On The Rope Lab

On The Rope Lab Laboratorio prodotti da forno artigianali

14/06/2026

🍕 Croccante fuori, soffice dentro. La vera pinsa romana conquista al primo morso 😍

Tradizione, leggerezza e gusto si incontrano ad ogni morso 🤤

Impasto ad alta idratazione, lunga lievitazione e ingredienti selezionati: ecco il segreto della nostra pinsa romana 👌🏻

La vera bontà è servita. 🍕✨

29/05/2026

⚡PADELLINO⚡
Il nostro padellino viene cotto in un padellino rotondo unto d’olio, che dà una base croccante e dorata mentre l’interno resta soffice e alveolato. L'impasto è ad alta idratazione e viene lavorato con una doppia lievitazione.

22/04/2026

Oggi vi presentiamo le nostra "MINI PINSA" 😋
Abbiamo ideato un panetto di 150gr studiato e ideato per fare un APERITIVO alternativo. Questo prodotto si presta a tutti i tipi di attività data la sua versatilità, crea il tuo abbinamento di gusto e stupisci i tuoi clienti 🫠

La nostra pinsa è da campioni! 🏆Ecco i risultati che siamo riusciti a raggiungere grazie alla bontà della nostra pinsa⤵️...
13/03/2026

La nostra pinsa è da campioni! 🏆

Ecco i risultati che siamo riusciti a raggiungere grazie alla bontà della nostra pinsa⤵️

🥇 1° classificato alla sesta edizione del Campionato Nazionale Pizza Doc 2019 – categoria Pinsa Romana

🥈 2° classificato alla settima edizione del Campionato Nazionale Pizza Doc 2021 – categoria Pinsa Romana

Per una pinsa da primo posto, ora sai a chi affidarti!

📞​ 327 6694902 | 329 3417863
📍​ Zona pip - 82020 Molinara (BN)
📨​ [email protected]

La pizza al padellino è una specialità dalla doppia anima: alta, soffice e ben alveolata all’interno, con una base legge...
06/03/2026

La pizza al padellino è una specialità dalla doppia anima: alta, soffice e ben alveolata all’interno, con una base leggermente croccante all’esterno.🍕

Viene cotta in un piccolo tegame che le conferisce una consistenza unica e una doratura perfetta. Il risultato è una pizza golosa, ideale per chi ama un impasto più strutturato ma incredibilmente soffice.

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La nostra base pinsa nasce da una produzione artigianale attenta e curata. Grazie a una lunga lievitazione che arriva fi...
27/02/2026

La nostra base pinsa nasce da una produzione artigianale attenta e curata. Grazie a una lunga lievitazione che arriva fino a 48 ore, il prodotto risulta molto più digeribile. 🕣

👉🏻Il risultato? Croccante fuori e morbida dentro, con un equilibrio perfetto tra fragranza e leggerezza.

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La pinsa affonda le sue radici nell’antica tradizione gastronomica romana. ⏳👉🏻Ciò che la rende diversa dalla classica pi...
20/02/2026

La pinsa affonda le sue radici nell’antica tradizione gastronomica romana. ⏳

👉🏻Ciò che la rende diversa dalla classica pizza è il suo impasto unico: un mix di farine di frumento, soia e riso, con pasta madre essiccata.

👉🏻L’alto grado di idratazione, che arriva all’80%, e una lavorazione completamente diversa rispetto alla pizza tradizionale, rendono la pinsa un prodotto leggero, fragrante e unico nel suo genere.

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Aperitivo creativo in vista❓Con la nostra base pinsa basta poco per stupire: ingredienti semplici, risultato wow ✨Taglia...
06/02/2026

Aperitivo creativo in vista❓
Con la nostra base pinsa basta poco per stupire: ingredienti semplici, risultato wow ✨
Tagliala, farciscila, condividila… E goditi ogni morso 😋 Leggera e fragrante, è pronta a diventare la protagonista della serata! 💛
Quale topping sceglieresti per iniziare❓

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Vuoi stupire i tuoi clienti con una pinsa davvero unica❓ 🔥Ogni nostra pinsa nasce in laboratorio, impastata a mano e las...
30/01/2026

Vuoi stupire i tuoi clienti con una pinsa davvero unica❓ 🔥
Ogni nostra pinsa nasce in laboratorio, impastata a mano e lasciata lievitare 48 ore per un gusto che conquista al primo morso! 😋 Non è solo una pizza: è artigianalità pura, pronta a fare la differenza nel tuo menù ✨
Affidati a noi e porta l’eccellenza sulla tua tavola!

Per informazioni ⤵️
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Non chiamarla “pizza”! 🍕È Pinsa Romana: leggera come una nuvola, croccante come il primo morso di felicità ☁️ 😍 Lunga li...
23/01/2026

Non chiamarla “pizza”! 🍕
È Pinsa Romana: leggera come una nuvola, croccante come il primo morso di felicità ☁️ 😍 Lunga lievitazione, mix di farine speciali e amore artigianale rendono ogni fetta un’esperienza unica. Chi l’ha provata, non torna più indietro! 😌

Per informazioni ⤵️
📞​ 327 6694902 | 329 3417863
📍​ Zona pip - 82020 Molinara (BN)
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Indirizzo

C/DA Cerza Cupa (Zona Industriale)
Molinara
82020

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 17:00
Martedì 08:00 - 17:00
Mercoledì 08:00 - 17:00
Giovedì 08:00 - 17:00
Venerdì 08:00 - 17:00

Sito Web

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