Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:00 - 23:30 Mercoledì 18:00 - 23:30 Giovedì 12:00 - 15:00 18:00 - 23:30 Venerdì 12:00 - 15:00 18:00 - 23:30 Sabato 12:00 - 15:00 18:00 - 23:30 Domenica 18:00 - 23:30

Braceria QB

Name: Braceria QB
Address: Via Dario Niccodemi, 112, Rome, 00137, IT
Telephone: +390683085613

Casa
Italia
Rome
Braceria QB

Scopri l'eccellenza culinaria di QB Braceria nel quartiere Talenti di Roma!

25/08/2025

Selezionare il vino giusto non è solo una questione di abbinamento,
ma di equilibrio, direzione e valorizzazione dell’esperienza a tavola. 🍷

👉🏻 Da QB Braceria abbiamo costruito una carta dei vini che attraversa l’Italia,
dando spazio ad eccellenze regionali e a produttori che raccontano il territorio in ogni bottiglia.

📌 Troverete vini strutturati e verticali, ideali per accompagnare i tagli più decisi alla brace, ma anche etichette più morbide, aromatiche o minerali, perfette per esaltare piatti e tagli meno tradizionali.

📍 Venite a trovarci domani in occasione della riapertura del locale.
Voi scegliete il piatto, al resto pensiamo noi.

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

20/08/2025

C’è chi sceglie i colori per arredare.
Noi li scegliamo… per gustarli. 🍴

I colori comunicano prima ancora che arrivi il primo assaggio.
Nella carne, raccontano tutto: il calore, la sua storia e la promessa di quel primo morso.

Questo rosso, per noi, è sinonimo di equilibrio perfetto.
Tra succosità, sapore… e quella marezzatura che si scioglie nel momento giusto.
🔴 Rosso Galiziano
🔥 Cottura ideale: 52–54°C

Quando siedi a tavola, scegli il rosso che più ti rappresenta! 🫵🏻

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

15/08/2025

Oggi anche noi ci sediamo a tavola con le nostre braciole preferite. 😎

Buon Ferragosto a chi lo festeggia col barbecue in giardino, a chi con la grigliata in terrazza… e a chi ha semplicemente deciso di mangiare bene e riposarsi. 🌊

QB Braceria vi augura una giornata leggera, gustosa e piena di brindisi.
Ci rivediamo presto, più affamati che mai. ☀️

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

10/08/2025

Il cielo si riempie di stelle.
La brace… pure. Ma con la giusta cottura. 😎🥩

La Notte di San Lorenzo è fatta di attese, sguardi e segnali da scovare.
Un po’ come certi piatti che hanno bisogno del corretto tempo di preparazione, di attenzione, e di quel momento speciale per esplodere nel proprio gusto.

Chi guarda in alto esprime un desiderio.
Chi guarda la griglia… lo trova già lì. 💫

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

06/08/2025

Anche noi abbiamo bisogno ogni tanto di recuperare le energie, ma solo per continuare a offrirvi una brace di qualità. 🔥

🗓️ Da stasera 6 Agosto al 25 Agosto QB Braceria sarà chiusa. Ci vediamo il 26 agosto con la voglia di sorprendere e soddisfare i vostri gusti.

Nel frattempo, godetevi le ferie, che poi si torna a sbraciare. 😉

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

06/08/2025

Una arriva dal Nord Europa, l’altra dal cuore della Spagna.
Entrambe raccontano un’idea precisa di carne: gustosa, selezionata e fatta per la brace. 🔥

🇩🇰 Scottona di Danese Rossa
Una carne tenera, elegante, dalla fibra fine e dalla marezzatura bilanciata.
È quella che si taglia quasi da sola e che, sulla brace, si trasforma in un boccone morbido e succoso.

🇪🇸 Vaca Vieja Sp****la
Frollata 40 giorni, intensa, matura, dal gusto profondo e persistente.
Proviene da vacche adulte allevate al pascolo, con una carne che parla di tempo, rispetto e tradizione.

Da QB ve le raccontiamo così: con il coltello in mano, la brace accesa e la voglia di farvele provare.

📍 Passate a trovarci e scegliete voi da dove far partire il viaggio.
Il gusto… lo mettiamo noi.

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

04/08/2025

Arriva il piatto al tavolo.
Non l’hai ancora sfiorato, ma lo senti. 👀

Quel profumo caldo, intenso, che ti prende dritto al naso… e poi ti scende in pancia.
È il momento esatto in cui smetti di parlare, e inizi a goderti davvero la serata. 💥

Da QB ogni piatto ti chiama così: con il profumo, col calore e con l’attesa che si trasforma in felicità.
A certi richiami non si resiste. E nemmeno si deve. 🥩

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

31/07/2025

🔥 Da QB non accendiamo solo la brace.
Accendiamo l’atmosfera, i sorrisi, la voglia di stare insieme.

🍷 Che sia una cena tra amici, una serata in famiglia o un brindisi sotto le stelle,qui ogni tavolo ha il suo calore. Quello vero.

🥩 E poi c’è lei, la nostra carne.
Scelta con cura, cotta alla brace e servita con rispetto.

📍 Braceria QB – Talenti

Prenota il tuo tavolo e sentiti a casa.

Anzi, a casa con il fuoco acceso.

30/07/2025

La tagliata? Solo se è controfiletto.
La tagliata come si deve, da QB si fa così:

👉 Controfiletto, taglio nobile, tenero, saporito e sempre cotto alla brace.
Niente improvvisazioni. Solo qualità, selezione e rispetto per la carne.

Se dici “tagliata”, da QB sai cosa stai mangiando.

📍 Vieni a provarla tutte le sere a cena!

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

29/07/2025

🥩 Amiamo la carne, ma non tutta la carne.
Solo quella che ha storia, gusto e personalità.

Quella che sa raccontare il tempo, il territorio e la cura con cui viene lavorata.

🔁 Ogni settimana cambiamo le proposte,
per offrirti solo il meglio: razze selezionate, tagli che sorprendono, lavorazioni fatte come si deve.

🔥 Non è solo una cena.
È cultura della brace.

È passione che si taglia… e si gusta.
📍 Braceria QB – Via Dario Niccodemi 112

24/07/2025

Maldon. Il sale che fa esplodere il sapore.

Qui da QB sappiamo bene una cosa:

👉 La qualità della carne è fondamentale,
ma senza una buona salatura, il gusto non si accende.

🔥 Salate, salate, salate…

Solo così la carne diventa bella saporita, come deve essere.

E poi? Aspettiamo la brace, e ci godiamo la magia.

Ti aspettiamo per cena!

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

22/07/2025

🔍 Da QB ogni taglio ha una storia.
Non scegliamo a caso. Selezioniamo con cura, da chi conosce davvero il valore del tempo, del pascolo, della lavorazione.

🔥 Il nostro fuoco non è spettacolo:
è rispetto per una carne che merita attenzione, tecnica e passione.

💭 Per chi non cerca solo da mangiare,
ma un sapore che resta.
📍 Braceria QB – Talenti

🥩 Braceria QB 🥩
Dove la carne diventa arte!

📍 Via Dario Niccodemi 112 - Talenti, Roma
📲 Per info & prenotazioni contattare i seguenti numeri:
📞 0683085613 |📞 0688920208

Indirizzo

Via Dario Niccodemi, 112
Rome
00137

Orario di apertura

Martedì	18:00 - 23:30
Mercoledì	18:00 - 23:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:30
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:30
Sabato	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:30
Domenica	18:00 - 23:30

Telefono

+390683085613

Sito Web

http://www.braceriaqb.it/

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