13/11/2026
A cena il 19 novembre, da Aretè Ristorante, stappiamo una vera perla della Valle della Loira: “Le Regard” di Jean-Pierre Robinot (L’Ange Vin).
Un Pineau d’Aunis 100% vinificato senza solfiti aggiunti, affinato pazientemente nelle antiche grotte di calcare: vibrante, elegante, con note esplosive di frutti di bosco, petali di rosa e pepe bianco. Un calice vivo, pensato per chi ama i vini liberi e ricchi di personalità, accompagnato dai piatti della nostra cucina.