AIS Delegazione di PISA

AIS Delegazione di PISA Delegato dal 2018 Alessandro Balducci

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ESAMI – Parte II Superate le prove scritte, è arrivato il momento degli orali.Una giornata ricca di emozioni, entusiasmo...
22/07/2026

ESAMI – Parte II

Superate le prove scritte, è arrivato il momento degli orali.
Una giornata ricca di emozioni, entusiasmo e un pizzico di ansia, con lo sguardo rivolto all'obiettivo finale: la qualifica di Sommelier!

Vi raccontiamo questi momenti attraverso alcuni scatti che racchiudono un percorso lungo e impegnativo, ma ricco di grandi soddisfazioni.

Nelle immagini, insieme ai corsisti, troviamo il Delegato Alessandro Balducci e le sommelier Francesca Battaglia e Fabiana Frosini, il cui supporto è stato fondamentale nei diversi momenti della giornata.

Ancora congratulazioni ai nuovi Sommelier! 🎓🍇🍷📚

📚 ESAMILa scorsa settimana abbiamo celebrato con un primo brindisi i nostri nuovi sommelier! 🎓🤔 Ma come si arriva a otte...
20/07/2026

📚 ESAMI

La scorsa settimana abbiamo celebrato con un primo brindisi i nostri nuovi sommelier! 🎓

🤔 Ma come si arriva a ottenere il fatidico diploma?

Con tanta passione, impegno e voglia di imparare!

Tre livelli e un esame finale rappresentano il percorso per avvicinarsi al mondo del vino, approfondirne la conoscenza e incontrare persone che condividono la tua stessa sete di sapere... nel vero senso della parola! 🤭🍷

Ecco alcuni scatti dell'ultimo esame scritto, tenutosi a giugno, che ha visto protagonisti i sommelier appena diplomati e festeggiati.

Le foto dei temutissimi esami orali arriveranno presto... 👀

Un ringraziamento speciale al Delegato Alessandro Balducci e alle sommelier della nostra Delegazione Fabiana Frosini e Francesca Battaglia per il servizio e l'organizzazione di questa sessione d'esame.

🍇🍇🍇🍇

📅 Prossimi appuntamenti
➡️ 21 settembre: partenza del Corso di II Livello
➡️ Metà novembre: al via un NUOVO Corso di I Livello

ℹ️ Per informazioni:
[email protected]
348 4003100

Ieri, primi festeggiamenti ai neo sommelier nella splendida cornice dei Giardini Ripadiversilia Tra cielo e mare - by Gi...
17/07/2026

Ieri, primi festeggiamenti ai neo sommelier nella splendida cornice dei Giardini Ripadiversilia Tra cielo e mare - by Giardini Ripadiversilia
Congratulazioni 🎓🍷

AIS Delegazione Pisa in trasferta in Liguria! 🍷Una giornata entusiasmante alla scoperta della DOC Colli di Luni, versant...
15/07/2026

AIS Delegazione Pisa in trasferta in Liguria! 🍷

Una giornata entusiasmante alla scoperta della DOC Colli di Luni, versante ligure, e Cinqueterre. Bastano pochi chilometri oltre il confine per ritrovarsi immersi in un territorio unico, dove mare, colline e tradizione si fondono in un'identità vitivinicola ben definita.

La nostra giornata di degustazione è iniziata a Castelnuovo Magra, presso l'azienda familiare Giacomelli, guidata dalla famiglia Petacchi. Qui tradizione e innovazione dialogano armoniosamente: le generazioni passate e quelle future si incontrano, dando vita a un progetto che si esprime con autenticità e carattere in ogni calice.

In degustazione abbiamo avuto il piacere di assaggiare i bianchi Colli di Luni DOC Vermentino: Pianacce, Tàoma, Giardino dei Vescovi e Boboli, il rosato Gorgonia Rosé IGT e, a chiusura del percorso, il rosso Pergole Basse IGT

Vini di grande personalità, dove la sapidità è protagonista e i profumi richiamano il mare, la macchia mediterranea e la ricchezza del territorio. Un'azienda che dimostra una profonda attenzione al rispetto dell'ambiente e della propria terra, un impegno che si percepisce chiaramente, sorso dopo sorso.
Grazie ad Antonello Maietta, già Presidente Ais Italia, oggi consulente dell'azienda Giacomelli, per averci accompagnato nell'assaggio! Che bella sorpresa!

Nel pomeriggio, abbiamo visitato la Tenuta Rosadimaggio – Arrigoni, realtà storica.
I vini della tenuta si distinguono per il profilo rotondo e piacevole, con intense note di erbe aromatiche, come timo e maggiorana, accompagnate da sfumature balsamiche.
Ben 6 i vini in degustazione.
Lasciamo qualche dettaglio per tre di questi:
-Prefetto Colli di Luni Superiore, il cru da singola vigna, un Vermentino diretto: salvia e timo guidano il bouquet, con agrumi e lemongrass
-Pipato Cinque Terre DOC, il cru del vigneto affacciato sul mare che abbiamo avuto la fortuna di attraversare! Questo vino è l'espressione classica delle Cinque Terre: un assemblaggio di Bosco, Albarola e Vermentino. Fresco ma strutturato, offre profumi di macchia mediterranea, grande complessità aromatica e una marcata sapidità che richiama il mare da cui trae ispirazione.
-Sciacchetrà Cinque Terre DOC: un passito raffinato ottenuto da uve non aromatiche, dove emergono suggestioni di foglia di tè, frutta e scorze di agrumi canditi, albicocca, pesca sciroppata e fico. Un vino intenso ed elegante, di straordinaria persistenza.

