Ristorante Il Tiglio

Ristorante Il Tiglio Degusta bontร  di stagione rivisitate in chiave moderna ai piedi dei Monti Sibillini.
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Questa รจ la pagina ufficiale del Ristorante Il Tiglio, la nuova creazione post sisma dello chef Enrico Mazzaroni. In questa pagina da anni raccontiamo la nostra storia e i nostri piatti.

Un racconto sensoriale dove ogni piatto รจ un frammento di memoria e visione creativa. ๐Ÿ–Œโ˜†
12/06/2026

Un racconto sensoriale dove ogni piatto รจ un frammento di memoria e visione creativa. ๐Ÿ–Œโ˜†

Ad accompagnare il pane con il lievito madre,  la "nuvola" di kefir ed il nostro b***o prodotto in casa. โ˜†
10/06/2026

Ad accompagnare il pane con il lievito madre, la "nuvola" di kefir ed il nostro b***o prodotto in casa. โ˜†

Una cucina che punta alle origini, che si interessa della funzione delle materie prime, del loro contesto, dellโ€™humus da...
08/06/2026

Una cucina che punta alle origini, che si interessa della funzione delle materie prime, del loro contesto, dellโ€™humus da cui provengono. โ˜†

www.ristoranteiltiglio.it

Il nostro nuovo menรน degustazione "๐ผ๐‘™ ๐‘…๐‘–๐‘ก๐‘œ๐‘Ÿ๐‘›๐‘œ" โ˜†๐€๐ง๐ญ๐ข๐ฉ๐š๐ฌ๐ญ๐ขโ—ฆ Benvenuto dello chef โ—ฆ โ€˜Scrippelle mbusseโ€™ ripiene di ragรน di...
04/06/2026

Il nostro nuovo menรน degustazione "๐ผ๐‘™ ๐‘…๐‘–๐‘ก๐‘œ๐‘Ÿ๐‘›๐‘œ" โ˜†

๐€๐ง๐ญ๐ข๐ฉ๐š๐ฌ๐ญ๐ข
โ—ฆ Benvenuto dello chef
โ—ฆ โ€˜Scrippelle mbusseโ€™ ripiene di ragรน di capriolo* e beurre Blanc
โ—ฆ Melanzane alla parmigiana con mousse gelata di melanzane e concassรฉ di pomodori

๐๐ซ๐ข๐ฆ๐ข
โ—ฆ โ€˜Pasta lordaโ€™ con brodo di zenzero, asparagina* e olio profumato alla menta
โ—ฆ โ€˜Tagliatelle della tradizione con fricassea e ragรน di faraona

๐’๐ž๐œ๐จ๐ง๐๐จ
โ—ฆ Agnello arrosto e erbe trovate

๐ƒ๐ž๐ฌ๐ฌ๐ž๐ซ๐ญ
โ—ฆ Latte fermentato nello scoby gelato al Mango, acciughe e Brownies al Cioccolato bianco

www.ristoranteiltiglio.it

Emozionare e sensibilizzare, sono le parole d'ordine che muovono le nostre scelte โ˜†                      (foto di  Caffa...
29/05/2026

Emozionare e sensibilizzare, sono le parole d'ordine che muovono le nostre scelte โ˜†

(foto di Caffarri )

Se cercate un'esperienza di gusto che unisca autenticitร  e creativitร , siete nel posto giusto โ˜†www.ristoranteiltiglio.it...
26/05/2026

Se cercate un'esperienza di gusto che unisca autenticitร  e creativitร , siete nel posto giusto โ˜†

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Dove la montagna si fa poesia nel piatto. Un viaggio tra radici, resilienza e puro incanto โ˜†www.ristoranteiltiglio.it   ...
22/05/2026

Dove la montagna si fa poesia nel piatto. Un viaggio tra radici, resilienza e puro incanto โ˜†

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LE MARCHE IN CUCINA & OPENING PARTY ๐ŸงญVi aspettiamo questo sabato con il nostro Enrico al Natural Village Resort di Porta...
19/05/2026

LE MARCHE IN CUCINA & OPENING PARTY ๐Ÿงญ

Vi aspettiamo questo sabato con il nostro Enrico al Natural Village Resort di Porta Potenza Picena.

Info & Prenotazioni al +39 366 5663512

๐Ÿ“Riviera del Conero SS 16 km 331, 48 Contrada Torrenova - Porta Potenza Picena (MC)

Indirizzo

Via Isola San Biagio, 34
Montemonaco
63088

Orario di apertura

Giovedรฌ 13:00 - 14:15
20:00 - 21:15
Venerdรฌ 13:00 - 14:15
20:00 - 21:15
Sabato 13:00 - 14:15
20:00 - 21:15
Domenica 13:00 - 14:15
20:00 - 21:15

Telefono

+390736856441

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