La Locanda di Fabio&Vale

La Locanda di Fabio&Vale La passione per il cibo è il "motore" della nostra attività.

Nel nostro locale diamo valore al "fatto in casa" prestando un'accurata attenzione alla ricerca di materie prime di primissima qualità.

Ci sono piatti che ordini.
E poi ci sono piatti che aspetti per tutta la settimana. 🤍 Gli Agnolotti del plin de La Locan...
24/06/2026

Ci sono piatti che ordini.
E poi ci sono piatti che aspetti per tutta la settimana. 🤍

Gli Agnolotti del plin de La Locanda di Fabio e Vale: fonduta al tartufo nero, fondo di vitello, cavolo nero e crumble al balsamico.

La trota della Locanda di Fabio e Vale è uno di quei piatti che, nel tempo, è diventato un vero signature: essenziale, r...
17/06/2026

La trota della Locanda di Fabio e Vale è uno di quei piatti che, nel tempo, è diventato un vero signature: essenziale, riconoscibile, indimenticabile.

Un antipasto che racconta identità, equilibrio e il modo di intendere la cucina della Locanda.

Per molti, impossibile ve**re qui senza ordinarla. ❣

Luce naturale, quiete e il tempo che rallenta ☀ La veranda della La Locanda di Fabio e Vale è il luogo perfetto per vive...
12/06/2026

Luce naturale, quiete e il tempo che rallenta ☀
La veranda della La Locanda di Fabio e Vale è il luogo perfetto per vivere l’estate con semplicità e gusto.

Magatello al rosa, salsa vinette e olio thai. No, non è il solito vitello tonnato.
Fabio consiglia: fare la scarpetta......
10/06/2026

Magatello al rosa, salsa vinette e olio thai. No, non è il solito vitello tonnato.

Fabio consiglia: fare la scarpetta... o direttamente un panino al tavolo. 😏

🌊 Voglia di mare?Come ogni estate torna uno degli appuntamenti più attesi alla Locanda di Fabio e Vale: Crudo & Bollicin...
05/06/2026

🌊 Voglia di mare?
Come ogni estate torna uno degli appuntamenti più attesi alla Locanda di Fabio e Vale: Crudo & Bollicine. 🥂

Per questa edizione abbiamo immaginato un percorso degustazione ancora più ricco, pensato per esaltare tutta la freschezza del mare e accompagnato da diverse proposte di abbinamento con le nostre bollicine selezionate.

Un solo menu, tante sfumature da scoprire nel calice.
📍 Disponibile esclusivamente su prenotazione.
I posti sono limitati.

Polpo arrosto, pomodoro, cipolla marinata, crostini all’aglio e olio all’erba cipollina.In pratica l’estate, ma con molt...
03/06/2026

Polpo arrosto, pomodoro, cipolla marinata, crostini all’aglio e olio all’erba cipollina.

In pratica l’estate, ma con molta più personalità 😏☀️

29/05/2026

Un piatto nato in 2 minuti e mezzo che ha creato il delirio 🤤

Amarene, panna acida, mazzancolle, salicornia e quinoa fritta. Sì, anche noi all’inizio eravamo un po’ confusi.

Poi l’a...
27/05/2026

Amarene, panna acida, mazzancolle, salicornia e quinoa fritta.
Sì, anche noi all’inizio eravamo un po’ confusi.

Poi l’abbiamo assaggiato.
Dolce, sapido, fresco, croccante: questo risotto gioca con gli equilibri... e vince facile. 🤤

Indirizzo

Via Brescia 1
Offanengo
26010

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
Martedì 08:00 - 12:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
Giovedì 08:00 - 12:00
Venerdì 00:00 - 01:00
Sabato 08:00 - 12:00
Domenica 08:00 - 12:00

Telefono

+393461483963

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