Alvaro Bistrot

05/06/2026

🐟 Tra i FUORI CARTA di oggi un piatto decisamente estivo:
Cernia Gialla "dry aged five days", alla Bellini (con crema di nettarine, Valdobbiadene e menta fresca)🍑😋🐟
🐟 L'abbinamento frutta e pesce crudo è sempre vincente, un antipasto sfizioso e invitante dal contrasto fresco e bilanciato con un sapore delicato e piacevolmente raffinato😋 da gustare nel nostro dehor o all'interno del Bistrot con sala climatizzata.🐟

📞 0323 060915 / 3332123735 / 3455689205

29/05/2026

29/05/2026

🐟 🦪 Ma queste giornate che hanno anticipato l'estate☀️🏖️ non vi fanno ve**re voglia di un bel aperitivo ....🍾🦪 Cosa ne pensate di qualche ostrica e buon calice di Bollicine?🦪🍾🐟

🐟🍾🦪 Questo weekend al Bistrot abbiamo una bella selezione di qualità di ostriche: dall'Irlanda🇮🇪 COCOLLOS, dalla Francia 🇫🇷 KRYSTALE, ROUMEGOUS e GILLARDEAU (definite dagli intenditori "il Dom Pérignon delle ostriche🦪😋)...🐟

🐟Il Bistrot all'interno è climatizzato e all'esterno un dehor circondato di profumati gelsomini in fiore🐟

0323 060915 / 3332123735 / 345 568 9205

23/05/2026

🐟☀️⛱️ Sembrerebbe che finalmente è partita la stagione estiva....Voglia di mare?🌊🐚🏖️ 🐟

🐟 Ecco la nostra tavolozza di PESCE CRUDO che identifica benissimo il nostro slogan: ALVARO BISTROT...UN ANGOLO DI MARE A OMEGNA😉😍 🐟

🐟 Prenotazioni aperte anche per il nostro dehor 📲 0323 060915 / 3332123735 / 3455689205 🐟

16/05/2026

🐟 La rana pescatrice, o coda di rospo, è un pesce noto per l'aspetto bizzarro, con una testa enorme e piatta, bocca larga con denti aguzzi e assenza di squame. Vive sui fondali mimetizzandosi per attirare prede con un'appendice luminosa sul capo. In cucina è considerato un pesce pregiato per la carne magra, soda e senza spine dal sapore delicato, ha un ridottissimo apporto calorico ed è ricca di proteine, fosforo, potassio e sodio.🐟
🐟 😋Oggi al Bistrot è arrivata la Pescatrice pescata nel Mare del Nord😋 🐟

10/05/2026

🐟 Con il sole ☀️ o con la pioggia 🌧️ la mamma è sempre la mamma💖.....AUGURI!!!!🐟

08/05/2026

🐟 Un grande, grandissimo GRAZIE a Michela Mirici Cappa che con la sua arte contribuisce a rendere il nostro locale ancora più accogliente🤩🐟
🐟 Questo dipinto è veramente stupendo, a noi piace moltissimo e con molto orgoglio e riconoscenza l'abbiamo esposto nella nostra sala ristorante 🐟

07/05/2026

🐟 Questa settimana sono arrivate le "MOECHE DI GRANCHIO BLU"🦀 ...e la sfida VS le preziosissime MOECHE originali pepite della laguna è aperta.🐟
🐟 🦀Le moeche di granchio blu sono croccanti fuori, tenerissime dentro e hanno un sapore gradevolmente dolce e per dirla tutta hanno un costo relativamente inferiore😉🐟
🐟 Vale la pena assaggiare anche il granchio blu🦀, che da specie aliena invasore diventa una risorsa sostenibile attraverso la pesca intensiva e il consumo alimentare 😉🐟

05/05/2026

🐟 NOVITÀ AL BISTROT 🐟
🐟🛍️🍽️ Se volete rimanere a casa ma mangiare come al Bistrot e visto che le richieste del servizio d'ASPORTO sono ancora molte abbiamo deciso di riproporlo🍽️🛍️🐟
🐟🛍️ Dovendo gestire il servizio ristorante in contemporanea con il servizio d'asporto è assolutamente necessaria la prenotazione anticipata🛍️🐟
🐟🛍️ Rimaniamo a disposizione per menù personalizzati per eventi privati organizzati nelle vostre case e nei vostri dehor... Non esitate a contattarci per approfondire😉 🛍️🐟
🐟 La carta proposta segue la linea dell'attuale menù, pertanto verrà cambiata e aggiornata ogni volta che cambieremo qualche piatto ...seguiteci e sarete sempre informati delle novità😉🐟
0323 060915 / 3332123735 / 345568 9205

24/04/2026

🐟 Freschissimi, appena arrivati, i RICCI GALIZIANI. 🐟
🐟 Questo weekend un fuori carta da intenditori, con il loro sapore intenso, marino ma anche un po' dolce, i Ricci della Galizia hanno una consistenza cremosa, burrosa e vellutata. Insomma per farla breve L'ESSENZA DEL MARE IN UN BOCCONE!!!🐟