Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Martedì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30

Kohaku Rome

Name: Kohaku Rome
Address: Via Marche 66, Rome, 00187, IT
Telephone: +390645665202

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Roma, Lazio
Kohaku Rome

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Il primo ristorante di cucina tradizionale Kaiseki a Roma. Prenota un tavolo ↓
https://kohaku.superbexperience.com

30/10/2026

A tavola, il sake accompagna le portate, celebrando uno dei gesti più autentici della cultura giapponese: la condivisione.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

28/10/2026

L’essenza del Giappone si rivela anche nello spazio.

Il calore del legno, la leggerezza del bambù, le geometrie: elementi che disegnano un ambiente intimo e accogliente.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

24/10/2026

Buon viaggio tra le prelibatezze del Sol Levante.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

21/10/2026

Non tutti i sentieri più preziosi sono semplici da percorrere.
La difficoltà non è un ostacolo da evitare, ma una parte necessaria del cammino.

È attraversandola che il percorso conduce verso una profonda consapevolezza.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

19/10/2026

O-toro temaki.
Una delle parti più pregiate del tonno, e
la freschezza della cipollina.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

15/10/2026

Servono momenti di assoluta concentrazione per creare un piatto.

La mano ferma, lo sguardo attento, ogni gesto è calibrato.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

13/10/2026

Da Kohaku, la cena si lascia scoprire senza fretta, fino a diventare un’esperienza da ricordare.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

10/10/2026

Il Sashimi 刺身
La purezza dell’ingrediente, nella sua espressione più autentica.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

07/10/2026

Hibiki 響 Suntory Wh**ky.
Un blend nato dall’unione di più distillati, selezionati e armonizzati per creare un profilo complesso e raffinato.

Espressioni diverse che, insieme, trovano una sola voce.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

05/10/2026

Il tempo è l’elemento fondamentale nella preparazione del ramen.
Il brodo acquista profondità, gli ingredienti rilasciano il loro aroma.

Una preparazione lenta, che restituisce tutta la ricchezza dell’attesa.

𝗞𝗼𝗵𝗮𝗸𝘂 琥珀

Indirizzo

Via Marche 66
Rome
00187

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Martedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30

Telefono

+390645665202

Sito Web

https://www.kohakurome.com/

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