Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30

Il Balestruccio Perugia

Name: Il Balestruccio Perugia
Address: 106, Str. Trasimeno Ovest, Perugia, 06127, IT
Telephone: +390755058019
Price range: $$
Rating: 4.5

Casa
Italia
Perugia
Il Balestruccio Perugia

Nati nel 2000 da una famiglia di ristoratori, cerchiamo di mantenere le
tradizioni con un pizzico di
(453)

05/06/2026

🥃⚓ IL NEGRONI DEL MARINAIO!!!

Non è un semplice Negroni. È la sua versione più audace, intensa e sorprendente.

🍊 Campari
🍸 Vermouth Rosso
🔥 Un tocco di Mezcal
☕ Liquore al caffè

Un equilibrio perfetto tra note amare, affumicate e aromatiche che conquista già dal primo sorso.

Un cocktail pensato per chi ama esplorare nuovi sapori e lasciarsi guidare verso rotte meno convenzionali.

📍 Al Balestruccio non troverai solo ottimi piatti e una cucina che racconta il territorio, ma anche una selezione di drink ricercati e originali, creati per accompagnare al meglio ogni momento della serata.

Il Negroni del Marinaio è uno di quelli che non si dimenticano facilmente.

Chi viene per cena, spesso resta anche per il secondo giro. 😉🍹

26/05/2026

Cinque bottiglie.
Cinque storie diverse.
Un unico obiettivo: portarvi nel calice vini bianchi capaci di sorprendere davvero. ✨

Al Balestruccio la selezione dei vini non nasce mai per caso.
Cerchiamo etichette che abbiano identità, territorio e carattere, scegliendo produttori che lavorano con passione e qualità.

Dai profumi più freschi e minerali alle note più morbide e avvolgenti, ogni proposta è pensata per accompagnare al meglio la nostra cucina e regalarvi un’esperienza da ricordare. 🍷

Perché un grande piatto merita sempre il vino giusto. 🤍

18/05/2026

🥘🍷 Una serata che sa d’estate, amici e Spagna.
Giovedì 21 Maggio ti aspettiamo al Balestruccio per una cena speciale tutta da vivere!
Prenotazioni: 075 5058019

08/05/2026

🍷 Una serata fatta di calici, racconti e sapori che ci hanno portato direttamente tra Bolgheri e Montalcino.

Grazie a tutti quelli che hanno partecipato a questo nuovo appuntamento di Percorsi e Pensieri DiVini e hanno condiviso con noi un viaggio tra i vini di Marilisa Allegrini e un menù studiato per esaltarne ogni sfumatura.

Tra degustazioni, abbinamenti e il nostro vino “alla cieca” 👀… è stata un’altra bellissima esperienza da vivere insieme.

Alla prossima serata DiVina. ✨🍷

29/04/2026

Percorsi e Pensieri DiVini 🍷
Prosegue il nostro viaggio… questa volta in Toscana.

Giovedì 7 Maggio degustiamo i vini di Marilisa Allegrini, tra Montalcino e Bolgheri, con un menù di 5 portate abbinate.

E durante la serata… un vino sarà alla cieca 👀
Indovini vitigno e annata? 👉 La bottiglia è tua.

⸻

ANTIPASTI
Schiacciata con Mortadella al Pistacchio e Stracciatella di Burrata
“Cassiopea” Toscano Rosato IGT

Pappa al Pomodoro
“Solosole” Vermentino Bolgheri DOC

PRIMO
Maltagliati al Ragu di Chianina
Vino alla cieca 😎

SECONDO
Peposo Toscano con Fagioli all’uccelletto
“Mediterra” Toscana IGT

DOLCE
Crostata con marmellata di fichi
“Teos” Petit Manseng Toscana IGT Passito

⸻

💶 50€
👥 Solo 30 posti disponibili: 075 5058019

24/04/2026

🍷 PERCORSI E PENSIERI diVini
Grazie di cuore.

Giovedì sera non è stata solo una degustazione…
è stato un viaggio fatto di sapori, storie e connessioni vere.

Grazie a tutti voi che avete riempito la sala, brindato con noi e reso speciale ogni momento.
Grazie a chi si è messo in gioco, ha partecipato, ha indovinato (o quasi 😉) e ha condiviso l’esperienza con entusiasmo.

Un ringraziamento speciale a chi ha guidato questo percorso con passione e competenza, rendendo ogni calice ancora più interessante.

✨ È proprio questo lo spirito di “Percorsi e Pensieri diVini”:
non solo bere vino… ma viverlo insieme.

Ci vediamo al prossimo viaggio 🍇
(perché il bello deve ancora venire…)

22/04/2026

GIAN BURRASCA, la pappa al pomodoro che non sta alle regole.
Tradizione, ma con carattere.

Al Balestruccio abbiamo preso uno dei piatti più iconici… e lo abbiamo fatto a modo nostro.

👉 È un classico… ma con la voglia di farsi ricordare.

17/04/2026

🍷 PERCORSI E PENSIERI diVini
Il viaggio continua…

Questa volta ti portiamo nel cuore della Puglia, alla scoperta dei vini della Cantina La Marchesa 🍇
Una realtà autentica, dove la tradizione si tocca con mano: vigne curate ancora oggi con lavorazioni manuali, tramandate da generazioni.

📅 Giovedì 23 Aprile – ore 20:30
Un’esperienza completa tra gusto e scoperta:

✨ Degustazione guidata con Roberto Canali, sommelier
✨ Menù esclusivo di 5 portate abbinate ai vini
✨ E il nostro immancabile gioco…

🎯 INDOVINA CHI
Uno dei vini sarà servito alla cieca.
Se indovini vitigno e annata…
👉 La bottiglia è tua!

Un percorso fatto di sapori, storie e sorprese.
Da vivere, non da raccontare.

📩 Posti limitati – prenota ora 075 5058019

08/04/2026

Quel momento in cui tutto rallenta… e arriva il dolce.
Non è solo un finale, è il ricordo che ti porti a casa.

Indirizzo

106, Str. Trasimeno Ovest
Perugia
06127

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30

Telefono

+390755058019

Sito Web

http://www.ilbalestruccio.it/

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