11/07/2026
AMICO BIO SANTA MARIA Capua Vetere – SPARTACUS ARENA
Il nostro menù cambia ad ogni servizio | Our menu changes twice a day
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MENU’ SABATO 11 LUGLIO 2026
ANTIPASTI | STARTERS
Crocchettone farcito con mortadella e pistacchio€ 5,00
Frittatina | Fried pasta with bechamel,cooked ham&peas € 5,00
Bruschette miste | Toasted bread with vegetables € 5,00
Bruschette al lardo | Toasted bread with lrd € 5,00
Fritturina di verdure | Tempura of vegetables € 7,00
Olive nere conciate | Baked spicy black olives € 5,00
Cuoppo napoletano | Mixed of deep fried balls € 8,00
Tagliere del gladiatore | Selection of ham € 15,00
(prosciutto crudo, coppa e lardo di maialino nero)
Mozzarella di bufala(150g.) € 6,00
Buffalo mozzarella 150g.
Lupini capperi e pepe € 5,00
Lupines with capers and pepper
Tris di formaggi con miele e marmellate € 15,00
Three kind of cheese with honey and marmalade
Tagliere degli eroi (per due persone) € 26,00
Selection of hams, cheese, toasted bread, black olives, mixed fried (for two people)
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PRIMI PIATTI | MAIN COURSES € 12,00
Insalata di fagioli | beans salad
Risotto con cavolfiori e provola | Risotto with Cauliflower and provola cheese
Pasta allo scarpariello | Pasta with tomatoes
Tagliatelle al ragu’ | Tagliatelle with meat sauce € 14,00
Trofie con pesto di pistacchio, speck e pecorino | Fresh pasta with pistacchio pesto,speck and pecorino cheese € 15,00
Wok (Riso e verdure) | Vegetable Wok served with rice € 12,00
Wok con seitan o tofu|Wok with seitan/tofu and rice € 14,00
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PIATTO UNICO COMPOSTO DA… € 20,00
BIG MIXED PLATE WITH
Insalata di fagioli | beans salad
Risotto con cavolfiori e provola | Risotto with Cauliflower and provola cheese
Patate al forno | Smashed potatoes with tzatziki sauce
Carote con aceto balsamico | Carrots with balsamic vinegar
Flan di bieta e ricotta | Swiss chard and ricotta flan
Cavolfiori in pastella | Cauliflowers in batter
Cicoria vivace I Chicory with chili
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CONTORNI SINGOLI | SINGLE SIDE VEGETABLES € 6,00 TRIS DI CONTORNI DA SCEGLIERE € 15,00
THREE VEGETABLES TO CHOOSE
Bieta alla soia | Soy-glazed chard
Peperoni all’insalata l Bell pepper salad
Zucchine alla scapece | Marinated fried zucchini
Verza stufata | Braised savoy cabbage
Scarole alla napoletana I Escarole with olives and capers
Melanzane a funghetto | Eggplants with tomatoes
SECONDI PROTEICI | PROTEIC VEG FOOD € 15,00
Rosti di patate con provola e verdura
Potato rosti with provola cheese and vegetable
Hummus di ceci con verdura e pane chapati
Chickpeas hummus with veg & homemade chapati bread
Uova strapazzate con verdura e pane chapati
Scrambled eggs with vegetable and chapati bread
Filoche (omelette) con verdura e provola | Omelette with vegetables and provola cheese..............................................................................................
I NOSTRI SEITAN | OUR SEITAN COURSES € 15,00
Scaloppine di seitan al limone o al vino
Seitan cutlets with lemon or wine
Cotoletta di seitan | Breaded & deep fried seitan
Seitan alla griglia | Grilled seitan
Sebab (kebab di seitan) |Seitan kebab (everything handmade)
Spiedini di seitan (fritti) | Deep fried seitan skewers in batter
Seitan alla pizzaiola | Seitan with tomato sauce
Seitan alla veneziana | Sauteed seitan with onions ..............................................................................................
I NOSTRI TOFU | OUR TOFU COURSES € 15,00
Cotoletta di tofu | Breaded & fried tofu
Tofu alla Luciana | Tofu with tomato sauce
Hamburger vegetariano con verdura | Vegetarian burger with vegetables
Spiedini di tofu (fritti) | Deep fried tofu skewers in batter
Tofu in crosta di patate (fritto) | Tofu in potato crust (fried)
Tofu alla griglia con zenzero | Grilled tofu with fresh ginger
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Insalatona mista o verde | Large mixed or green salad € 10,00
Insalatona mista con feta | Feta large mixed salad € 12,00
Insalatona con mozzarella | Mozzarella large mixed salad € 12,00
Insalatona mista con tofu | Tofu large mixed salad € 12,00
Insalatona mista con seitan | Seitan large mixed salad € 12,00
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FRUTTA | FRUITS
Macedonia di frutta | Fruit salad € 5,00
Servita con limone e\o zucchero e/o cannella
Served with lemon or sugar cinnamon..............................................................................................
DOLCI | DESSERT € 5,00
Souffle’ al cioccolato o cioccolato piccante o a rum
Hot chocolate souffle’ (basic or spicy or with rum)
Souffle’ vegano | Vegan hot chocolate souffle’(basic or spicy or with rum)
Caprese classica | Chocolate and almonds cake
Tiramisu’ | Tiramisu’
Cheesecake ai frutti di bosco, al caramello, al cioccolato, al limone, al pistacchio
Sbriciolata con ricotta e cioccolato l Chocolate and ricotta crumble
Crostata con mela e cannella | Apple and cinnamon tart
Crostata vegana con marmellata | Jam vegan tart
Sbriciolata al limone
Coperto e servizio | Cover and service €2,00
