25/06/2026
Secondo Capitolo è ufficialmente un’Etichetta Imperdibile 🍇🍺
La nostra Sour Italian Grape Ale è stata premiata dalla Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food Editore, ottenendo il riconoscimento riservato alle birre che si distinguono per qualità, valore organolettico ed equilibrio complessivo.
Secondo Capitolo nasce dall’incontro tra birra e Petit Verdot: il 30% di uva entra nella ricetta per darle un carattere deciso, contemporaneo e capace, a quanto pare, di lasciare il segno.
Un capitolo scritto insieme a Gianluca Cammisuli, che ringraziamo per aver condiviso con noi, ancora una volta, questa sperimentazione e averci aiutato a trasformarla in qualcosa di davvero speciale.
Adesso che è ufficialmente imperdibile, non vi resta che provarla.
La trovate sul nostro sito 🍾
