06/07/2026
Un incontro di sapori che racconta la nostra idea di cucina. ✨
Calamaro ripieno “Come una Volta", adagiato su una delicata crema di avocado e completato da una profumata polvere di agrumi.
Morbidezza, freschezza e note aromatiche si incontrano in un piatto elegante, dove ogni elemento trova il suo equilibrio.
Tradizione e innovazione, ancora una volta, nello stesso piatto. 🍽️
📍 Rovato, nel cuore della Franciacorta
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