Cotti in Fragranza

Cotti in Fragranza Cotti in Fragranza è il laboratorio di prodotti da forno nato nel 2016 all'interno del carcere Malaspina di Palermo

Un'impresa sociale all'avanguardia che utilizza materie prime di alta qualità per una produzione made in Sicily d'eccellenza. Quello di Cotti in Fragranza è un progetto buono, basato su una precisa etica della responsabilità, in cui i giovani coinvolti sono protagonisti di tutte le scelte, dai nomi dei prodotti alle strategie di marketing. Cotti in Fragranza è un’impresa civile, che oltre a costit

uire un’importante occasione di inclusione sociale per i ragazzi del Malaspina, li chiama a prendere decisioni e a conoscere nel dettaglio il valore di ogni prodotto nonché l’impatto sociale, ambientale e territoriale del proprio operato. Al termine del proprio percorso detentivo, infine, i ragazzi continuano a lavorare al progetto, formandosi costantemente e acquisendo sempre maggiori responsabilità.

⭕Qualche settimana fa il nostro team di   ha curato il catering di “Il Corpo Etico. Nutrire il presente, donare il futur...
07/06/2026

⭕Qualche settimana fa il nostro team di ha curato il catering di “Il Corpo Etico. Nutrire il presente, donare il futuro”, un incontro promosso dal CSV Asso.Vo.Ce. e dal Dipartimento di Giurisprudenza dell’Università Vanvitelli, dedicato ai temi del benessere, della cura, del dono e della responsabilità sociale.

🍽️Essere presenti con il nostro in un contesto che riflette sul valore della comunità e della partecipazione attiva ha avuto per noi un significato speciale perché crediamo, e il nostro progetto ne è la dimostrazione, che il cibo crea relazioni ed è uno strumento concreto di inclusione e cambiamento.

"Questi biscotti sono drammaticamente buoni, con quel lieve sapore di fichi dell’impasto, e un punto di dolcezza perfett...
05/06/2026

"Questi biscotti sono drammaticamente buoni, con quel lieve sapore di fichi dell’impasto, e un punto di dolcezza perfetto."

Non lo diciamo noi! Lo ha scritto Cristina sul nostro sito 🙃

Se vuoi innamorarti anche tu dei nostri , inizia da qui 👉 www.cottiinfragranza.com/prodotto/rucimusso

Alla Fiera del Mediterraneo il team catering di Cotti in Fragranza ha portato in scena uno showcooking speciale: un mome...
29/05/2026

Alla Fiera del Mediterraneo il team catering di Cotti in Fragranza ha portato in scena uno showcooking speciale: un momento di condivisione, creatività e cucina autentica, dove ogni ricetta nasce dall’incontro tra talento, formazione e nuove opportunità.

Vi aspettiamo fino al 7 giugno per vivere insieme un’esperienza fatta di gusto, inclusione e fragranza di futuro. ✨

📍 Fiera del Mediterraneo

Il 23 maggio non è solo una data da ricordare.È una responsabilità collettiva.
23/05/2026

Il 23 maggio non è solo una data da ricordare.
È una responsabilità collettiva.

Il 23 maggio non è solo una data da ricordare.
È una responsabilità collettiva.

Oggi, nel giorno dell’anniversario della strage di Capaci, e in ogni occasione di incontro e confronto, vogliamo guardare Palermo con occhi consapevoli e vogliamo raccontare le ferite e la forza di chi ogni giorno costruisce cambiamento.

🌱Ieri, al Parco Uditore, abbiamo partecipato all’evento finale del progetto SEMI – Servizi Educativi Multifattoriali Inc...
16/05/2026

🌱Ieri, al Parco Uditore, abbiamo partecipato all’evento finale del progetto SEMI – Servizi Educativi Multifattoriali Inclusivi organizzato dal Centro Diaconale "La Noce" - Istituto Valdese.
🍪
Abbiamo portato una degustazione dei nostri biscotti insieme alla chef Maria, trasformando il cibo in un’occasione di dialogo e scoperta. Durante l’incontro si è parlato anche della Fattoria Sant’Onofrio e della scuola di formazione “Operatore per la Ristorazione” all'interno Casa San Francesco.

