗿𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗰𝗲𝗹𝘁𝗮. 𝗦𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘁𝗲𝗻𝗱𝗶 𝗹'𝗲𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗮𝗹 𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗺𝗮𝗿𝗲, 𝗶 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶.

📍 Al Bel Paese – Viale P.D. Pesce 14, Mola di Bari
📞 Non rischiare di rimanere a piedi nel weekend. Blocca il tuo tavolo qui: https://pnssm.pro/l57uhn8

𝐀𝐥 𝐁𝐞𝐥 𝐏𝐚𝐞𝐬𝐞
Il luogo dove la pasta fresca e il pesce fresco si incontrano💙
📍 Via Pier Delfino Pesce, 14 - Mola di Bari
📞 Info 080 237 3148
🌍 https://albelpaese.it/

Indirizzo

Viale P. Delfino Pesce, N° 14
Mola Di Bari
70042

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 15:00
	18:00 - 23:30
Mercoledì	08:00 - 15:30
	18:00 - 23:30
Giovedì	08:00 - 15:30
	18:00 - 23:30
Venerdì	08:00 - 15:30
	18:00 - 23:30
Sabato	08:00 - 15:30
	18:00 - 23:30
Domenica	08:00 - 15:30

Telefono

+390802373148

Sito Web

https://bit.ly/3DOAg3S, http://www.albelpaese.it/

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