04/11/2026
Un riconoscimento che ci rende orgogliosi, ma soprattutto ci ricorda perché continuiamo a cercare, sperimentare e costruire ogni servizio con la stessa attenzione.
MUULab è nella guida Gambero Rosso 2027, con il riconoscimento Forchetta e il punteggio di 79.
Dietro questo risultato ci sono il lavoro quotidiano, la cucina, la sala, la ricerca sulle materie prime e tutte le persone che scelgono di sedersi ai nostri tavoli.
A loro va il nostro grazie.
Continuiamo da qui.
Un piatto, un servizio, una serata alla volta. 🍴