I ragazzi e le ragazze sono stati coinvolti nella lettura del fumetto “Il coraggio di essere felici”, che racconta anche la nostra storia: un cammino fatto di seconde possibilità, lavoro, dignità e cambiamento.

Grazie a tutte le realtà coinvolte per aver condiviso questo percorso 💛

Quando le temperature si alzano, la voglia è di dolci leggeri, croccanti e pieni di gusto ✨I nostri   al pistacchio e al...
12/05/2026

Quando le temperature si alzano, la voglia è di dolci leggeri, croccanti e pieni di gusto ✨

I nostri al pistacchio e alle mandorle sono i biscotti perfetti per l’estate: croccanti, profumati e preparati con farina di antichi grani siciliani, senza b***o, senza latte e senza uova.

🍪Da gustare con una granita siciliana, accanto a una coppa di gelato o con un calice di vino dolce servito fresco nelle sere d’estate 🍧🍨🍷

Vi ricordano i cantucci? Potrebbero diventare il vostro nuovo amore estivo 💛

Li trovi sul nostro shop 👉 www.cottiinfragranza.com/prodotto-category/goloserie-dolci

Una borsa leggera, il mare davanti, una passeggiata, gli amici, un aperitivo. E qualcosa da sgranocchiare, sempre.🍈🧀I  ,...
04/05/2026

Una borsa leggera, il mare davanti, una passeggiata, gli amici, un aperitivo. E qualcosa da sgranocchiare, sempre.

🍈🧀I , all'olio e al formaggio, stanno bene nello zaino, su una tovaglia stesa sull’erba, accanto a un bicchiere improvvisato.
Sono buoni e da condividere.
Li trovate sul nostro shop 👉 www.cottiinfragranza.com/prodotto-category/snack-salati/

Incontri e momenti bellissimi nel giardino di Al Fresco!☘️Grazie Terradamare | Cooperativa Turistica a Palermo!
28/04/2026

Incontri e momenti bellissimi nel giardino di Al Fresco!☘️
Grazie Terradamare | Cooperativa Turistica a Palermo!

✨ 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐦𝐨𝐥𝐭𝐨 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐢𝐛𝐨 𝐚𝐢 𝐭𝐮𝐨𝐢 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢 ✨Il   Cotti in Fragranza trasforma un'esperienza in un racconto di passion...
22/04/2026

✨ 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐦𝐨𝐥𝐭𝐨 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐢𝐛𝐨 𝐚𝐢 𝐭𝐮𝐨𝐢 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢 ✨

Il Cotti in Fragranza trasforma un'esperienza in un racconto di passione e di rinascita.
Dai finger food ai buffet gourmet, ogni proposta è pensata su misura, con ingredienti locali e una qualità che racconta il territorio. Ma non solo: ogni piatto porta con sé una storia di inclusione e futuro, perché nasce da un progetto che crea opportunità e valore sociale.

Cosa facciamo?

🍋 Eventi aziendali, feste private, matrimoni o momenti speciali
🌿 Allestimenti curati e sostenibili
☕ Coffee break e soluzioni personalizzate

📩 Scrivici per il tuo prossimo evento: [email protected]

I profumi e i sapori che arrivano dalla Campania sono fatti di riscatto, territorio e bontà autentica!👉Nel laboratorio d...
15/04/2026

I profumi e i sapori che arrivano dalla Campania sono fatti di riscatto, territorio e bontà autentica!

👉Nel laboratorio di Casal di Principe, situato in un bene confiscato alla criminalità organizzata, nascono biscotti, 𝐅𝐢𝐥𝐮𝐦𝐞𝐧𝐚 e 𝐃𝐨𝐧 𝐆𝐞𝐧𝐧𝐚𝐫𝐢̀, e 𝐜𝐢𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐈𝐔𝐁𝐈, alla 𝐜𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐞 al 𝐥𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐀𝐦𝐚𝐥𝐟𝐢, che raccontano molto più di una semplice bontà.
🍋È il risultato di un impegno condiviso per offrire nuove opportunità ai giovani dell’area penale e restituire valore a un territorio ricco di magia.

Indirizzo

Vicolo Infermeria Dei Cappucini, 3
Palermo
90134

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 18:00

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