Ozio Restaurant

Ozio Restaurant Una nuova ed elegante forma che unisce cibo e lifestyle. Ozio è il nuovo Sky Restaurant & Bar, l'inedito spazio sui tetti della Capitale.

Uno spazio esclusivo, dalle due differenti anime, che consente di vivere Roma da un punto di vista privilegiato.

05/06/2026

😍In cucina non si butta via niente.

Lo parte dal gesto più semplice e lo trasforma in magia: il pane che diventa dessert.

🥖Strati croccanti, memoria di casa, dolcezza inattesa. Il suo millefoglie di pane è l’idea che non ti aspetti… ma che alla fine vorresti sempre trovare a tavola.

Perché la vera cucina non spreca: reinventa.

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03/06/2026

🍔 Non esiste l’hamburger perfetto… finché non lo assaggi.

Oggi il nostro ti mostra come nasce uno dei protagonisti del menu di Ozio: ingredienti selezionati, cottura impeccabile e tanta passione in ogni dettaglio.

Perché un grande hamburger non è solo un panino: è un’esperienza che inizia al primo morso.

Ti aspettiamo da Ozio per provarlo dal vivo. 🔥

01/06/2026

Wafer croccante, friabile e irresistibile. 🤤

Oggi il nostro ti svela il segreto per realizzare una cialda di wafer perfetta: sottile, leggera e con quella consistenza che si scioglie in bocca al primo morso.

Una preparazione semplice, ma capace di trasformare qualsiasi dolce in qualcosa di davvero speciale. ✨

Salva la ricetta, provala a casa e raccontaci nei commenti con cosa la abbineresti! 👇

27/05/2026

👨‍🍳Oggi il nostro sale in cattedra e profuma la cucina di tradizione.

💝Farina tra le mani, olio che racconta storie antiche e quel gesto lento che trasforma pochi ingredienti in qualcosa di irresistibile.

I taralli fatti in casa: semplici, croccanti, veri.

😍Un morso e sei subito altrove, tra forni accesi e ricordi che sanno di famiglia.

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25/05/2026

Oggi lo ti mostra la crème brûlée agli agrumi cremosa, profumata e con quella crosticina croccante che fa impazzire tutti… ma senza bagnomaria 👀🔥

Solo forno, pochi passaggi e un risultato da ristorante.

Perfetta per sorprendere i tuoi ospiti a fine cena 🍊🍋

Tu la romperesti subito la crosticina o faresti prima la foto? 📸😂

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22/05/2026

Oggi lo porta in tavola un grande classico che non smette mai di incantare: lo spaghetto alle vongole. 🍝🌊

Un piatto che sa di mare, di tradizione e di semplicità assoluta, dove ogni forchettata è un equilibrio perfetto tra profumo, sapidità e sapore autentico.

📍Tu aspettiamo da Ozio per provarlo e innamorartene.

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20/05/2026

👨‍🍳La carbonara più costosa del mondo firmata

🇮🇹Un primo piatto carico di ingredienti di primissima qualità che elevano al massimo questo piatto della tradizione culinaria italiana.

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18/05/2026

La tecnica perfetta per fare la zeste d’arancia senza la parte bianca 🟠🔥

Il segreto è semplice: non devi “grattare forte”, devi sfiorare la buccia.

Solo lo strato arancione, quello pieno di oli essenziali ✨

La parte bianca? Stop ❌ è amara e rovina tutto.

Risultato: una zeste profumatissima, perfetta per dolci e cocktail 🍰🍸

Salvalo perché ti cambia la cucina.

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15/05/2026

Il pane madre di Ozio è una di quelle cose che, una volta assaggiate, non si dimenticano facilmente.

Crosta croccantissima, mollica soffice e un profumo che resta per tutta la giornata.

Ogni giorno lo e la sua brigata preparano lo preparano fresco nel nostro ristorante, seguendo tempi lenti e lavorazioni che fanno davvero la differenza.

L’unico problema?
Va sempre a ruba. 🥖🔥

👇🏻Vieni ad assaggiare questa meraviglia 🤩

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Il brunch più iconico di Roma torna da Ozio Restaurant in versione estiva. ☀️🥂Tutti i weekend ti aspettano nuovi sapori,...
13/05/2026

Il brunch più iconico di Roma torna da Ozio Restaurant in versione estiva. ☀️🥂

Tutti i weekend ti aspettano nuovi sapori, piatti irresistibili e un’atmosfera unica da vivere dall’inizio alla fine. 🌿✨

Sabato e domenica, il brunch estivo di Ozio ti aspetta. 🍳

Indirizzo

Via Orazio 21
Rome
0196

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Martedì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Giovedì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Venerdì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Sabato 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Domenica 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00

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