Osteria Rivelin

Osteria Rivelin Osteria Rivelin é un osteria tradizionale veneta all’interno di una fortificazione del XVI secolo. Prenotazioni disponibili sul sito o telefonicamente.
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Cucina di territorio, menu stagionale e vini selezionati in collaborazione con La Vecia Botega.

Ogni dettaglio dell’osteria contribuisce a conservarne il carattere.Oggetti, materiali e piccoli elementi che raccontano...
03/06/2026

Ogni dettaglio dell’osteria contribuisce a conservarne il carattere.

Oggetti, materiali e piccoli elementi che raccontano il legame con una cucina e un’atmosfera costruite nel tempo, mantenendo viva l’identità del luogo.

Un ambiente che continua ad evolversi senza perdere il rapporto con la propria tradizione.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

Trota marinata agli agrumi.Filetto di trota marinato con arancia e limone, accompagnato da insalatina di rapa rossa, car...
27/05/2026

Trota marinata agli agrumi.

Filetto di trota marinato con arancia e limone, accompagnato da insalatina di rapa rossa, carote e mela.

Un piatto che mantiene il legame con il territorio attraverso sapori più freschi ed equilibrati, pensati per la stagione estiva.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

22/05/2026

Tra gli spazi interni dell’osteria e la parte esterna affacciata su Porta Brescia, Osteria Rivelin è uno di quei luoghi che spesso si scoprono quasi per caso.

Un angolo storico della città dove cucina, atmosfera e contesto convivono nello stesso spazio.

Tu la conoscevi già?

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

Con la bella stagione, anche l’osteria si apre verso l’esterno.Il plateatico affacciato su Porta Brescia diventa uno spa...
20/05/2026

Con la bella stagione, anche l’osteria si apre verso l’esterno.

Il plateatico affacciato su Porta Brescia diventa uno spazio dove fermarsi a tavola, circondati dal verde e dal contesto che caratterizza questo luogo.

Un’alternativa agli interni della fortificazione, mantenendo la stessa attenzione e lo stesso stile.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

Il menù cambia con la stagione.Con l’arrivo dei mesi più caldi, la proposta si rinnova mantenendo lo stesso legame con l...
15/05/2026

Il menù cambia con la stagione.

Con l’arrivo dei mesi più caldi, la proposta si rinnova mantenendo lo stesso legame con la cucina tradizionale e il territorio.

Nuovi piatti, nuove preparazioni e ingredienti che seguono il periodo, senza perdere l’identità dell’osteria.

Alcuni dettagli iniziano a vedersi, il resto si scopre a tavola.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

La cucina è parte integrante dell’osteria.È uno spazio centrale, dove i piatti prendono forma ogni giorno tra gesti prec...
06/05/2026

La cucina è parte integrante dell’osteria.

È uno spazio centrale, dove i piatti prendono forma ogni giorno tra gesti precisi e preparazioni costanti.

Non è separata dall’atmosfera: ne fa parte.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

La tavola fa parte dell’esperienza quanto la cucina.Dettagli, materiali e spazi si incontrano in un ambiente che conserv...
29/04/2026

La tavola fa parte dell’esperienza quanto la cucina.

Dettagli, materiali e spazi si incontrano in un ambiente che conserva il carattere della struttura e ne accompagna lo stile.

Ogni elemento è pensato per accogliere, senza sovrastrutture.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

Faraona glassata alla birra e purè.La coscia di faraona viene cucinata con birra non filtrata Ayinger, acquisendo profon...
22/04/2026

Faraona glassata alla birra e purè.

La coscia di faraona viene cucinata con birra non filtrata Ayinger, acquisendo profondità e struttura.

È accompagnata da un sugo di mele, cipolla e castagne, che bilancia il piatto con una nota più morbida, e da purè di patate.

Un secondo costruito sull’equilibrio tra sapori e consistenze.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

17/04/2026

Il piatto finito è solo una parte del percorso.

Prima ci sono i gesti della cucina, le preparazioni, l’attenzione ai dettagli.
Poi l’ambiente, gli spazi e l’atmosfera che accompagnano l’esperienza a tavola.

Da Osteria Rivelin ogni elemento contribuisce a costruire una cucina genuina e riconoscibile.

Segui la pagina per scoprire la nostra cucina.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

Bigoli al ripasso.Un piatto della tradizione, deciso e riconoscibile.Pasta ruvida, condimento intenso, equilibrio tra se...
15/04/2026

Bigoli al ripasso.

Un piatto della tradizione, deciso e riconoscibile.
Pasta ruvida, condimento intenso, equilibrio tra semplicità e carattere.

Presente in carta fino al cambio menù.

Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com

Indirizzo

Via Milano 1
Peschiera Del Garda
37019

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