Le Moulin des Aravis

Name: Le Moulin des Aravis
Address: Frazione Savin, 55 Pontboset, Pontboset, 11020, IT
Telephone: +390125809831
Price range: $$

Casa
Italia
Pontboset
Le Moulin des Aravis

Agriturismo ricavato da un antico mulino, sulle cascate dell'Ayasse. Relax e km0: un piccolo ristoro Le nostre camere hanno anime diverse.

Un luogo incantato di relax e natura nella Valle di Champorcher. Le Moulin des Aravis si affaccia sul torrente Ayasse, di fronte ad un meraviglioso bosco di conifere e faggi. Siamo nella selvaggia valle di Champorcher, a pochi minuti dal Parco del Mont Avic. Le linee essenziali del legno, la rusticità, l’indipendenza o il romanticismo sono solo alcune delle loro caratteristiche. Nella primavera de

l 2019 le abbiamo ristrutturate, per rispondere ad un’esigenza duplice: la voglia di rinnovare arredi ed impianti, la necessità di completare il lavoro di riqualificazione energetica della struttura. Concediti una pausa per rigenerarti lontano da tutto e da tutti, contemplando la cascata, coccolati dal tepore del legno antico. Una bolla, fuori dal tempo e dallo spazio, in cui lasciarsi cullare dal suono del torrente Ayasse. Il nostro ristorante propone ai nostri ospiti un’esperienza sensoriale – attraverso le pietanze, i loro sapori e i loro profumi – ma anche visiva e tattile grazie alla sala e alla sua storia. Gli ingredienti dei nostri piatti sono prodotti dalla nostra azienda orto-frutticola o reperiti a km0.

23/06/2026

Perché si viene in montagna?
Forse per qualcuno è una moda. Io credo invece che la montagna rappresenti una delle forme più sublimi di evasione.
La montagna è silenzio, è fatica, è verticalità. È un luogo che richiede presenza, che ci invita a rallentare il passo e a ritrovare il valore delle cose semplici. Qui la bellezza non ha bisogno di essere costruita: è autentica, immediata, potente.
Ogni sentiero, ogni bosco, ogni specchio d’acqua racconta una natura che non cerca di stupire, ma semplicemente di essere. Ed è proprio questa autenticità a renderla così profonda.
Il Parco del Mont Avic è tutto questo: uno spazio libero da filtri e sovrastrutture, dove il rumore della vita quotidiana lascia il posto al vento, all’acqua, alle rocce e al cielo.
In montagna restano poche cose, ma sono quelle essenziali: la natura, il cammino e noi stessi.
E forse è proprio per questo che continuiamo a tornarci: perché nella sua bellezza più autentica e sublime, la montagna riesce a ricondurci all’essenza di noi stessi. 🌲🏔️✨

18/06/2026

Il giardino del Moulin è un piccolo luogo incantato, sospeso tra la roccia e le acque dell’Ayasse.
Negli anni lo abbiamo immaginato, curato e trasformato con pazienza, lasciandoci guidare dalla natura stessa. Abbiamo piantato rose, erbe aromatiche che finiscono nei nostri piatti, fragole e alberi che, stagione dopo stagione, hanno trovato il loro posto.
L’acero rosso e l’abete hanno creato un piccolo ecosistema, quasi un bosco in miniatura, dove nel sottobosco spuntano spontanee le fragoline selvatiche. I ginepri rivestono i muri di verde e accompagnano lo sguardo fino allo stagno, che dalla primavera all’autunno si anima di vita: rane e girini, la discreta biscia dal collare, le ninfee, il crescione e le libellule che a fine estate danzano leggere sull’acqua.
E sopra ogni cosa, oltre il muro, c’è il costante fluire dell’Ayasse. Il suo scorrere incessante accompagna le giornate, riempie il silenzio, racconta il tempo che passa senza fretta.
Forse è questo il vero segreto del giardino del Moulin: non essere stato costruito, ma cresciuto insieme a noi, lasciando che la natura ne scrivesse la storia, una stagione alla volta.

15/06/2026

Ehi voi! Siete pronti per l’estate?
La valle di Champorcher vi aspetta con prati verdi, fioriture alpine, laghi cristallini, sentieri immersi nella natura e tutta la freschezza dell’aria di montagna. ☀️🏔️
Per chi cerca un soggiorno autentico, semplice e confortevole, il Moulin è il punto di partenza ideale per scoprire il territorio e rallentare il ritmo.
✨ Restano ancora alcune disponibilità per l’estate: contattateci o consultate il link in bio per verificare le date.
Natura Alpi VisitValleDAosta

19/04/2026

Uno dei commenti che ci è rimasto più nel cuore sul nostro ristorante?
“Complimenti allo chef! Ogni piatto è stato originale e ottimo, e con un menu di sette portate… non sbagliarne nemmeno una non è affatto scontato.”
E niente, questi sono i messaggi che ci fanno sorridere davvero e ci spingono a proseguire in questa direzione!
Grazie!!

15/04/2026

❄️ È stato un inverno lungo, di quelli freddi e intensi, che ha messo alla prova la nostra famiglia, segnato da perdite importanti e momenti di incertezza.

Eppure il candore della neve, l’aria frizzante e il cielo terso sono stati una carezza silenziosa, aiutandoci a respirare, a lavorare e ad accogliervi con lo stesso calore di sempre.

Tra queste montagne abbiamo ritrovato ancora una volta un insegnamento profondo: la resilienza; un valore antico, intrinseco a questi luoghi e tramandato nel tempo. Restare saldi, affrontare il cambiamento e trovare sempre la forza di andare avanti.

La nostra accoglienza non è cambiata: vive nei gesti, nei valori e nelle radici più profonde.

La neve lava, porta via ciò che è stato e prepara il terreno a una nuova rinascita.
Nonostante tutto, grazie inverno 🤍

12/04/2026

✨ Rinnovarsi è parte della nostra idea di accoglienza ✨

Al Moulin des Aravis crediamo che il benessere degli ospiti passi anche attraverso spazi curati, aggiornati e sempre all’altezza delle aspettative. Per noi è fondamentale che ogni soggiorno sia un’esperienza impeccabile, fatta di comfort, bellezza e attenzione ai dettagli.

Per questo motivo saremo chiusi per un breve periodo: sono in programma lavori di ristrutturazione in uno degli ambienti che amate di più, la nostra spa 💆‍♀️ Un intervento pensato per renderla ancora più accogliente e piacevole.

Piccole grandi attenzioni che fanno davvero la differenza, perché il vostro comfort è sempre la nostra priorità.

Non vediamo l’ora di accogliervi presto! 💫.

30/03/2026

L’inverno sembra non voler abbandonare le nostre montagne, ma la Pasqua sta arrivando comunque!
Il lento passaggio alla primavera è qualcosa che va raccontato e, perché no, gustato.
Il menù che abbiamo pensato per questa Pasqua è così: sospesa tra la voglia del tepore primaverile e l’avvolgenza della neve invernale.
Per Pasqua siamo al completo, ma ci resta qualche tavolo per Pasquetta!
Ti aspettiamo!

Indirizzo

Frazione Savin, 55 Pontboset
Pontboset
11020

Telefono

+390125809831

Sito Web

https://www.lemoulindesaravis.it/

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