Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 18:00

Ristorante Il Principe

Name: Ristorante Il Principe
Address: Via colle san Bartolomeo 4, Pompei, 80045, IT
Telephone: +390818505566
Price range: $$
Rating: 4.6

Casa
Italia
Pompei
Ristorante Il Principe

Ristorante Il Principe di Pompei un mix di storia e sapori, tra innovazione e tradizione napoletana, sotto la guida dello chef Gian Marco Carli
(346)

Ristorante Il Pricipe di Pompei un mix di storia e sapori della vera cucina mediterranea , seduta esterna , wine bar , degustazioni di prodotti tipici

13/07/2026

''Albicocca e caffè”
Cremoso al pralinato di caffè, albicocca alla brace, gel di albicocca, bisquit alla mandorla, sciroppo al balsamico e gelato al latte

Tel 0818505566
WhatsApp 340 999 3066
On line booking www.ilprincipe.com
Via Colle San Bartolomeo 4, Pompei

11/07/2026

Ci piace l'idea di raccontarvi la domenica con un'altra voce. Così la bolognese l'abbiamo fatta col totano rosso di Sorrento, chiusa dentro piccoli ravioli.

Tel 0818505566
WhatsApp 340 999 3066
On line booking www.ilprincipe.com
Via Colle San Bartolomeo 4, Pompei

09/07/2026

Il fiordilatte ha il sapore di un'estate che credevi di aver dimenticato, la fragola arriva da ancora più lontano. Non ti riporta indietro davvero: ti lascia per un attimo sospeso tra quello che eri e quello che sei.

Tel 0818505566
WhatsApp 340 999 3066
On line booking www.ilprincipe.com
Via Colle San Bartolomeo 4, Pompei

07/07/2026

Da noi il minimalismo non ha mai attecchito. Preferiamo le sale che hanno qualcosa da dire: i prodotti della nostra terra in bella vista, i ricordi dei viaggi che hanno cambiato la nostra cucina, gli attestati di chi ci ha formati.

Ogni dettaglio è lì per un motivo — non per riempire, ma per farvi entrare davvero in quello che siamo.

Tel 0818505566
WhatsApp 340 999 3066
On line booking www.ilprincipe.com
Via Colle San Bartolomeo 4, Pompei

04/07/2026

Il friariello, da noi, passa dalla brace. È quel dettaglio che non ti aspetti, il tocco amarognolo e affumicato che tiene sveglio tutto il resto. Sotto, il vitello morbido e l'olandese leggera. Sopra, un po' di fumo. È lì che il piatto trova la sua voce.

Tel 0818505566
WhatsApp 340 999 3066
On line booking www.ilprincipe.com
Via Colle San Bartolomeo 4, Pompei

02/07/2026

D'estate ci spostiamo tra le piante. È la nostra sala più verde, quella che apriamo quando le giornate si allungano: il verde che entra, il profumo delle spezie del giardino, la luce che cala lenta mentre porti il primo boccone alla bocca. Anche qui vale la nostra regola — toccare, sentire, lasciarsi sorprendere.

Tel 0818505566
WhatsApp 340 999 3066
On line booking www.ilprincipe.com
Via Colle San Bartolomeo 4, Pompei

01/07/2026

Ci piace l’idea di lasciarvi scoprire le cose piano.

Il nuovo menù comincia dai colori dell’estate, quelli che accendono il piatto appena arriva.

Poi tocca al palato, con materie prime che cambiano insieme alle giornate.

E infine, quasi nascosti, i vostri piatti del cuore — gli stessi che conoscete, e forse risceglierete ancora.

Il resto, ve lo raccontiamo a tavola.

30/06/2026

Il limone qui non sta mai fermo: marinato, cremoso nel limoncello, freddo nel sorbetto. Lo giri da una parte ed è dolce, dall'altra ti sveglia. A piace così — l'importante è che ci sia equilibrio.

Tel 0818505566
WhatsApp 340 999 3066
On line booking www.ilprincipe.com
Via Colle San Bartolomeo 4, Pompei

27/06/2026

Ogni piatto, per noi, è una piccola mappa. Una strada parte dalla Campania, un'altra arriva da lontano, e si incontrano nel momento esatto in cui lo assaggiate. La nostra cucina vive in quell'incrocio — tra la casa che non lasciamo mai e il mondo che continuiamo a inseguire.

Tel 0818505566
WhatsApp 340 999 3066
On line booking www.ilprincipe.com
Via Colle San Bartolomeo 4, Pompei

Indirizzo

Via Colle San Bartolomeo 4
Pompei
80045

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 16:00
	19:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 16:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 16:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 16:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 16:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 18:00

Telefono

+390818505566

Sito Web

http://www.ilprincipe.com/

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