Valdigrano

Valdigrano Valdigrano, una tradizione di Famiglia. L’azienda Valdigrano di Flavio Pagani nasce nel 1997 come società a conduzione familiare.
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Il know-how e l’esperienza acquisita dalla famiglia Pagani hanno però radici più profonde: sono infatti tre le generazioni che portano avanti con passione e dedizione la produzione di pasta italiana da oltre settant’anni. Situato a Rovato, nel cuore della Franciacorta, lo stabilimento Valdigrano è all’avanguardia ed innovativo, sia nella struttura, sia per le tecnologie produttive impiegate, garan

zia di efficienza, sicurezza e qualità. La gamma dei prodotti Valdigrano include pasta di semola di grano duro, integrale, biologica e pasta all'uovo. I prodotti Valdigrano sono apprezzati in tutto il mondo, presenti sia nel mercato italiano che in quello internazionale.

Piccola nella forma, grande nella tradizione. ✨La gramigna è uno dei formati più caratteristici della cucina emiliana. L...
03/06/2026

Piccola nella forma, grande nella tradizione. ✨

La gramigna è uno dei formati più caratteristici della cucina emiliana. La sua forma curva e arricciata ricorda un filo d'erba, da cui deriva il nome.

Nata nelle campagne dell'Emilia-Romagna, è diventata protagonista di una delle ricette più amate della tradizione: la gramigna con salsiccia.

La sua particolarità? Trattenere il condimento tra le sue curve, regalando gusto e consistenza ad ogni boccone.

Un formato semplice, ma capace di raccontare una grande storia di territorio e convivialità.

La qualità e la tradizione della pasta Valdigrano a PLMA Amsterdam 2026. 🌍All’interno della collettiva ICE, Valdigrano p...
19/05/2026

La qualità e la tradizione della pasta Valdigrano a PLMA Amsterdam 2026. 🌍

All’interno della collettiva ICE, Valdigrano porta nel panorama internazionale della private label la propria esperienza, fatta di attenzione alla materia prima, ricerca e cultura del fare pasta.

📅 19-20 maggio
📍 Hall 1 | Stand 1.E57

Valdigrano torna a PLMA Amsterdam 2026.Due giorni di incontri, idee e nuove opportunità nel cuore della private label in...
18/05/2026

Valdigrano torna a PLMA Amsterdam 2026.
Due giorni di incontri, idee e nuove opportunità nel cuore della private label internazionale.

📅 19-20 maggio
📍 Hall 1 | Stand 1.E57

Vi aspettiamo ad Amsterdam per scoprire il mondo Valdigrano e tutte le soluzioni dedicate ai diversi settori e mercati.

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Valdigrano returns to PLMA Amsterdam 2026.
Two days of meetings, ideas and new opportunities at the heart of the international private label industry.

📅 May 19–20
📍 Hall 1 | Stand 1.E57

We look forward to welcoming you in Amsterdam to discover the Valdigrano world and all the solutions designed for different sectors and markets.

14/05/2026

Si conclude un’altra intensa edizione di

Grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci allo stand Valdigrano: partner, clienti, nuovi contatti e amici con cui abbiamo condiviso idee, progetti e momenti di confronto.

Un’occasione preziosa per rafforzare relazioni e guardare al futuro con nuove prospettive.

Ci vediamo al prossimo appuntamento nel 2028!

📍TUTTOFOOD 2026Hall 7 | Stand K26
11/05/2026

📍TUTTOFOOD 2026

Hall 7 | Stand K26


Torna TUTTOFOOD, la fiera B2B di riferimento per il settore agroalimentare e punto d’incontro internazionale per produtt...
08/05/2026

Torna TUTTOFOOD, la fiera B2B di riferimento per il settore agroalimentare e punto d’incontro internazionale per produttori, distributori e professionisti del food.

Presso il padiglione 7 - stand K26, sarà possibile scoprire l’intera gamma di prodotti Valdigrano, espressione di qualità, ricerca e attenzione alle materie prime.

Un’occasione importante per incontrarsi, confrontarsi e approfondire soluzioni pensate per rispondere in modo flessibile alle esigenze dei diversi mercati.

Per Valdigrano, TUTTOFOOD rappresenta un momento strategico di dialogo e crescita, orientato allo sviluppo di nuove collaborazioni e opportunità di business.

Ci vediamo a Milano!

TuttoFood Milano

Non è solo una questione di forma.I rigatoni nascono per trattenere il sugo, dare consistenza e rendere ogni boccone pie...
24/04/2026

Non è solo una questione di forma.

I rigatoni nascono per trattenere il sugo, dare consistenza e rendere ogni boccone pieno e appagante.

Sono il formato delle ricette decise, dei sapori intensi, dei piatti che lasciano il segno.
Il segreto? È tutto nelle loro rigature.

Così buoni da “strozzare i preti”… o forse così veloci da mangiare da non fermarsi più!Gli strozzapreti hanno un nome cu...
21/04/2026

Così buoni da “strozzare i preti”… o forse così veloci da mangiare da non fermarsi più!

Gli strozzapreti hanno un nome curioso e un gusto che conquista al primo assaggio. 🍝✨

Nati come pasta fatta in casa nel Centro Italia, la loro forma irregolare è perfetta per trattenere ogni sugo.

Una pasta che porta in tavola tradizione, ironia e tanto gusto.

Di stagione, freschi e delicati, gli asparagi sono il simbolo della primavera!Uniti alla pasta Valdigrano, si rivelano l...
17/04/2026

Di stagione, freschi e delicati, gli asparagi sono il simbolo della primavera!
Uniti alla pasta Valdigrano, si rivelano l’ingrediente perfetto per portare leggerezza e gusto nel piatto, trasformando una ricetta semplice in un equilibrio di sapori.

Ingredienti per 2 persone
180 g di spaghetti Valdigrano Qualità Superiore
200 g di asparagi freschi
40 g di Grana Padano grattugiato
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.

Procedimento
• Pulire gli asparagi eliminando la parte più dura e tagliali a rondelle, lasciando intere le punte.
• In padella, scaldare un filo d’olio con uno spicchio d’aglio e cuocere gli asparagi per 8-10 minuti.
• Cuocere gli spaghetti in acqua salata e scolarli al dente, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura.
• Unire la pasta agli asparagi, aggiungere acqua di cottura e il Grana, mescolando fino a ottenere una crema.
• Completare con pepe nero e, a piacere, qualche scaglia di Grana.

Un piatto semplice e pieno di gusto. 💚

Buon appetito!

La bellezza della pasta non sta solo nel gusto.Sta anche nella scoperta. 🍝✨Tra i tanti formati che raccontano la tradizi...
15/04/2026

La bellezza della pasta non sta solo nel gusto.
Sta anche nella scoperta. 🍝✨

Tra i tanti formati che raccontano la tradizione italiana, ce ne sono alcuni meno conosciuti, pronti a sorprendere al primo assaggio.

E allora il dubbio resta:
lasciarsi incuriosire da nuove forme… o restare fedeli al proprio formato del cuore? 💛

Indirizzo

Via Borsellino 35/37
Rovato

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Martedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Giovedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Venerdì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Sabato 08:30 - 12:30

Telefono

+390307704444

Sito Web

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