Sos Ammentos

Sos Ammentos Sos Ammentos – Ristorante Pizzeria a San Teodoro, a due passi dalla spiaggia La Cinta.

Cucina sarda, pesce fresco, carni selezionate e pizze con farine di grani antichi in un ambiente caldo e accogliente.

15/06/2026

Quando la materia prima è così, non serve complicare troppo

Ogni giorno ci impegnamo per offrivi il miglior servizio possibile: pesce di giornata selezionato dalle barche di Olbia, Formaggi della Cooperativa San Pasquale, piccole realtà del territorio dove la qualità fa da capo.

Il buon cibo parte da qui, ed è per questo che noi ci mettiamo cura e dedizione

Prova i piatti con i migliori ingredienti!
📍San Teodoro in Via Nazionale, 44

Ci sono pizze che sanno raccontare una storiaLa Pizza Gigi nasce per ricordare Gigi, il primo chef di Sos Ammentos, che ...
13/06/2026

Ci sono pizze che sanno raccontare una storia

La Pizza Gigi nasce per ricordare Gigi, il primo chef di Sos Ammentos, che purtroppo non è più con noi. Lo scorso 7 giugno abbiamo festeggiato il suo compleanno, ma questo è come lo festeggiamo ogni giorno.
Abbiamo scelto di farlo con sapori decisi ma equilibrati: fior di latte, crema di gorgonzola, radicchio, guanciale croccante e noci.

Una dedica semplice, fatta di impasto, gusto e ricordi.

12/06/2026

Il comitato e la comunità di Straula e Buddittogliu ringraziano tutte le attività che atttaverso la donazione dello sponsor hanno contribuito per rendere possibile la realizzazione della festa in onore di Sant’Antonio da Padova
Vi aspettiamo per festeggiare con noi🎉

09/06/2026

Si può dare ancora più gusto a un piatto senza sprecare nulla?

Per noi sì.
Da Sos Ammentos anche il carapace viene recuperato, essiccato e ridotto in polvere, così da trasformarlo in un ingrediente capace di dare valore in più al piatto.

È un gesto semplice, ma dice tanto del nostro modo di cucinare con rispetto per l’ingrediente e attenzione a ciò che portiamo in tavola.

Oggi non celebriamo solo un grande chef, ma soprattutto una grande persona.Per due anni hai fatto parte della nostra fam...
07/06/2026

Oggi non celebriamo solo un grande chef, ma soprattutto una grande persona.

Per due anni hai fatto parte della nostra famiglia, portando passione, esperienza, sorrisi e amore per la cucina ogni giorno. Hai lasciato un segno profondo nelle nostre vite, tra i fornelli e nei nostri cuori.

La tua improvvisa scomparsa ci lascia un vuoto immenso, ma il ricordo della tua dedizione, della tua umanità e dei momenti condivisi continuerà ad accompagnarci.

Grazie per tutto quello che ci hai insegnato e per ogni sorriso che ci hai regalato.

Buon compleanno Chef Gigi , ci manchi.❤️

A noi piace iniziare in grande stileIl Crudo al piatto porta con sé freschezza, delicatezza e quella sensazione di mare ...
06/06/2026

A noi piace iniziare in grande stile

Il Crudo al piatto porta con sé freschezza, delicatezza e quella sensazione di mare pulito che sa di Sardegna.
Un antipasto che apre con leggerezza le porte di un pranzo tutto da assaporare.

03/06/2026

La differenza parte da ciò che scegliamo ogni giorno

Pesce fresco, prodotti di qualità e ingredienti a chilometro zero si incontrano in piatti pensati per farsi ricordare. Sapori puliti, autentici, veri.

Dove?
📍a San Teodoro in Via Nazionale, 44

Il bello (e buono) inizia dagli antipasti🐙Il Polpo Nature nasce da pochi elementi, lavorati con cura per creare un piatt...
28/05/2026

Il bello (e buono) inizia dagli antipasti🐙

Il Polpo Nature nasce da pochi elementi, lavorati con cura per creare un piatto morbido, equilibrato e piacevole fino all’ultimo boccone: polvere di olive, crema di ceci e olio di lentischio.

A completare il tutto, il polpo, cotto a puntino e rifinito con salsa teriyaki.

23/05/2026

La qualità parte da chi scegliamo💪​

Ugo ci porta alla Cooperativa San Pasquale, una delle realtà locali che fornisce Sos Ammentos con prodotti sardi, di qualità e a chilometro zero.

Da qui nasce l’incontro coi piatti del nostro ristorante, con la nostra pasta fresca e con il pane lentu ripieno di Cacciorone,
Per noi la Sardegna non è solo ispirazione.
È materia prima, qualità, rispetto delle tradizioni.

La tradizione, ogni tanto, ama cambiare abito.In questo piatto ritrovi la melanzana, il basilico, il pane tostato e i po...
19/05/2026

La tradizione, ogni tanto, ama cambiare abito.

In questo piatto ritrovi la melanzana, il basilico, il pane tostato e i pomodorini confit, insieme alla nota piena della besciamella allo spada affumicato.
Il risultato è un equilibrio deciso, con sapori che si fondono bene.

Una rivisitazione pensata per sorprendere con delicatezza.

Indirizzo

Via Nazionale 16
San Teodoro
07052

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+393294371944

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Sos Ammentos pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Sos Ammentos:

Condividi