Maio Restaurant - la Rinascente Roma

Name: Maio Restaurant - la Rinascente Roma
Address: Via del Tritone, 61, Rome, 00187, IT
Telephone: +390687916653
Price range: ££

Casa
Italia
Rome
Maio Restaurant - la Rinascente Roma

Restaurant and terrace with panoramic view of Rome

05/06/2026

Lo Chef Andrea Biasia unisce la sapidità profonda del mare alle note nitide del limone, firmando un Risotto alla Pescatora dall’equilibrio contemporaneo.

Chef Andrea Biasia combines the deep brininess of the sea with the sharp notes of lemon, crafting a Risotto alla Pescatora with a contemporary balance.

29/05/2026

Gesti precisi e ricerca costante definiscono l’area bar di MAIO, un dialogo tra mixology d'autore e cantina d'eccellenza che vi aspetta in ogni nostra location.

Precise craft and constant research define the MAIO bar experience, a dialogue between signature mixology and an elite wine cellar awaiting you at every location.

27/05/2026

Nel nostro Risotto alla Pescatora, l'anima vibrante del mare si sposa con la freschezza agrumata del limone. Un MAIO Classic intramontabile, pensato per chi cerca l'eleganza della tradizione in ogni chicco.

In our Risotto alla Pescatora, the vibrant soul of the sea meets the citrusy freshness of lemon. A timeless MAIO Classic, designed for those who seek the elegance of tradition in every grain.

22/05/2026

Un dessert che seduce lo sguardo e il palato, dove il rosso acceso dei lamponi esalta la profondità del cioccolato e l'aroma avvolgente della vaniglia.

A dessert that seduces both eye and palate, where the vibrant red of raspberries enhances the depth of the chocolate and the enveloping aroma of vanilla.

19/05/2026

Al MAIO Restaurant & Rooftop Roma il tempo segue un ritmo diverso. Sospesa tra cielo e tetti della città, la terrazza accoglie ogni momento, dal pranzo al tramonto fino al dopocena.

At MAIO Restaurant & Rooftop Rome, time moves to a different rhythm. Suspended between the sky and the city’s rooftops, the terrace welcomes every moment, from lunch to sunset and into the evening.

08/05/2026

Gusto senza compromessi con sfumature di bianco e sentori di macchia mediterranea. La salsa al Vermentino avvolge l'orata, pinoli e olivelle aggiungono consistenza ad ogni assaggio.

Taste without compromise, with shades of white and hints of Mediterranean scrub. The Vermentino sauce envelops the sea bream, while pine nuts and olives add texture to every bite.

06/05/2026

Dal cuore di Montalcino alle vigne del Piemonte, questo mese il MAIO Wine Club vi porta alla scoperta dell’universo Banfi, un’eccellenza che unisce visione internazionale e radici profonde nel territorio.

From the heart of Montalcino to the vineyards of Piedmont, this month the MAIO Wine Club takes you on a journey through the Banfi universe, an excellence that blends international vision with deep-rooted heritage.

30/04/2026

Nel nostro Risotto alla Pescatora, l'essenza del mare incontra il profumo del limone per dare vita a un MAIO Classic senza tempo.

In our Risotto alla Pescatora, the essence of the sea meets the scent of lemon to bring a timeless MAIO Classic to life.

28/04/2026

Il cielo di Roma scende in tavola. Da MAIO Restaurant, la cena a tema brilla attraverso un percorso in cui ogni menù prende il nome da una costellazione. Un viaggio culinario tra le stelle, in arrivo con le sere di maggio, sospesi sulla nostra terrazza nel cuore della Città Eterna.

Rome’s sky descends upon the table. At MAIO Restaurant, our themed dinners shine through a journey where every menu is named after a constellation. A culinary voyage among the stars, arriving with the evenings of May, suspended on our terrace in the heart of the Eternal City.

20/04/2026

Raviolo alla Carbonara: un’armonia di sapori decisi e note vegetali che racchiude tutto l'incanto della primavera romana in un solo morso.

Carbonara Raviolo: a harmony of bold flavors and vibrant greens capturing the full enchantment of a Roman spring in a single bite.

Indirizzo

Via Del Tritone, 61
Rome
00187

Telefono

+390687916653

Sito Web

https://www.maiorestaurant.com/roma

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