Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Martedì 11:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Giovedì 11:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Venerdì 11:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Sabato 11:00 - 15:00 Domenica 11:00 - 16:00

Orto e Cucina da Giò

Casa
Italia
Potenza
Orto e Cucina da Giò

Con un servizio da asporto efficiente e attento, il ristorante porta la sua eccellenza

Orto e Cucina da Giò a Potenza offre un’esperienza culinaria unica, specializzata nella cottura a bassa temperatura (CBT) delle carni, esaltando il gusto e la qualità.

23/05/2026

Ci sono sapori che arrivano subito… e altri che ti conquistano piano.

Il profumo del mare, intenso, deciso.
La consistenza che cambia sotto i denti, tra croccantezza e morbidezza.
E poi quei piccoli contrasti che accendono tutto, uno dopo l’altro.

È un piatto che gioca, ma con eleganza. Che sorprende, ma senza mai esagerare.

Ogni boccone è un passo diverso, ma tutti portano nello stesso punto: il piacere. ✨

📲 3488764373
📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

21/05/2026

Ci sono piatti che parlano di tecnica…
e altri che sanno di terra, di stagioni, di mani vere.

Questo è così.

Colori vivi, profumi che si rincorrono, consistenze che cambiano ad ogni assaggio. Le verdure qui non sono contorno: sono protagoniste, rispettate, esaltate, raccontate.

Cotte lentamente, senza fretta, come si faceva una volta. Perché il tempo, quando lo lasci fare, restituisce tutto.

È un piatto che sa di natura, di equilibrio, di semplicità che diventa qualcosa di speciale. 🌿

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

16/05/2026

Ci sono piatti che sorprendono… e altri che seducono lentamente.

Questo è uno di quelli.

La delicatezza della carne, lavorata con rispetto e pazienza, incontra note più intense, contrasti che si accendono e poi si sciolgono, lasciando spazio a qualcosa di profondo.

È un equilibrio sottile, fatto di consistenze morbide, sapori che si rincorrono e dettagli che arrivano piano, ma restano.

Non è solo gusto. È una sensazione che ti accompagna anche dopo l’ultimo boccone. ✨

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

14/05/2026

Semplice, ma solo all’apparenza.

Qui ogni elemento è essenziale, pensato, rispettato.

È un piatto che non alza la voce,ma resta.

Perché quando la materia prima è protagonista e il tempo viene rispettato, non serve altro.

Solo un assaggio… e tutto prende senso. ✨

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

09/05/2026

Ci sono luoghi che non entrano solo negli occhi… ma restano addosso.

Una luce calda che ti accoglie, i tavoli apparecchiati con cura, il verde che rilassa lo sguardo e quel silenzio leggero fatto di chiacchiere, profumi e attese ✨

È il posto giusto per fermarsi, per condividere, per sentirsi bene senza dover chiedere nulla.

Perché non è solo dove si mangia… è dove inizi davvero a vivere l’esperienza. 🌿

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

07/05/2026

Colori che raccontano la terra, profumi che arrivano piano, consistenze che sorprendono senza fare rumore. Ogni elemento ha il suo tempo, rispettato, accompagnato, esaltato.

Qui la cucina non corre. Respira. E tu con lei.

È un incontro delicato tra natura e tecnica, tra istinto e precisione. Un equilibrio che non si impone, ma si scopre boccone dopo boccone.

E alla fine resta quella sensazione difficile da spiegare… ma impossibile da dimenticare. ✨

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

02/05/2026

La cremosità che avvolge, calda, delicata…
Poi arriva il contrasto: la croccantezza, i profumi più decisi, quella nota che sorprende e resta.

E sotto, le verdure. Vere. Vive. Lavorate con rispetto, lasciate parlare senza coprirle mai.

È un piatto che gioca sugli equilibri, ma senza complicarsi.
Perché quando la materia prima è quella giusta… basta accompagnarla.

E tu ti ritrovi lì, a rallentare.
A gustarti ogni forchettata come se fosse la prima. ✨

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

30/04/2026

Quando qualcuno riesce a vedere davvero quello che c’è dietro ogni piatto… per noi è tutto.

Passione che diventa lavoro, sì.
Ma anche giornate lunghe, ricerca continua, scelte fatte con cura e quella voglia di non fermarsi mai al “va bene così”.

Grazie Rocky, per aver colto ogni sfumatura: dalla materia prima, alla storia che raccontiamo in ogni portata.

Perché è proprio questo che vogliamo lasciare a chi si siede a tavola da noi:
non solo un buon piatto…
ma qualcosa da ricordare.

E magari… da voler rivivere ancora. ❤️

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25/04/2026

Il dolce non è mai solo la fine.
È quel sorriso che non riesci a trattenere, quel “ok, ne valeva davvero la pena”.

Cioccolato che si scioglie piano, consistenze che giocano tra croccante e cremoso, dettagli che sembrano piccoli… ma non lo sono mai.

Qui ogni elemento è pensato per sorprendere, ma senza esagerare.
Perché la vera eleganza è quando tutto è al posto giusto, e tu te ne accorgi solo al primo assaggio.

E in quel momento, lo capisci: non è solo un dolce.
È un ricordo che ti porti via. 🍫❤️

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
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23/04/2026

Ci sono parole che ci arrivano dritte al cuore.

Quando qualcuno percepisce davvero quello che mettiamo in ogni piatto… il tempo, la cura, l’amore per i dettagli… allora capiamo che siamo sulla strada giusta.

Grazie Pina, per aver raccontato così bene ciò che siamo.
Un luogo intimo, fatto di accoglienza sincera, piatti pensati e raccontati, e quella voglia costante di farvi sentire a casa… ma con qualcosa in più.

Per noi non è solo cucina.
È condivisione, è passione, è emozione ogni giorno. ❤️

📲 3488764373
📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

Indirizzo

Via Isca Del Pioppo, 7/o
Potenza
85100

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Martedì	11:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Giovedì	11:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Venerdì	11:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Sabato	11:00 - 15:00
Domenica	11:00 - 16:00

Sito Web

https://www.ortoecucinadagio.com/

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