Il Dolce Salato

Il Dolce Salato Passione, scuola e innovazione....visita la mia pagina e se vuoi vieni a trovarmi o chiamami...cucin

Adoro far da mangiare, curando ogni singolo aspetto del piatto, dall'estetica al gusto. Ritengo che ogni singola preparazione vada prima gustata con l'occhio e poi con il palato, mettendo a volte in secondo piano la quantità. Ti do il benvenuto in questa pagina e se vuoi o ne hai bisogno sono disponibile come cuoca a casa tua o presso il mio domicilio. Se vuoi gustarti una cena degna di un ristorante, ma nell'intimità di casa tua o visitando il mio splendido giardino, chiamami.

.... che è molto diverso... ☝🏻☝🏻☝🏻
23/09/2022

.... che è molto diverso... ☝🏻☝🏻☝🏻

Dolce: biscotto morbido alla panna, mousse leggera al cioccolato al latte, gelee ai frutti di bosco e cremoso alla frago...
10/01/2021

Dolce: biscotto morbido alla panna, mousse leggera al cioccolato al latte, gelee ai frutti di bosco e cremoso alla fragola 🍓 con croccantini alla nocciola.

Antipasto salato: canestrelli salati al sale rosa dell'Himalaya e semi di cumino, castagnole fritte con crema pasticcera...
10/01/2021

Antipasto salato: canestrelli salati al sale rosa dell'Himalaya e semi di cumino, castagnole fritte con crema pasticcera salata, mousse di gorgonzola e cannoncini di sfoglia con mousse di prosciutto.

Frolla bretone 1, panna cotta in 6 gusti diversi (arancio, limone, frutti di bosco, caffè, rum e cioccolato) e relativi ...
10/01/2021

Frolla bretone 1, panna cotta in 6 gusti diversi (arancio, limone, frutti di bosco, caffè, rum e cioccolato) e relativi topping.

Crostata alla marmellata di arance amare, con glassa al limone.
01/12/2019

Crostata alla marmellata di arance amare, con glassa al limone.

Babà al rum e tronchetto mousse lampone e cremoso al frutto della passione !!! Finalmente ho ripreso a cucinare !!!
01/01/2018

Babà al rum e tronchetto mousse lampone e cremoso al frutto della passione !!! Finalmente ho ripreso a cucinare !!!

Primo dolce dopo la gravidanza...tartufi al cioccolato e nocciole targati Luca Montersino !!!
13/12/2017

Primo dolce dopo la gravidanza...tartufi al cioccolato e nocciole targati Luca Montersino !!!

Cheesecake After eight... Freschissima idea !!!
24/07/2017

Cheesecake After eight... Freschissima idea !!!

Crostata ai frutti di bosco con chibouste alla vaniglia...tutte basi Luca Montersino
15/07/2017

Crostata ai frutti di bosco con chibouste alla vaniglia...tutte basi Luca Montersino

Millefoglie con crema chantilly e pan di spagna ai frutti di bosco !!!
10/07/2017

Millefoglie con crema chantilly e pan di spagna ai frutti di bosco !!!

Boulle con microcoktail di mojto, gin e limone, lampone e rum...minisavarin di battuta di sorana con biscottino dolcesal...
02/07/2017

Boulle con microcoktail di mojto, gin e limone, lampone e rum...minisavarin di battuta di sorana con biscottino dolcesale e mousse al rafano e bicchierini con crema calda di patate viola e aglio e crema fredda al pomodoro e basilico con crostini !!!

Torta millefoglie ai frutti di bosco di Luca Montersino: pasta sfoglia, crema chantilly, pan di spagna inzuppato, panna ...
02/07/2017

Torta millefoglie ai frutti di bosco di Luca Montersino: pasta sfoglia, crema chantilly, pan di spagna inzuppato, panna e frutti di bosco

Indirizzo

Via Molinella
Piombino Dese
35017

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

3404632088

Sito Web

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