31/10/2026
🇮🇹 𝐏𝐨𝐥𝐩𝐨, 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐞 𝐟𝐚𝐧𝐭𝐚𝐬𝐢𝐚. ✨
Un grande classico della cucina mediterranea che si reinventa nel piatto.
La morbidezza del polpo incontra la cremosità della purea di patate e la nota croccante delle patate crispy. A coronare il tutto, il profumo unico e l'intensità dell'olio extravergine di oliva monocultivar Carpellese, Madonna dell’Olivo.
Un'armonia di consistenze e sapori da gustare di fronte al panorama di Ravello.
📍 Ti aspettiamo Al Ristoro del Moro.
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🇬🇧 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐩𝐮𝐬, 𝐩𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬, 𝐚𝐧𝐝 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧. ✨
A Mediterranean classic reinterpreted with elegance.
Tender octopus meets smooth potato puree and the delightful crunch of crispy potatoes. To top it all off, the distinct aroma and rich character of the single-varietal Carpellese, Madonna dell’Olivo extra virgin olive oil.
A perfect harmony of textures and flavors to savor while taking in the views of Ravello.
📍 We look forward to welcoming you at Al Ristoro del Moro.