Caffè Grande

25/12/2025

Buon Natale a tutti dallo staff del Caffè Grande! ❤️🎄

20/10/2025

Anche quest ‘anno possiamo dirci orgogliosi di confermare la nostra presenza all’interno della guida slow food; un grande grazie va a quest ultima che continua a credere in noi, nella nostra cucina e nella nostra idea di accoglienza.
Un grazie speciale va invece al nostro staff, di sala, cucina e non solo, che ha reso possibile tutto questo. Perché la buona ristorazione non è fatta solo di materia prima o tecnica ma è fatta di passione e cura delle piccole cose, di un sorriso sincero, di un ospitalità calda e conviviale
Grazie a tutti❤️

21/09/2025

L’ inizio dell’ autunno porta una novità tra i nostri dolci, sperimentando con uno dei suoi protagonisti: il sedano rapa!Ganache al cioccolato bianco caramellato infusa nel sedano rapa, mirtilli della Valtrebbia, salsa mou al miso e chips di sedano rapa.

04/06/2025

21/05/2025

Cappelletti ripieni di “Cacio del Po”, fondo ai funghi, latte di nocciola e rucola.

28/03/2025

Topinambur alla piastra, salsa al parmigiano e aglio orsino , nocciola, uova di trota e limone fermentato .

12/02/2025

Millefoglie di tuille al mandarino, crema pasticcera alla pastinaca, arancia tarocco e gel di mandarino

31/12/2024

Auguri di Buon Anno da tutto lo staff del Caffè Grande !

25/12/2024

Buon Natale a Tutti dallo staff del Caffè Grande

06/11/2024

Ringraziamo la Guida Michelin per averci scelto anche quest’ anno!

23/10/2024

Eccoci nella guida 🐌2025