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Recanto Ristorante Una cucina raccolta, essenziale, sincera
nel cuore di Pietra Ligure

👨🏻‍🍳 Chef Alban Ahmeti

La Liguria nel piatto!Il nostro baccalà mantecato incarna la cremosità e la delicatezza della tradizione, accompagnato d...
26/10/2026

La Liguria nel piatto!
Il nostro baccalà mantecato incarna la cremosità e la delicatezza della tradizione, accompagnato dal carattere deciso del paté di olive taggiasche e dalla croccantezza dorata della panizza fritta.
Un inizio di cena che racconta la nostra terra con eleganza e autenticità.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

Semplici e croccanti. Le acciughe fritte con maionese al rafano sono uno di quei piatti da condividere al centro del tav...
23/10/2026

Semplici e croccanti.
Le acciughe fritte con maionese al rafano sono uno di quei piatti da condividere al centro del tavolo tra un calice di vino e una chiacchiera.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

Con le giornate che si fanno sempre più fresche, il piacere di sedersi a tavola diventa ancora più bello.Abbiamo pensato...
19/10/2026

Con le giornate che si fanno sempre più fresche, il piacere di sedersi a tavola diventa ancora più bello.
Abbiamo pensato alla nostra sala come a uno spazio intimo, dove ritagliarsi un momento di pausa e godersi il piacere della tavola in tutta tranquillità.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

Pasta al dente, ragù espresso di ombrina e tutto il gusto dei prodotti del nostro territorio. La Calamarata con ragù d'o...
16/10/2026

Pasta al dente, ragù espresso di ombrina e tutto il gusto dei prodotti del nostro territorio. La Calamarata con ragù d'ombrina, datterini e olive taggiasche vi aspetta in carta per regalarvi un primo piatto ricco, avvolgente e gustoso.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

Essenziale, raffinata, purissima. ✨🐟La ricciola, lavorata con cura, diventa protagonista di un piatto raffinato, perfett...
12/10/2026

Essenziale, raffinata, purissima. ✨🐟
La ricciola, lavorata con cura, diventa protagonista di un piatto raffinato, perfetto per dare inizio la vostra cena da Recanto.
Il nostro Sashimi di ricciola è un inno alla freschezza del mare!

Il nostro menu segue il ritmo del mare: la disponibilità dei piatti e i crudi del giorno variano in base al pescato quotidiano.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

10/10/2026

Il mare cambia stagione, noi continuiamo a raccontarvelo nel piatto. 🌊🍁
Attivate le notifiche della pagina per non perdervi le prossime novità, i nuovi piatti e gli ingredienti di stagione che stiamo selezionando per voi.

Qual è il piatto di mare invernale a cui non sapreste mai rinunciare?
Scrivetecelo nei commenti!

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

La semplicità apparente di un piatto che richiede assoluta precisione. La nostra capasanta scottata al burro nocciola è ...
08/10/2026

La semplicità apparente di un piatto che richiede assoluta precisione.
La nostra capasanta scottata al burro nocciola è pensata per regalare un'esperienza di gusto intensa, morbida e avvolgente.

Il nostro menu segue il ritmo del mare: la disponibilità dei piatti e i crudi del giorno variano in base al pescato quotidiano.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

05/10/2026

Quando la delicatezza dell'ombrina incontra la sapidità delle olive taggiasche, dei capperi e la dolcezza dei datterini, nasce un primo piatto cremoso, avvolgente e dal carattere mediterraneo, mantecato alla perfezione per regalare un’esplosione di sapore ad ogni salto di pasta.

Ti fa ve**re voglia di assaggiarla?
Allora tagga chi dovrebbe portarti a cena!

Il nostro menu segue il ritmo del mare: la disponibilità dei piatti e i crudi del giorno variano in base al pescato quotidiano.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

Dietro ogni nostro piatto c’è gestualità, precisione e grande rispetto per la materia prima. 🔪🐟Ecco come trasformiamo il...
03/10/2026

Dietro ogni nostro piatto c’è gestualità, precisione e grande rispetto per la materia prima. 🔪🐟
Ecco come trasformiamo il pescato fresco nei nostri crudi e antipasti!

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

01/10/2026

L'acidità della pesca, la morbidezza della ricciola e la cremosità della stracciatella: un equilibrio perfetto di contrasti ad ogni boccone. 🍑🐟
Un piatto fresco ed elegante che esalta al massimo la materia prima e la creatività della nostra cucina.

Il nostro menu segue il ritmo del mare: la disponibilità dei piatti e i crudi del giorno variano in base al pescato quotidiano.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

Indirizzo

Via Don Giovanni Bado 107/109
Pietra Ligure
17027

Orario di apertura

Martedì 18:30 - 22:00
Mercoledì 18:30 - 22:00
Giovedì 18:30 - 22:00
Venerdì 18:30 - 22:00
Sabato 18:30 - 22:00
Domenica 18:30 - 22:00

Telefono

+393291865123

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