04/11/2026
Guanciale croccante, uova, pecorino romano e pepe nero. Niente panna, niente scorciatoie: la carbonara come si fa a Roma. 🍝
Ti aspettiamo a Trastevere per assaggiarla 👉
Crispy guanciale, eggs, Pecorino Romano and black pepper. No cream, no shortcuts: carbonara the way it's made in Rome. 🍝
Come taste it in Trastevere 👉
☎️ +39 06 4201 3406
📞 +39 389 698 3657
📍 Via dei Fienaroli 7, Roma