Gambilongo Caffe

09/07/2026

Si è conclusa oggi, giovedì 9 luglio, un'altra intensa giornata di formazione alla 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐢𝐥𝐨𝐧𝐠𝐨 𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞𝐦𝐲, all'insegna della passione, della tecnica e della voglia di crescere professionalmente nel mondo del caffè con il corso di 𝐁𝐚𝐫𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐒𝐤𝐢𝐥𝐥𝐬!

Durante il corso abbiamo approfondito le basi fondamentali del mestiere del barista: dall'estrazione dell'espresso all'emulsione del latte, dall'utilizzo corretto delle attrezzature fino alla qualità e alla conoscenza che fanno davvero la differenza dietro ogni tazzina.

Il corso è riconosciuto a livello internazionale dal sistema 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐁𝐚𝐫𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐌𝐞𝐭𝐡𝐨𝐝 ed è valido per l'accesso all'esame 𝐒𝐂𝐀 𝐁𝐚𝐫𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐒𝐤𝐢𝐥𝐥𝐬 𝐅𝐨𝐮𝐧𝐝𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧, rappresentando un'importante opportunità per chi desidera intraprendere un percorso formativo qualificato e riconosciuto nel settore.

Non sei riuscito a partecipare? Nessun problema! Continua a seguirci: nuove date sono in arrivo!

07/07/2026

Siamo a 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐚 (𝐑𝐂)!

Felici di dare il benvenuto al 𝐌𝐞𝐫𝐲 𝐁𝐚𝐫 nella famiglia 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐢𝐥𝐨𝐧𝐠𝐨 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀!

Un ambiente in cui l'amore per il caffè di qualità incontra ospitalità, attenzione e cura in ogni particolare.

Un sincero grazie al 𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐞𝐫𝐲 𝐁𝐚𝐫 per aver scelto di intraprendere questo percorso insieme a 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐢𝐥𝐨𝐧𝐠𝐨 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀. Siamo orgogliosi di affiancarvi e certi che questa collaborazione sarà ricca di soddisfazioni e successi.

👉 Continuate a seguirci per scoprire tutte le realtà che ogni giorno scelgono la qualità di 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐢𝐥𝐨𝐧𝐠𝐨 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀!

06/07/2026

𝐋’𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐝𝐢 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐚𝐥𝐭𝐨 𝐔𝐟𝐟𝐮𝐠𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐍𝐞𝐰 𝐘𝐨𝐫𝐤!

Siamo tornati dal Summer Fancy Food Show, il più importante evento del Nord America dedicato al cibo e al beverage di alta gamma, e non potremmo essere più orgogliosi!

Nel cuore di Manhattan, all’interno del prestigioso Padiglione Italia e insieme al progetto Calabria Straordinaria, abbiamo portato l'autentica tradizione del nostro caffè artigianale. Vedere l'apprezzamento dei buyer e dei distributori americani e canadesi per le nostre miscele è stata una soddisfazione immensa, che ripaga gli oltre cinquant'anni di passione e lavoro della nostra famiglia.

Torniamo a casa con nuovi contatti, grandi opportunità e la certezza che il nostro espresso calabrese ha una marcia in più nel mondo!

👉 Curiosi di sapere come è andata? Leggete l'articolo completo sul nostro sito per scoprire tutti i dettagli di questa incredibile avventura: https://www.gambilongogroup.it/it/dettaglio-news?a=gambilongo-caffe-conquista-new-york-lespresso-calabrese-protagonista-al-summer-fancy-food-show-2026

Questo è solo l'inizio del nostro viaggio oltreoceano... restate sintonizzati, perché le prossime tappe saranno altrettanto straordinarie! 😉👇

30/06/2026

Siamo a 𝐓𝐮𝐫𝐢 (𝐁𝐀)!

Felici di annunciare una 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐚 e di dare il benvenuto al team 𝐂𝐫𝐨𝐜𝐜𝐨 nella nostra famiglia!

Un luogo dove il piacere del buon caffè incontra l'accoglienza e la passione per la qualità. Ogni tazzina racconta una storia fatta di tradizione, aromi autentici e attenzione ai dettagli, in un ambiente pensato per farti sentire sempre a casa.

Un sincero grazie al team di 𝐂𝐫𝐨𝐜𝐜𝐨 per aver scelto di intraprendere questo percorso insieme a noi di 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐢𝐥𝐨𝐧𝐠𝐨 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀. Siamo orgogliosi di accompagnarvi in questa nuova avventura e certi che sarà l'inizio di una collaborazione ricca di soddisfazioni.

👉 Resta connesso… la prossima apertura potrebbe essere vicino a te!

30/06/2026

Giorno 2 al 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐅𝐚𝐧𝐜𝐲 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐡𝐨𝐰 𝟐𝟎𝟐𝟔!

Si è conclusa con entusiasmo la seconda giornata al 𝐉𝐚𝐯𝐢𝐭𝐬 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐝𝐢 𝐍𝐞𝐰 𝐘𝐨𝐫𝐤 𝐂𝐢𝐭𝐲, tra incontri, networking e tanta passione per il vero caffè italiano. Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con noi questa straordinaria esperienza!

Ti aspettiamo per scoprire 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀ 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐢𝐥𝐨𝐧𝐠𝐨, espressione di qualità, tradizione e gusto autentico, pensato per offrire un'esperienza unica in ogni tazza.

