Giropizza

Giropizza Pizza al taglio e da asporto . Cecina al taglio e da asporto. Panini e Focaccine ripiene. Hamburger, Tratto dal mensile di cronaca "Il ponte di sacco".
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Ognuno, nella vita , ha i propri punti fermi , frivoli o concreti che siano. Per quanto mi riguarda uno di questi è lo schiacciatino ripieno al prosciutto cotto e mozzarella di "Coppi". Intendiamoci , so che il nome della pizzeria è "GIROPIZZA" , ma quanti di noi l'hanno mai chiamata così? "Coppi" era il soprannome del mio babbo - racconta Sabrina Calvani , una delle quattro figlie di Brunero Cal

vani , per tutti , appunto, Coppi - il motivo del nomignolo è molto semplice : da giovane somigliava a Coppi il ciclista. Fu Brunero ad aprire la prima attività , nel 1975, sempre in Via Vanni , ma qualche metro più avanti rispetto a dove si trova adesso. Per Sabrina , "Figlia d'arte" , seguire le orme del padre e della madre Derna Valeri è stato naturale. "Io e le mie sorelle ci siamo cresciute in pizzeria:io avevo sette anni quando hanno aperto l'attività , che si chiamava "L'Ariete" perchè mia mamma è come segno zodiacale dell' Ariete - dice Sabrina - è già dalla età di 12 anni iniziai a dare una mano:servivo ai tavoli , sparecchiavo , piccole cose". Il nome attuale "GIROPIZZA" , è venuto sucessivamente ed è rimasto tutt'ora:"un nome semplice - dice Sabrina - a me e le mie sorelle , quando lavoravamo insieme, venne in mente perchè il nostro grande forno è girevole". Oggi Sabrina gestisce la pizzeria insieme alla figlia Federica che segue le orme di una tradizione , quella della pizza da "Coppi", che si tramanda da tre generazioni.

31/05/2026

Pensi che questa sia la solita pizza?
Vi aspettiamo con le nostre fuori menù !!

27/05/2026

Stanchi delle solite birre? È ora di esplorare nuovi orizzonti! 🗺️

Le nostre nuove birre artigianali sono qui per deliziare i vostri sensi. Abbiamo etichette come "2 Cilindri" per un'esperienza decisa, "Gassa d'Amante" per i naviganti del gusto e "Meridiano" per chi ama la tradizione.

Aggiungi un tocco speciale alla tua serata. Chiedi consiglio al nostro staff per trovare la tua compagna perfetta! 🍻
E tu le hai già provate tutte ?

04/05/2026
04/04/2026

LA NOSTRA ESSENZA AMATA DA TUTTI!!

Un idratazione perfetta, maturazione lenta e una pioggia di mozzarella di bufala a crudo. Quando la materia prima è di qualità, il risultato è questo capolavoro!!

🍕

02/04/2026

Nuova creazione. Nuovo sapore. 🌿✨
Disponibile da questo fine settimana come Fuori Menù.
​Chi indovina tutti gli ingredienti?
Scrivicelo nei commenti!👇👇

🍕

26/02/2026

Sono giorni intensi, giorni ricchi di grandi emozioni.


13/02/2026

Vuoi provare una pizza come non hai mai assaggiato prima? 🌟
Prenota il tuo tavolo e scopri le nostre pizze limited edition!


06/02/2026

Sono felice di potervelo dire finalmente:
quest’anno sarò di nuovo presente al Festival di Sanremo come pizzaiola ufficiale 🍕✨
Un’esperienza incredibile e un grande onore portare il mio lavoro in un contesto così importante.

Grazie a chi mi sostiene ogni giorno, grazie a chi crede in me e non ha mai smesso..
È il calore e l'energia di tutti i nostri fantastici clienti che ci scelgono che mi ha portata fino ad oggi a non smettere MAI di sognare.. che dire... ci vediamo a Sanremo! ❤️🎶

01/02/2026

La nostra missione è di portare un tocco di felicità e di gioia nella vita delle persone attraverso la nostra pizza.
Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità.
Rispettiamo la tradizione della pizza italiana, ma con un tocco moderno e creativo.
la nostra passione è contagiosa, e vogliamo condividerla con te!
Siamo qui per voi,Famiglie e coppie che cercano una cena deliziosa e rilassante
Amici che vogliono condividere un momento di gioia e di festa
Persone che amano la pizza e vogliono provare qualcosa di nuovo ed estremamente gusto!

PER INFO E PRENOTAZIONI📞📞 3899417965

15/12/2025

I nostri dolci fatti come quello di una volta...

Un viaggio nel passato

Ingredienti semplici, sapore autentici!

I nostri dolci che trasmettano ricordi d'infanzia, un pezzo di storia e di tradizione . È un modo per tornare a casa, per ritrovare le radici e le tradizioni della nostra cultura.

🍕 🍎

Indirizzo

Via Vanni 11
Ponsacco
56038

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 23:30
Mercoledì 12:00 - 23:59
Giovedì 12:00 - 23:59
Venerdì 12:00 - 23:59
Sabato 17:00 - 23:59
Domenica 17:00 - 23:59

Sito Web

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