Mammò Trastevere

Mammò Trastevere Ristorante e cocktail bar aperto dalla colazione al dopo cena. Specialità : pastrami, burger e colazioni internazionali.

Sommelier in sede e cucina espressa all day. A Trastevere, in Piazza della Malva 1 potete trovare Mammò misto italiano e americano. Bagel, pastrami, ma anche salumi della Tuscia e maiale nero reatino, da mangiare sul posto o take away. Da Mammò per la colazione fino a tarda sera, con prodotti tracciati e di qualità. Già dal nome, che vuole rievocare la pronuncia americana del nome “mamma”, si intu

isce il mix di materie prime, pasti e ricette preparate secondo le tradizioni culinarie nostrane e quelle d’Oltreoceano dallo chef Michele Salvati. Ci occupiamo dal maiale nero reatino, ai sott’olii di Agnoni alla cantina Cincinnato, i prodotti sono di qualità e fortemente regionali, come anche i salumi della Tuscia, le confetture bio di Ianus, per finire con il catalogo Jolanda de Colo’ da cui proviene lospeck di anatra, il prosciutto di tonno, la culotta dolce, le tartare di pesce. Il pane arriva tutti i giorni dal forno di Albanesi, con una varia scelta di farine. Per i prodotti americani, invece, si va dal pastrami rigorosamente “deli style”, ai bagel che provengono(surgelati) direttamente dagli Stati Uniti, così come le salse ed altri prodotti rigorosamente americani. La cheesecake o la yogurt cake sono home made mentre il resto della pasticceria viene fornito fresco dai forni e pasticcerie della zona.Da bere, birre artigianali e vino(la carta è redatta da Francesco Salvati, Master Class A.I.S), centrifughe e frullati di frutta fresca, nonché l’American coffee servito sia caldo che con ghiaccio, con un caffè prodotto in Italia ma con dosi di miscela americana. Su una parete trovate anche un Superman realizzato diversi anni fa dallo Street artist Solo.

14/07/2026

Così non l'hai mai assaggiato 🍆
Solo il giovedì sera, solo per il 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗥𝗔𝗠𝗜 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 🥪
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You've never had it like this 🍆

Only on Thursday nights.
Only at 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗥𝗔𝗠𝗜 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 🥪

𝗟𝗢𝗪 & 𝗦𝗟𝗢𝗪 🔥Spalla di maiale.8 ore di cottura.Nessuna scorciatoia.Noi il Pulled Pork lo facciamo così.-𝗟𝗢𝗪 & 𝗦𝗟𝗢𝗪 🔥Pork ...
11/07/2026

𝗟𝗢𝗪 & 𝗦𝗟𝗢𝗪 🔥

Spalla di maiale.
8 ore di cottura.
Nessuna scorciatoia.

Noi il Pulled Pork lo facciamo così.
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𝗟𝗢𝗪 & 𝗦𝗟𝗢𝗪 🔥

Pork shoulder.
8 hours of cooking.
No shortcuts.

That's how we do Pulled Pork.

Kick off your weekend with a smile... And a Smash Burger 🍔
03/07/2026

Kick off your weekend with a smile... And a Smash Burger 🍔

01/07/2026

Choose your fighter 🥊

Giovedì, come tutti i giovedì, torna l'appuntamento con il 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗥𝗔𝗠𝗜 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 🥪

4 proposte per scoprire il mondo del Pastrami.
4 abbinamenti in credibili.

Che aspetti? Le prenotazioni sono aperte: https://wa.me/message/KB74GNES6LHEC1
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Choose your fighter 🥊

This Thursday, and every Thursday, it's time for 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗥𝗔𝗠𝗜 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 🥪

4 ways to experience pastrami.
4 incredible pairings.

What are you waiting for?

Reservations are now open: https://wa.me/message/KB74GNES6LHEC1

CARBONARA BURGER 🍔Serve aggiungere altro? 💛
27/06/2026

CARBONARA BURGER 🍔

Serve aggiungere altro? 💛

24/06/2026

𝗦𝗽𝗼𝗶𝗹𝗲𝗿 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗿𝗮𝗺𝗶 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁 ⚠️ Domani sera, tra gli special troverete anche lei 💜 Prenotazioni aperte al link: https://wa.me/message/KB74GNES6LHEC1

Ready for 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗥𝗔𝗠𝗜 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 🥪🔥Ogni giovedì sera una carta dedicata al Re della nottedi Trastevere 👑Quattro proposte, quattr...
19/06/2026

Ready for 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗥𝗔𝗠𝗜 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 🥪🔥

Ogni giovedì sera una carta dedicata al Re della notte
di Trastevere 👑

Quattro proposte, quattro abbinamenti, quattro
interpretazioni per farvi scoprire il mondo del Pastrami.

Scegli il tuo preferito.
O assaggiali tutti.

📍 Ci vediamo come sempre in Piazza di San Giovanni
della Malva 2
⛓️‍💥 Prenota al link: https://wa.me/message/KB74GNES6LHEC1

Morning routine at Mammò.Grab your favorite ☕️🥯-Morning routine da Mammò.Scegli la tua colazione preferita ☕️🥯
19/06/2026

Morning routine at Mammò.
Grab your favorite ☕️🥯
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Morning routine da Mammò.
Scegli la tua colazione preferita ☕️🥯

Make your day great with a bagel 🥯The perfect all-day treat.
17/06/2026

Make your day great with a bagel 🥯
The perfect all-day treat.

Sunday, coffee, brunch, repeat ☕️🥯
14/06/2026

Sunday, coffee, brunch, repeat ☕️🥯

Indirizzo

Piazza Della Malva 2
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 00:00
Martedì 08:00 - 00:00
Mercoledì 08:00 - 23:00
Giovedì 08:00 - 00:00
Venerdì 08:00 - 02:00
Sabato 08:00 - 02:00
Domenica 08:00 - 00:00

Telefono

+390683653634

Sito Web

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