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Un viaggio sensoriale che inizia dal primo istante.Ogni drink è il frutto di ricerca, tecnica e creatività. Profumi avvo...
30/10/2026

Un viaggio sensoriale che inizia dal primo istante.

Ogni drink è il frutto di ricerca, tecnica e creatività. Profumi avvolgenti e colori brillanti pronti ad accompagnare la vostra esperienza.

La semplicità apparente di un grande classico, curato in ogni singolo dettaglio.Un nigiri di salmone che esalta la morbi...
28/10/2026

La semplicità apparente di un grande classico, curato in ogni singolo dettaglio.

Un nigiri di salmone che esalta la morbidezza e la freschezza della materia prima, adagiato su un letto di riso perfettamente bilanciato. Pochi elementi, scelti con cura ed eseguiti con maestria.

Intorno a un tavolo si intrecciano storie, sguardi e sapori.La condivisione è il cuore pulsante della nostra filosofia: ...
26/10/2026

Intorno a un tavolo si intrecciano storie, sguardi e sapori.

La condivisione è il cuore pulsante della nostra filosofia: ogni portata è pensata per essere vissuta insieme, accompagnata da cocktail unici che completano e amplificano ogni sfumatura di gusto.

Dietro ogni grande cocktail, c'è la mano di un artista.Da RĀMA, la mixology è un rituale: ogni pour, ogni shakerata è un...
15/10/2026

Dietro ogni grande cocktail, c'è la mano di un artista.
Da RĀMA, la mixology è un rituale: ogni pour, ogni shakerata è un movimento studiato per creare l'equilibrio perfetto tra sapori audaci e aromi avvolgenti. I nostri bartender non preparano solo drink, ma creano esperienze sensoriali da gustare sorso dopo sorso.

La bellezza della semplicità, elevata all'ennesima potenza.Questo boccone è una piccola opera d'arte minimalista: un inc...
13/10/2026

La bellezza della semplicità, elevata all'ennesima potenza.
Questo boccone è una piccola opera d'arte minimalista: un incontro tra ingredienti selezionati, dove ogni sapore è definito e ogni consistenza è un contrasto pensato. Un assaggio che unisce l'estetica giapponese alla nostra ricerca del gusto perfetto.

La vera essenza di un Izakaya: condividere il gusto e creare ricordi.Intorno a questo tavolo, le mani si incontrano e i ...
08/10/2026

La vera essenza di un Izakaya: condividere il gusto e creare ricordi.
Intorno a questo tavolo, le mani si incontrano e i sapori si fondono. Ogni piatto è un'occasione per connettersi, per assaggiare qualcosa di nuovo insieme, per trasformare una cena in un momento di autentica gioia condivisa.

Da RĀMA, il pesce crudo diventa una tela su cui i nostri sushiman dipingono con sapori freschi e inaspettati. Una danza ...
06/10/2026

Da RĀMA, il pesce crudo diventa una tela su cui i nostri sushiman dipingono con sapori freschi e inaspettati. Una danza tra la delicatezza del mare e la vivacità degli ingredienti, per un'esperienza che unisce gli occhi e il palato.

Luci soffuse, risate e il profumo di piatti che uniscono.L'atmosfera di RĀMA è un mix avvolgente di intimità e vivacità,...
01/10/2026

Luci soffuse, risate e il profumo di piatti che uniscono.
L'atmosfera di RĀMA è un mix avvolgente di intimità e vivacità, dove ogni tavolo diventa un palcoscenico per storie e scoperte culinarie. Un luogo per immergersi nell'esperienza di un Izakaya contemporaneo, nel cuore di Roma.

Un tappeto di sapore, un'armonia di ingredienti.Che sia barbabietola o carne, ogni fetta è un invito a scoprire strati d...
29/09/2026

Un tappeto di sapore, un'armonia di ingredienti.
Che sia barbabietola o carne, ogni fetta è un invito a scoprire strati di gusto. Un gioco di texture e sapori dove ogni ingrediente è stato scelto per esaltare l'altro, creando un equilibrio perfetto e sorprendente.

Il segreto è nell'infusione, la magia è nel servizio.Ogni bottiglia di spirito da RĀMA racchiude un viaggio: dalle erbe ...
24/09/2026

Il segreto è nell'infusione, la magia è nel servizio.
Ogni bottiglia di spirito da RĀMA racchiude un viaggio: dalle erbe e spezie selezionate, al tempo di infusione, fino al servizio perfetto. Una ricerca costante dell'eccellenza liquida, per accompagnare i vostri momenti con un sapore unico.

Indirizzo

Via Novara 6
Rome
00198

Telefono

+393338033526

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