Calycanto

Calycanto Il Calycanto al momento è chiuso per rinnovo locali. La nuova inaugurazione sarà a inizio luglio 2026, non vediamo l'ora di accorgliervi. A presto tante novità.
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A-Rivederci. Grazie a tutti. È stato bello ❤️
31/05/2026

A-Rivederci. Grazie a tutti. È stato bello ❤️

E adesso è ora di parlare di cucina, il centro della vita di un ristorante. Quello che volevamo era che si potesse fare ...
29/05/2026

E adesso è ora di parlare di cucina, il centro della vita di un ristorante. Quello che volevamo era che si potesse fare un viaggio cenando. Non doveva essere necessario scegliere in anticipo la meta, né che tutti desiderassero la stessa cosa, noi volevamo che allo stesso tavolo qualcuno si mangiasse dei buoni ravioli restando in Italia e qualcun altro una Tzaziki andando in Grecia, oppure un cous cous in Marocco, o un curry indiano o thailandese oppure un chili con carne o una chimichurri sudamericana. Dove vuoi, con chi vuoi. Ci dovevano essere sempre piatti vegetariani e vegani, che ognuno deve sentirsi a proprio agio e poter scegliere senza essere relegato in un angolo. Questo è quello che desideravamo fare. Ognuno sceglie il suo viaggio che però si fa tutti assieme. E poi i dolci, la nostra è stata una passione per i dolci! Dalla Plachidù alla Betty Boop al Bongo Chobi. E poi i buffet, i brunch, le torte di compleanno. E chi poteva fare una cosa del genere se non la Shona che ha viaggiato e lavorato dappertutto, con e senza Mutoid Waste Company, e assaggiato e provato senza pregiudizio tradizioni diverse per trovare una sua personalissima sintesi? Noi volevamo un “bistrot fusion” e l’abbiamo fatto. A Santarcangelo di Romagna non a Milano. Ci sono un miliardo di foto, quelle fatte da noi non sono di grande qualità ( come sempre 😂 ), peccato che da qui non si possa sentire nè il profumo dei piatti, nè il sapore delle spezie o la cremosità di un dolce. Ci vediamo stasera. Sempre con amore ❤️

Così entriamo nell’ultima settimana del Calycanto e oggi vogliamo condividere la nostra idea di armonia che ha a che far...
26/05/2026

Così entriamo nell’ultima settimana del Calycanto e oggi vogliamo condividere la nostra idea di armonia che ha a che fare con lo star bene, l’atmosfera, i sorrisi, la musica, i colori, i fiori, l’orto nei vecchi vasconi e i fiori di campo, tantissimi!, e poi le ceramiche, gli oggetti, tutto quello che sembra non sia fondamentale ma invece fa parte del benessere che dagli occhi entra dentro e ti fa sentire accolto e a tuo agio. Foto vecchie e nuove come sempre di serate assieme, della liberazione della farfalla trovata bozzolo sul fi*****io e cresciuta in barattolo, la pedana d’estate con il nostro magnifico oleandro e la tavola apparecchiata con l’albero lasciato illuminato al Natale del Covid, chiusi ma con speranza, la fila di uccellini che sono arrivati per un San Valentino e non sono più andati via. Un altro pezzetto di Calycanto è fatto di queste cose qua. Noi vi aspettiamo da stasera a sabato. Con amore ❤️

Al Calycanto, negli anni, abbiamo fatto un sacco di cose; musica dal vivo, serate a tema, abbiamo proiettato film sui mu...
18/05/2026