Grazie al Delegato Ais Pisa Alessandro Balducci, ai degustatori della nostra Delegazione Ivan Bertozzi e Alessandra Bertolotto per aver confezionato e pensato ogni dettaglio di questa uscita didattica, formativa, immersiva ed estiva!!
Grazie a tutti i nostri soci e simpatizzanti che hanno partecipato attivamente alla buona riuscita dell'evento!
Non resta che aspettare la prossima occasione!

Dove andremo? Seguite i nostri canali!
Vuoi essere dei nostri? 🍷

Ci siamo! Nuovi corsi in partenza!21 settembre 🙌 II livello🍷Metà novembre NUOVO PRIMO LIVELLOℹ️ Per info: Delegato Ais P...
03/07/2026

Ci siamo! Nuovi corsi in partenza!
21 settembre 🙌 II livello
🍷Metà novembre NUOVO PRIMO LIVELLO

ℹ️ Per info:
Delegato Ais Pisa Alessandro Balducci 348 4003100
[email protected]

SAVE THE DATE: 👉CORSO SOMMELIER 2° LIVELLO A PISA
⏰ dal 21 settembre 2026 - ORE 20.30
📍Piazza San Sepolcro 4, Pisa
👉👉Info e calendario lezioni: https://www.aistoscana.it/it/delegazioni/ais-toscana-pisa-32

AIS Delegazione di PISA

✨ Bagni di Vino 2026 – Le Masterclass AIS Delegazione Pisa✨  Un weekend, quello trascorso, del 19 e 20 giugno, all’inseg...
26/06/2026

✨ Bagni di Vino 2026 – Le Masterclass AIS Delegazione Pisa✨

Un weekend, quello trascorso, del 19 e 20 giugno, all’insegna del vino, della scoperta e della valorizzazione del territorio a Bagni di Vino, nella splendida cornice di San Giuliano Terme.

Ad aprire le masterclass, venerdì 19, il delegato AIS Pisa Alessandro Balducci con un affascinante viaggio nella Toscana nord-occidentale, con l’obiettivo di riunire un gruppo di produttori particolarmente rappresentativi del territorio (nelle foto).

Protagonisti nel calice:
🍷 *Vermentino* – Podere Pellicciano (San Miniato)
🥂 *Metodo Classico* – Il Segreto, Mariani (Massaciuccoli)
🍷 *Il Presuntuoso* – L’Agona (Terricciola)
🍷 *Vermentino Nero* – Lorieri (Colli di Candia)

Il servizio di questa giornata è stato gestito e curato dalla sommelier Francesca Battaglia.

A seguire, il sabato, le due masterclass guidate dai degustatori AIS Delegazione Pisa Ivan Bertozzi e Alessandra Bertolotto, che hanno accompagnato il pubblico tra bollicine e vitigni autoctoni (nelle foto).

🥂 Prima Masterclass – Il mondo delle bollicine
Un viaggio tra i metodi di produzione, con un focus sulle differenze tra Metodo Charmat, Metodo Classico e Classico da lungo affinamento sui lieviti, raccontati con chiarezza e passione.
Grande attenzione alle eccellenze del territorio tra Lucchesia, Pisa e Montecarlo di Lucca, fino ad arrivare ai Colli di Candia con l’interessante riscoperta del vitigno Massaretta.

🍷 Seconda Masterclass – Vitigni autoctoni e interpretazioni sorprendenti
Un percorso originale tra vini bianchi e rossi fuori dagli schemi:
- il *nuovo bianco* di una cantina di Terricciola
- il **Sangiovese vinificato in bianco**
- il **Trebbiano macerato** di Vicopisano
- fino al *Vermentino Nero* dei Colli di Candia

✨ A chiudere, un fuori programma d’eccezione: Sangiovese in purezza delle Tenute Lunelli

🙏 Grazie a tutti i partecipanti e agli organizzatori di Bagni di Vino per questo bellissimo momento di condivisione

AIS Delegazione di PISA Ais Toscana

12/06/2026

Ci siamo! Vi aspettiamo stasera! Ancora qualche posto disponibile! 🍷

Delegato dal 2018 Alessandro Balducci

🎉 Questa settimana ho ottenuto il badge Talento emergente per aver creato contenuti coinvolgenti che stimolano l'interes...
26/05/2026

🎉 Questa settimana ho ottenuto il badge Talento emergente per aver creato contenuti coinvolgenti che stimolano l'interesse dei miei fan!

🍷Evento ~ VINI CALABRESI 📆 sabato 9 maggio 🕗 20:30📍 Centro Espositivo Museale SMS Pisa Degustazione di 7 vini, con assag...
14/04/2026

🍷Evento ~ VINI CALABRESI
📆 sabato 9 maggio
🕗 20:30
📍 Centro Espositivo Museale SMS Pisa

Degustazione di 7 vini, con assaggi di prodotti tipici
In collaborazione con l’associazione Esperia
🧮 € 30 da pagare in loco

Maggiori dettagli nella locandina 👇

Indirizzo

Pisa
56121

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