“La Casa di Rodo” è una struttura rurale ai piedi del Colle di Tizzana, antica tenuta di caccia della Famiglia dè Medici, Signori di Firenze. La casa, insieme all’intera Tenuta Agricola, nel tempo è stata modificata ed oggi è completamente fruibile al più esigente dei “Moderni Viaggiatori”. Nel suo contesto rurale, dove ancora oggi vivono liberamente numerosi animali, i proprietari, sensibili anche al mondo dell’Arte e del Design, hanno inserito nell’ambiente, numerose opere di vari Artisti integrandole nella bellezza del paesaggio toscano. Toscana, una regione che attraverso i Secoli ha saputo proteggere e mantenere il fascino originale di un modello di insediamento razionale, come oggi definito sostenibile; nel suo bellissimo territorio pieno di storia, ma anche di cose dalla semplicità estrema come il “pane sapido” nato dalle stesse mani d’artista che hanno plasmato opere d’arte indimenticabili. Facciamo un’attenta selezione di prodotti regionali provenienti prevalentemente da piccole produzioni artigianali, nel rispetto del biologico e dell’ecosostenibilità. Le verdure – compatibilmente con le stagioni – sono del nostro orto biologico. Il nostro ristorante è aperto al pubblico ogni giorno per pranzo e cena, ad eccezione del martedì (riposo settimanale)
