Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 20:00 - 00:00 Giovedì 20:00 - 00:00 Venerdì 20:00 - 00:00 Sabato 20:00 - 00:00

La Casa Rosa

Name: La Casa Rosa
Address: Castello di Postignano, Sellano, 06030, IT
Telephone: +390743788911

Casa
Italia
Sellano
La Casa Rosa

La Casa Rosa è Il ristorante di Castello di Postignano
Cucina umbra firmata Re Tartù

28/05/2026

La sera, Casa Rosa cambia ritmo.
Le luci si abbassano, i calici si alzano, il servizio accompagna ogni portata con attenzione. La cucina umbra arriva in tavola con la sua identità territoriale e riconoscibile.

Prenota la tua cena a Casa Rosa.

26/05/2026

A Casa Rosa, ogni cena ha i suoi momenti più belli.

Un calice versato con attenzione, un brindisi che nasce spontaneamente, una risata che si allunga oltre il dessert.

Un invito a sedersi, assaggiare, condividere.

Prenota il tuo tavolo a Casa Rosa.

20/05/2026

Il ca****fo alla brace porta in tavola tutta la forza delle cose semplici.

Accanto, lo zabaione al tartufo avvolge il piatto con profondità, mentre la brioche al pecorino aggiunge una nota morbida, sapida, inattesa.

Un secondo vegetariano che racconta la terra, il fuoco, il profumo del tartufo e il piacere di una cucina capace di sorprendere con pochi gesti essenziali.

18/05/2026

Un sorriso al momento giusto.
Un gesto discreto, una presenza attenta, una gentilezza che accompagna senza invadere.

A Casa Rosa, l’esperienza nasce anche da qui: dal lavoro di un team che custodisce ogni momento con attenzione, misura e calore.

Perché l’accoglienza, prima ancora di essere un servizio, è un modo di prendersi cura.

15/05/2026

Ogni lunedì, l'Antico Forno si accende.

Dalle 19:30, vi aspettiamo per una serata dedicata alla vera pizza romana in Umbria, firmata da .

Antipasti di fritti misti, quattro pizze tra cui scegliere, dolce, birra o vino inclusi.

Una tavola semplice, conviviale, piena di profumo.
Come tutte le cose belle che iniziano dal forno.

Ogni lunedì dalle 19:30.
Antico Forno, Castello di Postignano.

14/05/2026

Un secondo intenso, profondo, sorprendente.

Il manzo e il maiale incontrano la dolcezza selvatica delle more, la freschezza della misticanza e una salsa che accompagna ogni assaggio con equilibrio.

Un piatto deciso, ma elegante.
Pensato per chi ama i sapori pieni, le sfumature inattese e quella cucina capace di lasciare memoria.

14/05/2026

A Casa Rosa, il pranzo ha il ritmo delle cose buone.

Gli sguardi che si incrociano, i sorrisi tra una portata e l’altra, i piatti che arrivano in tavola e raccontano una cucina fatta di territorio, memoria e convivialità.

Qui si viene per mangiare e per brindare.
Ma si resta per tutto quello che accade intorno.

08/05/2026

C’è il profumo della brace.
La dolcezza dei peperoni.
La maggiorana che arriva leggera.
E le mandorle, a chiudere il morso con delicatezza.

I nostri plin di pollo alla brace sono il perfetto racconto della cucina di Casa Rosa: un piatto che parla di casa, ma con una voce nuova.

06/11/2024

Il viaggio sensoriale di La Tavola Rossa inizia con piccole delizie che anticipano il banchetto. Tra i finger food più amati, spicca il mini bun a doppia cottura, farcito con caprino di Colfiorito e uova di trota salmonata. Un morso che esplode in sapore, un piccolo assaggio che racconta grandi storie.

01/11/2024

Una mela che non è solo un frutto, ma una rivelazione: il dessert a base di mousse di mela al calvados, creato dallo chef Guarino, incanta con la sua forma perfetta e i suoi sapori raffinati. Un dolce che sorprende per eleganza e delicatezza, lasciando un ricordo indelebile.

30/10/2024

Alla Tavola Rossa, il tempo sembra rallentare. I commensali si lasciano trasportare dalla quiete e dall'armonia di un ambiente che infonde serenità. Le risate si mescolano al tintinnio dei calici, mentre i piatti dello chef Guarino sorprendono e deliziano. Un’atmosfera che celebra la convivialità e il piacere di ritrovarsi attorno a un’unica tavola.

Indirizzo

Castello Di Postignano
Sellano
06030

Orario di apertura

Mercoledì	20:00 - 00:00
Giovedì	20:00 - 00:00
Venerdì	20:00 - 00:00
Sabato	20:00 - 00:00

Telefono

+390743788911

Sito Web

https://www.castellodipostignano.it/

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