Taverna del Capitano

Name: Taverna del Capitano
Address: Piazza delle Sirene 10, Nerano, 80061, IT
Telephone: +390818081028
Price range: ££££
Rating: 5

Casa
Italia
Nerano
Taverna del Capitano

Ristorante Stella Michelin con boutique hotel, direttamente sulla spiaggia dell'incantevole baia di
(430)

10/07/2026

Insieme verso orizzonti nuovi.
è giovanissimo, 25 anni, ma è al fianco di suo papà in cucina da sempre e attivamente da già più di sei anni.
Oggi, insieme, tra rigore e slanci, tra conoscenza e nuove intuizioni, sono nella loro amata cucina della Taverna del Capitano. Insieme, uniti da un unica passione: scrivere nuovi capitoli di gusto e cultura gastronomica territoriale.

🇬🇧 Together towards new horizons.
is very young—just 25—yet he has always worked alongside his father, , in the kitchen, and has been actively involved for over six years now.
Today, together—balancing discipline with creative drive, and knowledge with fresh insights—they work in their beloved kitchen at Taverna del Capitano. United by a single passion: writing new chapters of flavor and local culinary culture.

05/07/2026

GLI SCUNCIGLI (murici di mare) alle erbe mediterranee, pane allo yogurt.
Dal nuovo menu, Imparo a nuotare dei nostri Chef e

🇬🇧 THE SCUNCIGLI (seasnails) Mediterranean herbs, yogurt bread.
From the new menu, I Learn to Swim by our Chef and

21/06/2026

IL CALAMARO DEL GOLFO
mozzarella di bufala campana e melissa.

Dal nuovo menu Imparo a Nuotare.

🇬🇧THE SQUID FROM THE GULF
Campanianbuffalo mozzarella, lemonbalm.

From the new menu I Learn to Swim.

12/06/2026

Non semplicemente un nuovo menù.

Il racconto dell’identitá di oggi della Taverna del Capitano, da 30 anni Stella Michelin, e oggi in una nuova fase che vede Matteo Caputo sempre più al fianco di suo papà Alfonso. Un’esperienza gastronomica che parla di loro, di ciascuno e della loro relazione e visione creativa.

🇬🇧 Not just a new menu.

The story of the current identity of Taverna del Capitano, a Michelin-starred restaurant for 30 years, and now in a new phase that sees Matteo Caputo increasingly working alongside his father, Alfonso. A gastronomic experience that speaks to them, to each other, and to their relationship and creative vision.

28/05/2026

Dal nuovo menù “Imparo a nuotare. Tra quello che so e quello che cerco”.
LA MAZZANCOLLA
cruda e cotta, pomodoro, fragola e mandorle.
Venite a fare un tuffo con noi al nostro ristorante 1 Stella Michelin, Taverna del Capitano.

🇬🇧 From the new menù “I Learn to Swim. Between what I know and what I seek”.
THE PRAWN
raw and cooked, strawberry, tomato, almonds.
Come dive in with us at our 1 Michelin Star restaurant, Taverna del Capitano.

22/05/2026

CASA CAPUTO
Casa Caputo è cenare con il mare a un palmo, sentire tutto il piacere iodato del mare, del pescato giornaliero di uno degli ultimi veri pescatori di Nerano. È la nostra tradizione che colge lo sguardo all’orizzonte bellissimo e infinito.

🇬🇧 Casa Caputo means dining with the sea just a stone’s throw away, experiencing all the salty pleasures of the sea, of the daily catch from one of Nerano’s last true fishermen. It’s our tradition that captures the gaze of the beautiful, infinite horizon.

18/05/2026

Ca****fo con crema di porro e caviale.
Sfera di polpo e broccoli friarielli.
Prosciutto di ricciola e limone candito.

Ecco il benvenuto del nuovo menù “Imparo a nuotare” di e

🇬🇧 Artichoke with leek cream and caviar.
Octopus sphere and broccoli rabe.
Amberjack ham and candied lemon.

Here’s your welcome to the new “I Learn to Swim” menu by and

16/05/2026

La nostra colazione vista mare, con preparazioni dolci e salate fatte in casa dai nostri chef e prodotti di eccellenti artigiani campani.

11/05/2026

La nostra cucina nasce dove il mare incontra la terra.
Perché il nostro compito è custodire il tempo, le stagioni e il respiro della nostra Nerano.
e

Indirizzo

Piazza Delle Sirene 10
Nerano
80061

Telefono

+390818081028

Sito Web

http://www.tavernadelcapitano.it/

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