Il Maestro e L'Allievo

Il Maestro e L'Allievo Purazi... doni! (Vongole... donne!)
È l'antico grido delle pescivendole che un tempo, a piedi o in bicicletta, vendevano le vongole di strada in strada.

🐟Solo pesce fresco, quello del giorno
🍕Il nostro lievito “babbo”, per pizze d’autore
🥩Carni locali come il Grigione du San Leo
🌱Cucina vegetariana e vegana

📞 349 2925885 0541 207177
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 https://wa.me/390541207177 Questo è il cuore della nostra missione: offrirti quotidianamente i doni preziosi del nostro mare. Perché, per noi, la cucina è un ponte magico che unisce culture e mondi d

iversi. È la chiave per esplorare, assimilare e portare nei nostri piatti l’essenza di terre lontane ma nel pieno rispetto dei ritmi naturali e delle stagioni della vita. Offrendoti così ciò che la natura stessa mette a disposizione. Questo è quello che troverai nei nostri piatti che siano di carne, pesce, vegani o vegetariani. Così come nella pizza, la base sarà il nostro lievito “babbo” curato e cresciuto da Simone a cui dedica tempo, attenzione e ascolto. Siamo Luca Zannoni, chef giramondo e Simone Marini responsabile di cucina. Lavoriamo insieme da anni dopo essere stati maestro e allievo nel lontano 2008. Oggi mettiamo a frutto tutto il nostro sapere per offrirvi un'esperienza culinaria tradizionale ma con una nota innovativa e soprattutto utilizzando solo prodotti di stagione.

Indirizzo

Viale Delle Rimembranze, 99
Rimini
47924

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+390541207177

Sito Web

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