Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 00:00 Domenica 19:30 - 00:00

Fà Tu

Name: Fà Tu
Address: Parcheggio Chianette San Nicola Arcella, San Nicola Arcella, 87020, IT
Telephone: +393496630764
Price range: $
Rating: 4.7

Il fermento è il nostro linguaggio. La raffinatezza, il nostro modo di esprimerlo. INFO PRENOTAZIONI
telefonata o messaggio whatsApp
mattina: 10.00-13.00 h.
(360)

FA’ TU è un’esperienza gastronomica contemporanea fatta di lievitati, calici, ricerca e abbinamenti d’autore. pomeriggio: 16.00-19.30 h.

11/07/2026

Dietro ogni spicchio c’è qualcuno che impasta, accende, serve, sbaglia, riprova, ride, corre.

La sala non si muove da sola.
Il forno non parla da solo.
La magia non succede per caso.

Succede perché c’è una squadra che ci mette le mani.
Prima di tutti gli altri.

09/07/2026

Grazie al BOB Fest per l’invito e per averci fatto vivere un’esperienza piena di energia, persone e condivisione.

Un grazie speciale ad Alessandro Ruver: è stato un piacere conoscervi, confrontarci e condividere la stessa passione per il cibo fatto bene.

Perché quando il cibo unisce, succedono sempre cose belle.
E questa è stata una di quelle occasioni.

Ci vediamo alla prossima! 🖤

locapo

Organizzatori
⁠

⁠
⁠.studioenogastronomico
⁠.molinaro

⁠

08/07/2026

Ci sono pizze che si guardano.
E poi ci sono pizze che iniziano a parlare prima ancora del primo morso.

Impasto, fuoco, fermentazione, materia prima.
Ogni spicchio ha una direzione diversa, ma tutti portano nello stesso posto: a tavola, con le mani, senza formalità.

Il resto è fame.

06/07/2026

Raffinati sì.
Composti mai.

Qui il pane si apre, si farcisce, si chiude e poi si morde senza troppe spiegazioni.
C’è la mano di chi lo prepara, quella di chi lo prende, e quel momento lì in cui il tavolo si zittisce.

Perché certe cose non vanno raccontate troppo.
Vanno prese con le mani.

FÀTU — fermentati & raffinati.

03/07/2026

Non tutto nasce spicchio.
A volte l’alchimia arriva tonda.

Crosta fuori, cuore dentro, salsa che chiama il morso e il piatto che non resta mai pieno troppo a lungo.
Sono quei bocconi che sembrano piccoli, ma fanno rumore.

Da dividere, forse.
Da finire, sicuramente.

01/07/2026

La pizza non chiede compostezza.
Chiede presenza.

Un morso, le dita sporche, il piatto che si svuota e quella faccia lì: quella di chi ha capito tutto senza dover dire niente.

Davanti a uno spicchio siamo tutti uguali.
Ed è proprio questo il bello.

29/06/2026

Prima ancora della pizza, c’è l’attesa.

La luce bassa, il legno, i bicchieri sul tavolo, il posto giusto per lasciare fuori tutto il resto.
Qui non si viene solo a mangiare: si viene a stare.

Poi arriva lo spicchio.
E la serata cambia passo.

29/06/2026

Dal 1° luglio al 1° settembre la nostra pizza senza glutine non sarà disponibile.

È una scelta fatta con responsabilità, per continuare a garantire sempre la massima attenzione, qualità e sicurezza che questo servizio richiede.

Grazie per la comprensione.
Vi aspettiamo da FATÙ.

27/06/2026

Quando il morso fa chiudere gli occhi, vuol dire che qualcosa è successo.

Crosta, ripieno, succo, calore.
La fermentazione incontra la gola e per un secondo il mondo diventa molto semplice: mordi ancora.

Raffinati sì.
Composti mai.

24/06/2026

Ci sono cose che non chiedono spiegazioni.
Chiedono solo dita, fame e un po’ di silenzio al primo morso.

Croccante fuori, morbido dentro, sporco quanto basta.
Il bianco della salsa, il profumo delle erbe, il fritto fatto come si deve.

Non è un antipasto.
È un avvertimento.

Indirizzo

Parcheggio Chianette San Nicola Arcella
San Nicola Arcella
87020

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 00:00
Domenica	19:30 - 00:00

Telefono

+393496630764

Sito Web

https://www.fatupizza.it/

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