03/07/2026
Una 𝐛𝐫𝐮𝐬𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 fatta come si deve ha bisogno di pochissimi ingredienti… ma devono essere quelli giusti. 🍅🌿
𝐋𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐛𝐚𝐬𝐢𝐥𝐢𝐜𝐨 𝐧𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝𝐫𝐞𝐛𝐛𝐞 𝐦𝐚𝐢 𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐥𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨?
Le sue foglie sono delicate e la lama può accelerarne l'ossidazione, facendogli perdere parte del suo profumo.
Per questo, nella tradizione italiana, spesso viene spezzettato direttamente con le mani e aggiunto all'ultimo momento.
Da Rosso Peperoncino partiamo proprio da questa semplicità: pane croccante, pomodoro fresco, basilico profumato e un filo d'olio. Perché quando gli ingredienti sono di qualità, non serve aggiungere altro. ❤️
Ti aspettiamo per gustare le nostre bruschette e iniziare la cena con il sapore autentico della tradizione.
📍 Via Prenestina Nuova, 90 – Palestrina (RM)
📞 06 9536421
🌐 www.rossopeperoncinopizzeria.it