Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 18:00 - 23:15 Martedì 12:30 - 15:00 18:00 - 23:15 Mercoledì 12:30 - 15:00 Giovedì 12:30 - 15:00 18:00 - 23:15 Venerdì 12:30 - 15:00 18:00 - 23:15 Sabato 12:30 - 15:00 18:00 - 23:15 Domenica 12:30 - 15:00

Controvento Ristorante Salerno

Name: Controvento Ristorante Salerno
Address: Via Porto, 31, Salerno, 84121, IT
Telephone: +3908922155
Price range: $$
Rating: 4.7

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Italia
Salerno, Campania
Controvento Ristorante Salerno

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Mare, brace e convivialità sul porto di Salerno.
(1)

30/10/2026

Cerchi una location a Salerno per il tuo evento?

Da Controvento puoi organizzare il tuo evento sul porto di Salerno, in un ambiente curato e accogliente, con una proposta di cucina e servizio costruita intorno all’occasione.

Compleanni, ricorrenze, pranzi e cene private: ogni evento viene seguito con attenzione, valorizzando la nostra cucina di mare e l’atmosfera che ci contraddistingue.

📲 Per informazioni e disponibilità: 351 086 0031

Siamo all’interno del Cantiere Soriente
📍 Via Porto 31, Salerno

30/10/2026

La nostra idea di brace, tutta in un piatto 🔥
La 𝐺𝑟𝑖𝑔𝑙𝑖𝑎𝑡𝑎 𝐶𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 cambia secondo disponibilità e mette insieme gamberone, scampo, tonno, calamaro e seppia.

Materie diverse, una sola regola: il fuoco deve dare carattere senza togliere riconoscibilità al prodotto.
È questo il cuore della nostra Braceria di Mare.

Siamo all’interno del Cantiere Soriente
📍 Via Porto 31, Salerno

28/10/2026

Ogni Giovedì sera da Controvento c’è un appuntamento in più da mettere in agenda 🐟✨
Arriva Mille sfumature di baccalà: un menu dedicato che racconta il baccalà in preparazioni diverse, tra fritto, piatti più freschi, un primo e un secondo.

€35 a persona
Bevande e coperto esclusi.

E se preferite scegliere liberamente, resta sempre disponibile anche il menù alla carta.

📲 Prenotazioni Telefono e WhatsApp: 351 086 0031

28/10/2026

La brace è una parte importante della nostra cucina.
Ma non è l’unico modo in cui raccontiamo il mare.

Nella nostra selezione di crudi, la materia prima resta al centro, senza sovrastrutture: scelta con attenzione, lavorata con precisione e servita per lasciare spazio alla sua freschezza.

La qualità, prima di tutto 🦐

Siamo all’interno del Cantiere Soriente
📍 Via Porto 31, Salerno

26/10/2026

Con l’autunno torna il piacere delle cene al caldo, dei tavoli senza fretta e delle serate passate in compagnia.
La nostra sala interna vi aspetta così: accogliente, luminosa e pronta per una nuova serata insieme.
Ci vediamo da Controvento ✨

23/10/2026

Croccante fuori, morbido e saporito dentro.
Il nostro Bonbon di baccalà nasce per essere un boccone pieno, avvolgente, con salsa mozzarella e pomodoro arrosto a completare il piatto.
Uno di quegli antipasti che finiscono sempre troppo in fretta...

21/10/2026

Quando la materia prima è quella giusta, il fuoco non deve fare troppo.
Nel nostro Tonno alla brace, la cottura serve a dare intensità, struttura e profondità, senza coprire il carattere del pesce.
Perché la brace, quando funziona davvero, non nasconde.
Esalta 🔥

20/10/2026

Per noi la brace non è solo un metodo di cottura. È una parte della nostra identità 🔥
È il modo in cui scegliamo di dare carattere al mare, di lavorare materie diverse senza coprirle e di costruire una cucina che resti riconoscibile.

Per questo ogni venerdì sera le dedichiamo un appuntamento preciso: La Brace di Mare.

Un percorso che attraversa più prodotti, più consistenze e più cotture, dal tonno alle capesante, dalla seppia al polpo, fino alle mazzancolle e alle altre proposte della serata.

Non una semplice grigliata, ma il modo più diretto per capire uno dei tratti che definiscono Controvento.

€38 a persona
Bevande e coperto esclusi

Disponibile anche il menù alla carta.

📅 Ogni Venerdì sera

Prenotazione consigliata
Tel. & WhatsApp: 351 086 0031

19/10/2026

Un primo che sa farsi riconoscere subito.
Pacchero alla puttanesca di baccalà, con capperi disidratati: sapori mediterranei, intensi e familiari, riletti dalla nostra cucina con equilibrio e carattere 🍅🐟
Uno di quei piatti da portare a tavola e condividere con piacere.

Indirizzo

Via Porto, 31
Salerno
84121

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
	18:00 - 23:15
Martedì	12:30 - 15:00
	18:00 - 23:15
Mercoledì	12:30 - 15:00
Giovedì	12:30 - 15:00
	18:00 - 23:15
Venerdì	12:30 - 15:00
	18:00 - 23:15
Sabato	12:30 - 15:00
	18:00 - 23:15
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+3908922155

Sito Web

http://www.ristorante-controvento.it/

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