📍 Padiglione Calabria – 𝐒𝐓𝐀𝐍𝐃 𝟐𝟗𝟐𝟐𝐁
📍 𝐉𝐚𝐯𝐢𝐭𝐬 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫, 𝐍𝐞𝐰 𝐘𝐨𝐫𝐤 𝐂𝐢𝐭𝐲

Vieni a trovarci: sarà un piacere condividere con te l'aroma e l'eccellenza di 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀ 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐢𝐥𝐨𝐧𝐠𝐨.

29/06/2026

New York, ieri ci hai fatto sognare! 😍 Si è conclusa una prima giornata memorabile al 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐅𝐚𝐧𝐜𝐲 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐡𝐨𝐰 𝟐𝟎𝟐𝟔, l'evento leader del settore negli USA con più di 2.400 aziende espositrici.

Sentiamo tutto l'orgoglio e la responsabilità di rappresentare le eccellenze del nostro territorio oltreoceano. Grazie a Calabria Straordinaria per l'accoglienza all'interno del padiglione!

Le vibrazioni positive di ieri ci danno la carica per oggi: siamo prontissimi per un altro giro pieno di incontri e opportunità. Let's go!

📍 Padiglione Calabria, 𝐒𝐓𝐀𝐍𝐃 𝟐𝟗𝟐𝟐𝐁 Javits Center, NYC.

26/06/2026

𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟔 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 torna il corso di 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐀𝐫𝐭!

Vuoi perfezionare la tua tecnica e realizzare cappuccini dal design impeccabile? Questo è il corso che fa per te!

In compagnia del nostro 𝐭𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞𝐫 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐂𝐀 𝐉𝐨𝐧𝐚𝐭𝐡𝐚𝐧 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐨, scoprirai come ottenere una microfoam vellutata e imparerai a realizzare le principali tecniche di versata, alternando momenti di teoria a tanta pratica direttamente in postazione.

Un'esperienza formativa pensata per chi desidera migliorare le proprie competenze e portare la qualità del servizio a un livello superiore.

📌 Posti limitati: 353 3260393
📩 Info e iscrizioni: [email protected]
🔗 Scopri di più: https://www.gambilongogroup.it/.../gambilongo.../latte-art

Contattaci per conoscere costi, orari e modalità di partecipazione e vivi un percorso formativo dedicato all'arte del cappuccino insieme alla Gambilongo Academy.

Ti aspettiamo!

25/06/2026

Manca davvero poco!

Vi aspettiamo dal 𝟐𝟖 𝐚𝐥 𝟑𝟎 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐚𝐥 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐅𝐚𝐧𝐜𝐲 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐡𝐨𝐰, a New York, all'interno dello spazio collettivo 𝐂𝐚𝐥𝐚𝐛𝐫𝐢𝐚 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚.

📍𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝 𝟐𝟗𝟐𝟐𝐁.

Sarà l'occasione perfetta per scoprire i nostri prodotti e condividere insieme la passione per le eccellenze del territorio.

Destinazione New York! ✈️🇺🇸

Siamo entusiasti di annunciare che porteremo l’eccellenza del nostro caffè al 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐅𝐚𝐧𝐜𝐲 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐡𝐨𝐰, il palcoscenico globale più importante per il settore food & beverage.

Ci troverete dal 𝟐𝟖 𝐚𝐥 𝟑𝟎 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 all'interno dello spazio collettivo "Calabria Straordinaria ", pronti a far assaporare l'autentica qualità del nostro caffè al pubblico americano.

📍 Saremo allo 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝 𝟐𝟗𝟐𝟐𝐁.

Passate per un caffè insieme!

24/06/2026

📆𝐌𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟓 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 torna il corso 𝐈𝐧𝐭𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞, un percorso formativo dedicato a chi desidera scoprire il mondo del caffè o ampliare le proprie competenze attraverso un’esperienza pratica e stimolante.

Nel corso della giornata approfondiremo ogni fase della filiera del caffè, dalla coltivazione alla preparazione in tazza. Parleremo di origini, specie botaniche, processi di lavorazione e principi fondamentali dell’analisi sensoriale, alternando teoria e attività pratiche guidate dai nostri professionisti.

Un’occasione unica per conoscere più da vicino la cultura del caffè, sviluppare nuove competenze e imparare a riconoscere le caratteristiche che rendono ogni tazza speciale.

📌 I posti disponibili sono limitati
📞 Informazioni e prenotazioni: 353 3260393
📧 Info e iscrizioni: [email protected]

Ti aspettiamo per un viaggio alla scoperta degli aromi, delle origini e delle tecniche che rendono il caffè una vera esperienza sensoriale.

18/06/2026

Si è concluso ieri il corso di 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐀𝐫𝐭, un'importante occasione di crescita professionale dedicata all'arte della preparazione del cappuccino perfetto.

Nel corso della giornata abbiamo approfondito le tecniche di emulsione del latte e perfezionato le principali figure di versata, sviluppando competenze essenziali per valorizzare ogni tazza attraverso estetica, precisione e qualità.

Un ringraziamento speciale al trainer 𝐉𝐨𝐧𝐚𝐭𝐡𝐚𝐧 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐨, che con esperienza, passione e professionalità ha accompagnato i partecipanti durante tutto il percorso formativo.

Complimenti a tutti i corsisti per l’impegno e la partecipazione. Durante il percorso hanno conseguito la certificazione SCA (Specialty Coffee Association), riconosciuta a livello nazionale e internazionale, confermando la volontà di crescere professionalmente e offrire un servizio sempre più qualificato.