Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30

Osteria Dello Strecciolo

Name: Osteria Dello Strecciolo
Address: Via Indipendenza, 2, Robbiate, 23899, IT
Telephone: +393209079573
Price range: Not Applicable

Casa
Italia
Robbiate
Osteria Dello Strecciolo

Cucina creativa. Ottima materia prima lavorata al meglio per esaltarne i sapori e i colori.

09/07/2026

IL PIACERE DELLA TRADIZIONE ✨

Dietro una grande cotoletta ci sono attenzione, equilibrio e rispetto della tradizione.
La carne di vitello incontra una panatura ottenuta da diverse varietà di pane, lavorate fino a raggiungere una grana irregolare che rende ogni morso incredibilmente fragrante.

La cottura nel b***o chiarificato dona colore, profumo e quella croccantezza che conquista al primo assaggio.

Accanto, patate fritte dorate e un'insalatina fresca completano un piatto senza tempo, pensato per chi ama i sapori autentici.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

08/07/2026

LA CROSTA CHE FA LA DIFFERENZA ✨

La semplicità richiede tecnica.

Ogni cotoletta viene impanata con una miscela di pani selezionati, lavorati artigianalmente e setacciati per creare una panatura rustica, croccante e leggera. La cottura nel b***o chiarificato valorizza ogni sfumatura della carne di vitello, mantenendola tenera e succosa.

Servita con patate fritte preparate al momento e un'insalatina fresca, è un piatto che racconta la cucina italiana nella sua forma più autentica.

ℹ️ Booking: 039 9281052

08/07/2026

LA COTOLETTA COME LA RICORDI, SOLO MEGLIO. ✨

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati, ma semplicemente rispettati.

La nostra cotoletta di vitello nasce da una materia prima selezionata e da una panatura preparata con diverse tipologie di pane, grattugiate e setacciate per ottenere una consistenza unica.

La cottura nel b***o chiarificato regala una doratura uniforme, una crosta fragrante e un cuore morbido e succoso.
Ad accompagnarla, le nostre patate fritte e una fresca insalatina di stagione, per un equilibrio che rende omaggio alla tradizione.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

27/06/2026

IL CONTRASTO PERFETTO 🍓✨

L'intensità del foie gras arrosto incontra la vivacità delle fragole in un equilibrio sorprendente. La confettura di fragole alla base avvolge il palato con la sua dolcezza, mentre le fragoline di bosco aggiungono freschezza e una piacevole nota acidula.

Il fondo bruno dona profondità e persistenza, il sale Maldon esalta la naturale cremosità del foie gras e la polvere di anice stellato, servita a parte, permette di completare l'assaggio con un tocco aromatico unico. Il pan brioche accompagna ogni boccone, rendendo l'esperienza ancora più armoniosa.

ℹ️ Booking: 039 9281052

25/06/2026

DOLCE, SAPIDO, AROMATICO ✨

Un piatto costruito sull'equilibrio dei sapori. Il foie gras arrosto viene valorizzato dalla dolcezza della confettura di fragole e dalla freschezza delle fragoline di bosco, mentre il fondo bruno aggiunge eleganza e profondità.

Il sale Maldon dona croccantezza e sapidità, l'anice stellato regala una nota speziata che completa il piatto senza sovrastarlo, e il pan brioche accompagna ogni assaggio con la sua morbidezza, creando un finale ricco e avvolgente.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

23/06/2026

L'ELEGANZA DEL FOIE GRAS ✨

Ci sono ingredienti che non hanno bisogno di eccessi, ma solo del giusto equilibrio per esprimersi al meglio. Il foie gras arrosto è il protagonista di questo piatto, esaltato dalla dolcezza naturale della confettura di fragole e dalle fragoline di bosco, che ne alleggeriscono la ricchezza con la loro vivace freschezza.

Il fondo bruno aggiunge profondità e intensità, mentre il sale Maldon ne esalta ogni sfumatura. La polvere di anice stellato, servita a parte, permette di modulare l'aromaticità secondo il proprio gusto, accompagnando ogni boccone insieme alla morbidezza del pan brioche.

Un piatto che racconta l'incontro tra tecnica, equilibrio e materia prima d'eccellenza.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

20/06/2026

IL BONET, COME ALLORA ✨🍊

Il bonet piemontese racconta la tradizione con eleganza: amaretto, cioccolato e caramello in una consistenza morbida e avvolgente. Accanto, una nota agrumata di marmellata al mandarino, crumble salato al cioccolato e sorbetto al mandarino che accompagna il percorso con freschezza.

Il contrasto tra intensità e leggerezza, tra dolcezza e una sottile sapidità, rende ogni assaggio profondo ma equilibrato. A completare il piatto, il suo cappello: un richiamo raffinato alla tradizione piemontese.

Un classico che continua a sorprendere.

ℹ️ Booking: 039 9281052

18/06/2026

L’ELEGANZA DEI GESTI ✨

Ci sono qualità che non si insegnano: attenzione, gentilezza e il piacere sincero di far sentire ogni ospite accolto. Marco è il più giovane della sala, ma porta con sé un’eleganza discreta e un modo di prendersi cura degli altri che richiama il valore delle piccole attenzioni.

Sempre con il sorriso, attento ad ogni dettaglio e con una grande voglia di crescere e migliorarsi ogni giorno. Perché l’ospitalità, prima ancora del servizio, è fatta di persone.

ℹ️ Booking: 039 9281052

16/06/2026

IL RITO DEL BONET 🍮✨

Un dolce che racconta il Piemonte attraverso gesti lenti e sapori che restano nel tempo.

Dalla preparazione del classico bonet, dove amaretto, cioccolato e caramello si incontrano in perfetto equilibrio, nasce una reinterpretazione che custodisce la tradizione e la accompagna con eleganza.

Consistenze che si alternano tra cremosità e leggerezza, note tostate che incontrano la freschezza del mandarino e dettagli che rendono ogni assaggio un piccolo finale da ricordare.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

13/06/2026

IL TEMPO DEL FUOCO 🔥✨

Ogni preparazione inizia dalla materia prima e dal rispetto dei suoi tempi. L’agnello viene lavorato con precisione e cotto lentamente per valorizzarne succosità, intensità ed eleganza, lasciando che ogni passaggio ne esalti il carattere autentico.

Tra gesti misurati, profumi che prendono forma e dettagli che definiscono il risultato finale, nasce un piatto dove tecnica e sensibilità trasformano la preparazione in esperienza.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

Indirizzo

Via Indipendenza, 2
Robbiate
23899

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30

Telefono

+393209079573

Sito Web

http://www.osteriadellostrecciolo.it/

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