Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:15 - 14:30 19:15 - 22:30 Martedì 12:15 - 15:00 19:15 - 22:30 Mercoledì 19:15 - 22:30 Giovedì 12:15 - 14:30 19:15 - 23:00 Venerdì 12:15 - 14:30 19:15 - 23:00 Sabato 12:15 - 14:30 19:15 - 23:00 Domenica 19:15 - 22:30

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PEMA Ristorante

Name: PEMA Ristorante
Address: Via Valle D’Aosta, 2, Santa Teresa Gallura, 07028, IT
Telephone: +393791819149

Casa
Italia
Santa Teresa Gallura
PEMA Ristorante

Ristorante incentrato sui prodotti di stagione. Peppe e Mattia vi aspettano!

L’obiettivo culinario è quello di creare un anello di congiunzione tra tradizione, innovazione e qualità della materia prima.

15/06/2026

Le mani scorrono sul pesce con una calma precisa, quasi rituale.

Ogni taglio libera la materia senza forzarla, in un equilibrio silenzioso tra gesto e rispetto.

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

07/06/2026

Una salsa che nasce da un frutto rosso e dal suo calore sottile.
Pizzica appena, poi si apre lenta, avvolgendo senza mai sopraffare.

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

31/05/2026

Piccoli granelli dorati, ruvidi come terra calda, che si lasciano attraversare dal sapore.
Un intreccio che parla piano, ma resta a lungo.

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

26/05/2026

Il 29 Maggio da Pema arriva la Cena del Conte:
Una serata in collaborazione con Gin del Conte dove cucina, atmosfera e cocktail si incontrano in una cena pensata per essere condivisa.

Una selezione di drink e piatti accompagnerà la serata, tra sapori, profumi, buona musica e dettagli in cui il Gin del Conte sarà protagonista, sia nei cocktail che in cucina.

📅 Venerdì 29 Maggio 2026

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

23/05/2026

Luce soffusa, silenzi pieni, e un’atmosfera che non si spiega: si attraversa.

Pe🔥Ma.

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

18/05/2026

Un incontro essenziale che lascia dietro di sé una scia sottile, quasi sussurrata, come se appartenesse a qualcosa di più antico.

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

13/05/2026

Natura.
Fuoco.
Tempo.

A chi ha condiviso questa serata con noi, grazie.
Il resto continua nel ricordo del gusto.

Mare e Montagna si è concluso così.

06/05/2026

Una cucina essenziale, che non cerca di imporsi ma di restare.
Materia pura, attraversata dal fuoco e dal mare, fino a diventare una presenza lieve, quasi sussurrata.

Un incontro che passa in silenzio, ma lascia traccia.

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

30/04/2026

Mare e Montagna
Il menu è fuori.

Il tocco di Alberto Toè si percepisce in ogni passaggio, come una traccia sottile che guida senza mostrarsi.
Stella Michelin e Stella Verde, per una cucina che nasce dal territorio e lo attraversa in silenzio, trasformandolo senza mai tradirlo.

Con PeMa Ristorante.
Una sola sera.

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

23/04/2026

Mare e Montagna
Due identità.
Un unico linguaggio: la cucina.

Un concetto culinario che affonda le sue radici nella tradizione contadina e marinara, tra tagli nobili e poveri.

Con noi Alberto Toè, noto per aver guidato il Ristorante Horto Milano, con un percorso internazionale costruito accanto a grandi nomi della cucina come Martín Berasategui, Nuno Mendes e Andreas Caminada.
Stella Michelin e Stella Verde per una cucina sostenibile e profondamente legata al territorio.

Una sola sera.

info book table:
📞 +39 379 1819149 (Davide)
📩 [email protected]
📍 Via Valle d’Aosta n.2, Santa Teresa Gallura, Sardegna

Indirizzo

Via Valle D’Aosta, 2
Santa Teresa Gallura
07028

Orario di apertura

Lunedì	12:15 - 14:30
	19:15 - 22:30
Martedì	12:15 - 15:00
	19:15 - 22:30
Mercoledì	19:15 - 22:30
Giovedì	12:15 - 14:30
	19:15 - 23:00
Venerdì	12:15 - 14:30
	19:15 - 23:00
Sabato	12:15 - 14:30
	19:15 - 23:00
Domenica	19:15 - 22:30

Telefono

+393791819149

Sito Web

facebook.com

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