Al Calycanto, negli anni, abbiamo fatto un sacco di cose; musica dal vivo, serate a tema, abbiamo proiettato film sui muri, ballato, brindato, il tutto con cene deliziose. Abbiamo fatto mostre, recitato poesie, un’asta di quadri, giocoleria, piccoli spettacoli, abbiamo fatto una sfilata di moda dove le modelle erano le nostre bellissime clienti, uno spettacolo di drag queen per l’8 marzo e un’altra volta una cena con buffet gigantesco fatto solo di dolci , si intitolava “Eva la disobbediente” che è il contrario della dieta. Abbiamo regalato una piccola quercia ai nostri clienti per San Valentino per ricordare che l’amore va annaffiato con pazienza e bisogna dargli il tempo di crescere per diventare forte, e un’altra volta abbiamo laccato di rosso dei carciofi trasformandoli in rose, perchè l’amore trasforma ogni cosa, abbiamo organizzato una cena per due che si mangiava con le mani e, un’altra volta la cena, portata dopo portata, era servita in scatole regalo. Abbiamo fatto una festa di ferragosto al parco clementino, con pic nic, pistole ad acqua e la discoteca silenziosa e gli anni successivi la festa nella contrada, coi tavoli sbilenchi, “La Festa del pomodoro” e Flavio Dj, memorabili. Tante feste di Capodanno, una cena di Natale punk, un laboratorio di pittura per bambini per la Festa dei Fiori. Non ci sono tante foto che o stavamo lavorando o ci stavamo divertendo. Nel frattempo che noi andiamo avanti a ripulire cassetti, vi ricordiamo che ci siamo fino al 30 maggio. Con amore ❤️

Ci siamo conosciute con le bambine piccole e quando sono state adolescenti abbiamo deciso di aprire la nostra impresa: u...
12/05/2026

Ci siamo conosciute con le bambine piccole e quando sono state adolescenti abbiamo deciso di aprire la nostra impresa: un ristorante. Ci abbiamo messo un anno di ricerche per trovare il posto, il nome, definire la storia. Ci siamo innamorate di questa cantina che all’epoca era solo un garage, era bellissima ma aveva un difetto, solo una vetrata sul davanti, niente finestre, e siamo in Italia, l’esterno per noi ha molto valore, così abbiamo cominciato a pensare a quel luogo non come a una cantina ma come ad un cortile, le luci dai lati, il soffitto in ombra, le sedie da esterno, i muri bianchi, il bagno da cortile, fuori i vecchi vasconi con l’orto. Da lì a cercare un nome su un libro di botanica è stato immediato e Calycanto è apparso subito quello giusto, l’etimologia significa “fiore a forma di calice” e la pianta era perfetta: una cespuglio rustico, resistente, che fa fiori a dicembre quando tutte le altre piante dormono, fiori profumatissimi ma semplici, proprio quello che volevamo noi, fare la nostra strada, con una cucina, che è l’arte della Shona, ed è un viaggio in giro per il mondo. Ci dicevano che eravamo matte, inesperte, sognatrici, che nessuno avrebbe fatto quella salita per arrivare al Calycanto, che non si arriva con la macchina, che la gente vuole le tagliatelle. Non è andata così. Poi ci sono stati tanti incontri, prima di tutto con i ragazzi che hanno lavorato con noi, molti di loro per molti anni condividendo tutto e con i nostri clienti, quasi tutte donne e ragazze, che, abbiamo capito col tempo, sono più temerarie in fatto di cibo e non hanno paura di fare una salita neanche con un tacco 12. In questi giorni vengono fuori foto e ricordi e così abbiamo deciso di condividerli con voi che ci seguite e che siete stati la nostra forza e siccome sono tanti 22 anni, faremo diverse “puntate” di ricordi. Con tutto l’amore possibile.

Tutti noi che qui abbiamo lavorato:

C’è vediamo stasera 🤩😍😘♥️
05/05/2026

C’è vediamo stasera 🤩😍😘♥️

E dopo una breve vacanza pasquale, ci vediamo domani!
07/04/2026

E dopo una breve vacanza pasquale, ci vediamo domani!

Buona primavera da tutti noi al Calycanto!
23/03/2026

Buona primavera da tutti noi al Calycanto!

Buon 8 marzo da tutti noi al Calycanto!
07/03/2026

Buon 8 marzo da tutti noi al Calycanto!

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27/02/2026

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Indirizzo

Via Dei Nobili 14
Santarcangelo
47822

Orario di apertura

Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+390541622518

Sito Web

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